1. 凉拌菠菜怎么做好吃窍门
材料
主料：菠菜1把；
辅料：蒜末适量、自制辣椒适量、花椒粉适量
凉拌菠菜
1
菠菜洗净，锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜，菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分，放入一个碗里待用！
蒜瓣切成蒜末待用2
在放在菠菜的碗里，放入蒜末，少许盐，蔬菜精，花椒粉。
起油锅，倒入少许的油，待油热后把热油倒入放有调料的菠菜中！3
搅拌均匀后，加入少许的海鲜酱油，适量醋，自制辣椒继续拌匀后就可以了
小贴士
烫过的菠菜捞后一定要用冷水冲洗一下，这样菠菜不容易变黄。
菠菜的水分一定要挤干，这样菠菜的口感非常好。样子也很好看，很有食欲的！
2. 菠菜怎么做好吃凉拌
主料新鲜菠菜190g辅料油适量盐2g花生15g蒜1瓣酱油5g香醋5g干粉丝45g鸡精适量香油适量白糖3g
步骤
凉拌菠菜的做法步骤11.准备好材料。
凉拌菠菜的做法步骤22.将粉丝放入水里泡软备用。
凉拌菠菜的做法步骤33.菠菜摘掉烂叶，清洗干净。
凉拌菠菜的做法步骤44.蒜拍扁切成末，花生用刀背碾成颗粒装。
凉拌菠菜的做法步骤55.锅内加水烧开后，把泡好的粉丝放入煮熟。
凉拌菠菜的做法步骤66.煮熟后关火，捞出切成小段，浸泡在凉水中，避免黏在一起。
凉拌菠菜的做法步骤77.锅内加入少许食用油和白糖，重新烧开，把清洗干净的菠菜放入焯烫下。
凉拌菠菜的做法步骤88.烫软后马上捞出。
凉拌菠菜的做法步骤99.切成大小差不多的长度。
凉拌菠菜的做法步骤1010.干净的容器内加入菠菜段，粉丝，花生，蒜末；调入味极鲜酱油，香油，鸡精，香醋，白糖，搅拌均匀即可。
3. 怎样凉拌菠菜
您好，很高兴为您答疑解惑。
1.去跟，清洗菠菜
买回菠菜，去根，用清水洗干净。
2.菠菜中间切开
如果菠菜太大，在中间拦一刀，切成两半。
3.菠菜焯水
把菠菜焯水，待菠菜变色，即可捞出，过凉水，滤干，放入盆备用。
4.炸花生米
锅里放油，炸生花生米，将油和花生米，一起倒入菠菜中。
5.放入调料
加入盐、蒜、醋、酱油拌匀即可食用。
4. 凉拌菠菜的家常做法
准备用料：菠菜300g、蒜适量、枸杞适量、芝麻适量、芝麻酱适量、盐适量、醋适量、白糖适量。
1、将菠菜洗净，放开水中焯一下。
5. 怎样凉拌菠菜好吃
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菠菜洗净，切段
2
葱姜切丝
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取净碗，加盐
4
酱油
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香油
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葱姜丝拌匀
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锅中放水煮沸
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放入菠菜烫软
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捞出沥水
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放入碗中
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淋入碗汁即可
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一道有瘦脸功效的凉拌菠菜就做好了
6. 怎么做凉拌菠菜
凉拌菠菜
〖材料〗肉丝、菠菜、花生米、陈醋、生抽、鸡精、白糖、老干妈酱。
〖做法〗将陈醋、生抽、鸡精、白糖、老干妈与少许橄榄油混合在一起调制成调味汁。
2、肉丝加入少许酱油、花椒粉、蚝油与少许植物油腌制15分钟备用。
3、炒锅烧热加入少许植物油，加入花生米炒熟，留底油加入肉丝煸熟后盛出，待肉丝与花生米冷却。
4、菠菜洗净，锅中水烧开后加入菠菜煮熟后转入冰水中冷却后，切成小段加入肉丝与花生米，最后将调味汁淋上即可。
7. 做法简单，营养又美味的凉拌菠菜怎么做很美味，看起来就会很好吃
做法简单，营养又美味的凉拌菠菜怎么做很美味，看起来就会很好吃？
做法一
材料：
菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精。
步骤
1、准备好菠菜
2、菠菜切段洗净
3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁
4、锅加水烧开，加入菠菜
5、加点盐和火麻油焯水煮熟
6、将捞出菠菜
7、锅里加入米粉
8、煮两三分钟左右
9、菠菜和米粉放一起
10、加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。
小贴士：
小窍门：
1、菠菜焯水煮的时候，加点盐，可以保持蔬菜不变色。
2、米粉提前泡一下再焯熟
做法二
原料
菠菜、琥珀花生。
【材料】菠菜300克 、水发银耳50克
【调料】葱丝，姜丝、醋、盐，香油、味精、蒜泥各适量
菠菜2斤，洗净后，切段。
用炉子上沸水焯一下，待用。
作料: 食盐,味精少许，蒜粉，香油，
一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。
可以上桌啦，省时省事，营养丰富，爽口，是夏天的可口凉菜，
提示：菠菜一定要洗干净，喜欢芥末的可放芥末油。
1、将菠菜择老叶，去根，洗净，切寸段．银耳去蒂，撕朵备用。
2、将醋，香油，盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀．调成卤汁。
3、取锅加水，烧沸．放入菠菜段稍煮一下，捞出，过凉．用手挤去水分，放盘内，加银耳、葱丝、姜丝．倒入调昧卤汁，拌匀即可．
8. 凉拌菠菜怎样做的好吃呢
凉拌菠菜
原料：菠菜、盐、油、生抽、白芝麻、水。
做法步骤：
第9步、菠菜的草酸多，这样做法去除了草酸又爽口。