‘壹’ 干海贝怎么做好吃
海贝先用水洗净，然后清蒸，也可以用清水煮着吃，因为海鲜本来就比较咸所以最好不加盐。如果觉得清蒸和水煮比较腥，海贝可以炒着吃放点干辣椒，也很好吃，炒的时候要带壳炒。 清蒸是吃海贝等海鲜最好的方法，因为这样养分不易流失，还能吃到海鲜的原汁原味。
便宜又入味的海鲜小炒。
食材食谱热量：33.9(大卡)
主料
海贝 50g
方法/步骤
1
挑选海贝的时候要一个一个的捡，捡那些会吐出触须的海贝，死了的海贝不宜使用。
2
买回来的海贝如不立即烹炒，可以放在冰箱中保存一下（海贝可能容易死亡）
3
洗净海贝，准备好辅料小葱，切断在一旁备用
4
倒入食用油烧热后加入小葱段煸炒，炒出香味之后再倒入海贝
5
等到锅底出烟之后，可以倒入料酒和酱油调味和上色，再等到出香味后可以倒入适量的清水，并加入葱叶盖上锅盖一起焖煮
6
焖煮5分钟左右，期间可以听到海贝开壳时发出的“撕拉”声，等到全部开壳之后就可以打开锅盖，收汁之后就可以出锅了
END
注意事项
不用放盐和味精
‘贰’ 海贝的产量很高肉肥鲜美，海贝都有哪些好吃的做法吗
海贝的肉质非常的紧实弹牙，味道也相当的棒，而最好吃的做法还是要看爆炒海贝。在味道鲜美的同时，即使是汤汁下饭也是一绝的存在。要准备海贝和葱姜蒜以及盐生抽等食材，首先一定要将海贝洗干净。因为海贝里面还是有很多脏物质的，在洗干净之后可以用清水泡大概半个小时左右。在泡好之后可以发现水面还是特别的清澈，这就说明海贝的清晰度达到了标准。
香味扑鼻的同时家常的做法也会更加的好吃，老人孩子在使用的过程中也可以把握调味料的量。因为有些孩子不喜欢吃葱姜蒜，而且有时候也不能够吃一些味道过重的食物，所以可以将这些调味料稍微的少放一些。搭配着米饭来吃，不仅美味，同时也让人流连忘返。但是一定要记住，在清理海贝肉的时候一定要清理的干净一些，否则海贝肉里面就会有沙子，吃起来也会很硌牙。
‘叁’ 海贝是产量很高肉肥鲜美的一种美食，海贝有什么好吃的做法呢
引言：海贝是产量很高的一种美食，它也属于一种海鲜，我们知道海贝它不仅非常的好看，也非常的鲜美，所以你知道有什么比较好的海贝制作方法吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
我们要想海贝制作的比较美味，就需要好的制作方式，今天我们就来讲一下爆炒海贝的制作过程。首先我们需要准备比较美味的海贝，肉食一定要比较多，这样吃起来比较香。把我们已经买来的海贝放进清水里清洗干净，然后放进热水里进行腌制，焯水，把它煮开，然后加入料酒，葱姜蒜。这个时候非常的鲜美。当我们的海被清理干净之后，就可以起锅烧油，当油温达到5成热的时候，我们就可以把葱姜蒜放进爆香这个时候海贝入锅，然后进行爆炒，最后我们加入料酒，鸡精，味精，蚝油，老抽生抽，再进行翻炒，在最后的关键时刻，撒上我们的香菜或者是大葱段都是可以的，所以根据自己的口味选择一些配料也是非常好的。
‘肆’ 海贝是产量很高肉肥鲜美，海贝都有什么样的好吃的制作方法
常做常新，海贝是产量很高肉肥鲜美，多吃海鲜补钙补锌，接下来我给大家分享一些海贝好吃的制作方法吧。酱香海贝用料：海贝 1斤 尖椒 1个 葱 几根 姜蒜碎 50克 豆豉 2勺 酱油 适量 可选：辣椒 适量 ；酱香海贝做法：买回来的海贝放入水中，加一点醋，让海贝把泥沙吐出干净，然后冲洗干净之后备用。再把尖椒清洗干净切成小块。姜蒜拍碎更容易剁碎，葱切段。热锅热油以后把爆香姜蒜，再把海贝倒进去翻炒均匀，海贝炒十几秒就可以再倒入尖椒翻炒十几秒。再把豆豉酱和葱段倒进去翻炒，加一点酱油一起翻炒均匀。过程大约一分钟，这样就可以让海贝开口啦，酱汁都在里边原滋原味非常鲜美。
‘伍’ 海贝怎么炒啊
海贝炒豆芽
原料
豆芽200克，海贝250克
配料盐、白醋、料酒各5克，鸡精8克，葱姜片10克，食用碱面、水淀粉各3克，色拉油300克(实耗40克)
制法
1、豆芽洗净，用盐水煮5分钟后捞出备用。海贝去壳取肉，片成薄片，用碱面、白醋搓洗至发白，用清水冲洗掉醋味。放入烧至四成热的油锅中滑油，迅速捞出控油。
2、锅内留少许底油，下葱姜片爆香，烹入料酒，倒人豆芽和海贝片，加盐、鸡精爆炒10秒钟，用水淀粉勾芡即可。
‘陆’ 海贝怎么做好吃 海贝的做法
1、主料：海贝干300克 、大葱1颗、胡萝卜半根、洋葱一个。
2、辅料：线椒3个、盐1料匙、生抽1汤匙、油1汤匙、料酒半汤匙、胡椒粉半料匙、蒜1粒、姜少许。
3、海贝干泡水，洗净；蒜切粒、姜切丝；大葱、线椒切段；胡萝卜削皮切片；洋葱切丝。
4、冷锅入油，油热后加入姜丝蒜粒爆香。
5、加入泡好并挤干水分的海贝干，翻炒，大约1分钟左右加入料酒。
6、加入胡萝卜爆炒1分钟左右。
7、加入洋葱爆炒一分钟。
8、加入大葱爆炒1分钟。
9、加入酱油，胡椒粉翻炒2分钟。
10、加入线椒和盐翻炒2分钟即可出锅。
‘柒’ 海贝怎么做好吃
材料：海贝 50g，小葱 10g，料酒 适量，酱油 适量
1、挑选海贝的时候要一个一个的捡，捡那些会吐出触须的海贝，死了的海贝不宜使用。
‘捌’ 海贝的烹饪方法
海贝先用水洗净，然后清蒸，也可以用清水煮着吃，因为海鲜本来就比较咸所以最好不加盐。如果觉得清蒸和水煮比较腥，海贝可以炒着吃放点干辣椒，也很好吃，炒的时候要带壳炒。 清蒸是吃海贝等海鲜最好的方法，因为这样养分不易流失，还能吃到海鲜的原汁原味。