⑴ 西胡芦能与平菇一起炒吗
平菇炒西葫芦
主料
红尖椒 1个 平菇 2朵 西葫芦 1个
辅料
色拉油 适量 葱 适量 生抽 适量 水淀粉 少许
1 平菇两大朵。好新鲜的平菇，白白胖胖的，嫩得很
2 平菇掰成小朵洗干净
3 准备一根西葫芦和一个尖椒。
4 西葫芦和尖椒都切片。葱切末
5 锅里烧开水把蘑菇放里面焯软，然后捞出来控水
6 锅里加油，下葱花爆香，然后下西葫芦片爆炒
7 下焯好的蘑菇继续翻炒
8 加生抽。
9 最后下尖椒片，用水淀粉勾芡盛盘。为什么要够勾芡呢，因为这个西葫芦在炒的过程中很愿意出汤，这些汤汁因过于稀薄，不能附着在菜上上，影响“入味”。勾芡以后，汤汁增加了粘性和浓度，使汤菜融和，鲜美入味
⑵ 西葫芦和蘑菇能同食吗
西葫芦和蘑菇可以一起食用，因为这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，一起食用相互之间取长补短，维生素利用率达到百分之七十以上，补血补气、健脾养胃、抗衰老的功效更佳。
⑶ 蘑菇西葫芦怎么做如何做好吃
用料
蘑菇
西葫芦
葱
蒜
盐
油
蘑菇炒西葫芦的做法
原料洗净切片。
热锅凉油，下葱蒜爆香。
放入蘑菇片，翻炒，让蘑菇均匀受热收缩。
等蘑菇炒的七八成熟时，加入西葫芦片，翻炒几下，加少许盐。
盖上盖子稍微焖一下，等西葫芦断生就可以出锅了。
⑷ 素炒平菇怎么做好吃
食物的种类比较多，对食物选择上，要先对它进行了解，这样制作的时候，才会知道该如何进行，素炒平菇是很多人喜爱选择，这类佳肴味道独特，吃的时候对身体没有损害，而且常吃素炒平菇，对身体也是有很好帮助的，那素炒平菇的做法如何呢，制作素炒平菇也是比较简单，下面就详细的介绍下。
素炒平菇的做法：
做法一：
材料：茭白1根，香油适量，橄榄油1小匙，盐适量，平菇适量
做法
1.不粘平底锅倒油，中火加热，
2.先放茭白，炒几下，放一点儿盐;再放平菇丝，炒3分钟后放些盐。
3.等到茭白和平菇都变软以后出锅。出锅前滴1、2滴香油。
做法二：
材料
西葫芦，平菇，胡萝卜
做法
爆锅后，炒各种食材，加一点水，炖2分钟，加盐，鸡精，水淀粉勾芡。
出锅。
家常快餐，很实用。
做法三：材料
平菇250克、芦笋150克、胡萝卜30克、淀粉适量、食用油25克、料酒2小匙、胡椒粉1小匙、精盐0.5小匙、白糖1小匙。
做法
1.胡萝卜去皮，煮熟，再切片;芦笋洗净，切小段;平菇洗净，斜切片;
2.锅内放油，烧热，放入芦笋滑炒，再放入胡萝卜片和平菇，并放入酒、精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉，炒匀即可盛出。
注意
色泽清新，味淡爽口。可依据个人口味加少量肉丝，这样味道更鲜美。
在对素炒平菇的做法认识后，制作素炒平菇的时候，都是可以根据以上方法进行，不过对素炒平菇制作数量，一定要注意不能过多，这样的佳肴制作太多的话，吃不完是很容易坏掉的，这点制作素炒平菇的时候要注意的。
⑸ 葫芦炒蘑菇怎么做好吃
西葫芦炒蘑菇的做法步骤
1.西葫芦洗净切片，放点盐拌下备用，蘑菇洗净切厚片。
2.锅中放油，干辣椒剪段入锅中炒香倒入西葫芦翻炒四下，再放入蘑菇翻炒至八成熟出水状态放入一勺半盐，一勺糖炒熟出锅装盘
⑹ 西葫芦炒平菇怎么做好吃，西葫芦炒平菇的做法
材料
西葫芦，平菇，胡萝卜
做法
爆锅后，炒各种食材，加一点水，炖2分钟，加盐，鸡精，水淀粉勾芡。
出锅。
家常快餐，很实用。
⑺ 平菇 蒜苔 西葫芦怎么做好吃
平菇香嫩，蒜苗蒜香十足，做法简单，很简单的下饭菜。大家也可以试一试哦，非常不错的一道菜呢。
食材
主料
平菇
250g
蒜苗
4根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤
1.蒜苗洗净切菱形
2.平菇洗净手撕成条
3.锅里放油，热油爆炒蒜苗
4.蒜苗炒香放平菇一起大火炒，放盐、鸡精、五香粉
5.平菇炒会会冒出好多水，冒出的水焖一会就可以出锅
小贴士
炒蒜苗时大火，平菇不用加水，炒的时候会有很多水。
⑻ 平菇能和西胡芦一炒吗
你好，平菇能和西胡芦一起炒来食用，不会有什么问题
西葫芦不宜搭配食物如下
芦笋+西葫芦：加重脾胃虚寒
⑼ 精品小平菇怎么炒
炒平菇做法一，
材料
茭白1根，香油适量，橄榄油1小匙，盐适量，平菇适量
做法
1.不粘平底锅倒油，中火加热，
2.先放茭白，炒几下，放一点儿盐；再放平菇丝，炒3分钟后放些盐。
3.等到茭白和平菇都变软以后出锅。出锅前滴1、2滴香油。
做法二，西葫芦炒平菇
材料
西葫芦，平菇，胡萝卜
做法
爆锅后，炒各种食材，加一点水，炖2分钟，加盐，鸡精，水淀粉勾芡。
出锅。
家常快餐，很实用。
做法三，干炒平菇
材料
主料：平菇400克，
辅料：猪里脊肉100克，青尖椒50克，鸡蛋清40克，
调料：盐5克，味精2克，酱油15克，白皮大蒜5克，蚕豆淀粉5克，猪油50克
做法
1.平菇削去根部的泥土，洗净切小块；
2.里脊肉洗净切片；
3.青辣椒洗净，切为指甲片；
4.蒜瓣切片；
5.里脊肉片放入碗内，加入鸡蛋清、蚕豆淀粉拌匀上浆；
6.炒锅置旺火，注入熟猪油，待油烧至三成热，将里脊肉片放入锅内，用筷子拨动滑熟，捞起沥油；
7.炒锅内留底油，先将蒜片放入微煸，再放入青辣椒片炒熟，然后放入平菇块、里脊肉片、盐、酱油煸炒入味，用蚕豆水分勾芡，放入味精，浇入少许熟猪油推匀即成。
做法四，清炒平菇
材料
平菇400克.
做法
1. 平菇洗净切成片备用.
2. 锅内放入适量的食油开中火.
3. 锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒.
4. 盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可.