⑴ 你知道薯仔饼怎么做才好吃吗
薯仔是家庭中常见的食材，可以做菜也可以当主食，我们全家都超爱吃。我还喜欢将薯仔切丝做成早餐饼，简单美味又营养，只需花上不到10分钟就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆浆，堪称完美的早餐!
薯仔比饼做法简单，不用和面揉面，将薯仔丝和鸡蛋、面粉、盐、清水混合在一起，搅拌一下，就可以制作。所用的工具也很简单，一个平底锅或者电饼铛就ok。我家的早餐每周至少要出现2-3薯仔丝饼，对早上赶时间的上班族来说，简直太方便了。
把煎好的薯仔丝煎饼切成小块，盛入盘中，就可以上桌享用了。薯仔丝饼外焦里嫩，香软可口，制作起来特别简单，但营养价值却相当好，当早餐吃再合适不过了。
今天的美食文章“教你一款快手薯仔饼，外焦里嫩，香软可口，早起10分钟就能搞定”就分享到这里。
⑵ 薯仔饼好吃吗，该怎么做
笑脸薯仔饼
【材料】：薯仔 2个、面粉 大半碗、甜辣酱 适量、盐 2茶匙
【做法】：
1、薯仔去皮后切成片，放入锅中蒸熟，蒸熟后捣碎压成泥；
2、放入盐，倒入面粉搅拌均匀；搅拌成絮状后揉成面团放置30分钟；
3、把面团用擀面棍擀成面皮，用模具或者瓶盖子压出圆形；
4、把多余的面皮拿去，等下还可以擀平再压成圆形，用筷子或其他工具按出2个小眼睛；
5、用汤匙的圆形弧度按出嘴巴，记住案板上撒面粉防止粘着；
6、锅内放入适量油，油热后放入薯仔饼，炸到薯仔饼都浮起来；
7、浮起来后转中火炸到金黄色即可；
⑶ 薯仔饼怎么做才好吃
薯仔真的是很棒棒的食材呀！感觉它不管怎么做都好吃呢！
二．田园什锦薯仔饼
材料：薯仔500克、红椒半个)、火腿80克、青豆50克、玉米粒25克、面粉240克、葱花适量、油、盐(2汤匙)
1薯仔去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成薯仔泥，摊凉待用。
2红椒洗净去蒂和籽切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。
3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
4往薯仔泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与薯仔泥一同拌匀。
5加入1汤匙盐和面粉，拌匀做成薯仔面糊，静置30分钟待用。
6双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。
7取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入薯仔面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成
我自己按照菜谱做过好几种，我自己最喜欢吃的是这两种啦！一种料多一种便捷，看自己喜欢啦！田园什锦薯仔饼原方子里还加了一些千岛酱的，不过我家里没有所以就没放过，但是感觉味道也很好，其他都是一样的，如果你家里有可以添加一些试试看。
⑷ 如何做薯仔煎饼好吃
薯仔煎饼是一种很多人都喜欢吃的美食。那么如何做薯仔煎饼才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
工具/材料
食材：薯仔、瘦肉、酱油、胡椒粉、洋葱、胡萝卜、面粉、鸡蛋、面包糠。
01
首先将薯仔去皮切成薄片，上锅蒸熟，如下图所示。
02
然后把瘦肉洗干净，切成丁，如下图所示。小贴士：瘦肉最好切的越小越好。
03
接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入肉末翻炒5分钟，起锅备用。小贴士：大家在炒肉末的过程当中，可以加入适量的酱油和胡椒粉。
04
然后把薯仔压成薯仔泥倒入炒熟的肉末、洋葱碎和胡萝卜碎，如下图所示。
05
接着把碗中的食材搅拌均匀，如下图所示。小贴士：大家在搅拌这部分食材的时候，可以加入适量的盐调味。
06
然后取一小团做成饼状，如下图所示。
07
接着把薯仔泥饼放在面粉上滚一圈，如下图所示。
08
然后沾上蛋液，如下图所示。
09
最后沾上面包糠，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，开小火把薯仔泥饼煎至两面金黄，如下图所示。
10
一道美味可口的薯仔煎饼就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
⑸ 薯仔饼咋做好吃窍门
食材：大虾几只、薯仔1000克、姜适量、蒜头适量、白胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、黄色面包糠适量、鸡蛋适量、金龙鱼稻米油适量
制作步骤：
1、将虾去壳，用姜片和料酒腌制去腥提鲜；
2、薯仔切片，水开后蒸20分钟，趁热用叉子压成薯仔泥；
3、切些蒜末，倒入金龙鱼稻米油，加入蒜末小火炒金黄；
4、薯仔泥拌入炸蒜末、白胡椒粉、盐拌匀备用；
5、虾仁两面沾上淀粉，再用薯仔泥包起来，上下各一层薯仔泥，虾仁在中间，整理成饼状就行，虾尾露出；
6、打散鸡蛋，将薯仔饼全面刷上鸡蛋液，以便于裹面包糠；
7、锅里倒入金龙鱼稻米油，油能没过薯仔饼就可以；
8、油热后下锅炸，炸到表面酥脆形成硬壳，就可以出锅。
小贴士：
1、薯仔泥可以加入玉米淀粉增加粘性；
2、面包糠选择黄色的色泽更好；
3、薯仔泥要顺时针多搅拌一下让它上劲。
⑹ 薯仔饼怎么做好吃呢
不知道平时到家怎么吃薯仔，除了薯仔丝我觉得还是有很多好的吃法。这款薯仔饼真的是食材简单，做法简单，但是味道真的是太好吃了??强烈推荐给大家，那我说下做法。
小贴士：
制作好了之后千万要注意不要刚出锅就摞在一起，不然热气散不出去的饼会变软，非常的影响口感。
⑺ 薯仔饼怎么做好吃
薯仔是家庭中常见的食材，可以做菜也可以当主食，我们全家都超爱吃。我还喜欢将薯仔切丝做成早餐饼，简单美味又营养，只需花上不到10分钟就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆浆，堪称完美的早餐!薯仔是我们餐桌上常见的美食之一，吃法多种多样，营养也非常全面，薯仔具有低脂肪，多纤维的特点，食用薯仔不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，还可以去积食，防便秘，是肥胖者瘦身减肥的佳品，对于增加人体抵抗力，提高免疫力都有很好的作用。
七、这样做的薯仔饼外酥里嫩，非常的好吃，搭配了很多的蔬菜，特别的有营养。