A. 如何辨别香蕉是否是自然熟
香蕉：用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟，知这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。
二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
识别技巧看：催道熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”，因此在挑选回香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对安全。
闻：用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
尝：自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，香蕉的芯是软的，而催熟的香蕉芯则是硬答的。
B. 如何鉴别自然熟与人工催熟的香蕉
一、看香蕉外观
自然熟的香蕉本身颜色不统一，黄绿都有，且表面通常有麻点，即通常说的麻点蕉。人工催熟的香蕉通常只是表面黄的很均匀，但无麻点。
二、摸香蕉的质感
自然熟的香蕉摸起来有软度，而人工催熟的香蕉摸起来硬邦邦的。
三、闻香蕉的气味
自然熟的香蕉闻起来有香甜味，催熟的香蕉闻起来没有香甜味，甚至有化学药品的味道。
C. 香蕉熟了什么颜色
香蕉完全熟透的话是茶色的，自然熟的的都是黄色
，
但是不同颜色的香蕉都在口感、营养和健康功效等方面的效果都是有所不同的。
1、青色香蕉：青色的香蕉甜味中杂糅着些许酸涩味，蕉体也属于较硬的状态。青色香蕉的“整肠效果”也比较好。
2、黄色香蕉：黄色香蕉的香味、甜味以及硬度都处于最适当的状态，也是最受大众欢迎的一种状态，其香甜可口、软硬适中的口感让人们感到满意。另外，黄色香蕉的美容和抗衰老效果是最好的，因此爱美的女性可以多选择黄色香蕉。
3、茶色香蕉：茶色的香蕉是香蕉熟透了的状态，香味和甜味都会显得格外浓郁，蕉体也更加柔软，更加适合老年人以及消化功能不好的网友食用。茶色的香蕉在增强免疫力以及预防胃溃疡方面有其独特的功效。
D. 怎么辨别香蕉是否成熟
不要看皮，看里面，因为现在香蕉表皮都是喷了东西的，有保鲜的，有催熟的。看里面，果肉如果不涩，就是熟的。
E. 怎样分辨香蕉真熟或假熟
第一，看香蕉的表面。熟的香蕉是黄色的，上面有黑点点的，证明已经熟透了，吃起来好吃。不过不能存放的时间久了。闻起来，很香。
第二，摸摸香蕉的表面，摸起来很生硬，吃来口感有点涩。
第三，即使你买的香蕉，是生的，放个几天，也会熟的。
香蕉两头发青的是假熟的，吃起来很涩，最好不要买
F. 如何辨别香蕉是自然熟还是催熟的，甲醛催熟的
很简单，自然熟的会有一股香蕉自带的香味，而且吃的时候香蕉的心比肉还软；一般催熟的香蕉外皮虽然熟了，但是里面还是硬的，而且吃的时候没什么香味。
G. 香蕉熟了什么颜色
香蕉完全熟透的话是茶色的，自然熟的的都是黄色，但是不同颜色的香蕉都在口感、营养和健康功效等方面的效果都是有所不同的。1、青色香蕉：青色的香蕉甜味中杂糅着些许酸涩味，蕉体也属于较硬的状态。
青色香蕉的“整肠效果”也比较好。2、黄色香蕉：黄色香蕉的香味、甜味以及硬度都处于最适当的状态，也是最受大众欢迎的一种状态，其香甜可口、软硬适中的口感让人们感到满意。 另外，黄色香蕉的美容和抗衰老效果是最好的，因此爱美的女性可以多选择黄色香蕉。
3、茶色香蕉：茶色的香蕉是香蕉熟透了的状态，香味和甜味都会显得格外浓郁，蕉体也更加柔软，更加适合老年人以及消化功能不好的网友食用。茶色的香蕉在增强免疫力以及预防胃溃疡方面有其独特的功效。
H. 怎样判断香蕉是否熟了
判断香蕉生熟的方法/步骤
第一：看焦柄，新鲜的香蕉柄带有一点点绿色，如果香蕉柄变黑枯，说明扎下来的时间很长了，果肉可能已经腐烂了，所以黑焦柄的香蕉千万不要买，
第五：香蕉的果皮上没有黑色斑点的香蕉。而正常成熟的香蕉表面上就会有黑点点的痕迹。这个时期的香蕉的甜度就很高，而且口感也很好。但是如果黑点太多，就表示这香蕉已经熟过头了，这些黑点点就会进入果肉里面。而催熟过的香蕉表面就很光滑，没有这些黑点点的，一般都是催熟过的香蕉。
第六：中间夹生的香蕉，在成熟的香蕉表面，不仅外表是黄色的，而且果肉也很香甜松软。香蕉的中间部分也是软的。而催熟过的香蕉果肉中间就会有一些硬块也会显得夹生。表面看起来熟了，但是里面口感并不好，生香蕉还是很苦涩的。这种香蕉里面包含大量的鞣酸。在香蕉成熟之后，呢种涩涩感已经没有了，但是里面还是含有很多的这种物质。它就有很强的收合作用，会使粪便变成又干又硬的粪便，会让人们得便秘。而且严重的话还有可能对我们的身体产生不好的影响。
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