㈠ 番茄炒西葫芦怎么做
前言
西葫芦，又名美洲南瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。
营养价值
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等。
材料
主料：西葫芦1个、番茄1个；
辅料：油适量、盐适量
番茄炒西葫芦
1
西葫芦洗净，切薄片
2
锅里放油，烧开，放入番茄，翻炒2分钟
3
放入西葫芦，继续翻炒
4
放入盐，鸡精
5
放入半碗水，焖熟收汤即可
小贴士
先放番茄，炒出番茄汁，再放西葫芦，这样比较鲜
㈡ 番茄炒西葫芦的做法
1、蒜切末；西红柿切块。2、西葫芦去瓤后切成片。3、锅中加水，水开后倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。4、热锅倒入油，放入蒜末煸炒爆香。5、加入番茄翻炒至成红油6、倒入西葫芦。7、加入一点盐和少许白糖翻炒几下即可。
㈢ 番茄小炒西葫芦怎么做好吃呢
西葫芦和西红柿怎么炒才好吃？我来回答你这个问题，西葫芦和西红柿是我们常吃的蔬菜，一般我们拿他炒鸡蛋，西葫芦和西红柿在一起炒也是一道非常美味的菜肴，下面给大家分享一下这道菜的做法
白糖是一种甜品也算是一种调料，但是要是食用过多的话，就会生虫牙，还会造成肥胖的，所以大家适量食用就好。
看了以上两点，大家应该知道如何选购了吧！
现在都讲究养生，这道西葫芦炒西红柿也不例外。由于我们使用了这些食材，这道西葫芦炒西红柿也就具备了缓解神经衰弱、提鲜和和中益肺的养生功效。真是一道美味又健康的美食啊，快随着我们的做法动起来吧！
注意事项
西葫芦需要提前腌一下，才能有脆嫩的口感，先把西红柿炒出汁再加入西葫芦。加西红柿的菜都离不开白糖，可以调节西红柿的酸度，提升口感。
㈣ 番茄炒西葫芦的做法，番茄炒西葫芦怎么做好吃
番茄小炒西葫芦
材料
西葫芦，番茄，夏茄，油，盐，十三香，糖，鸡精，水
做法
1.西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。
2.锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。
1.西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。
2.锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。
㈤ 西葫芦番茄怎么炒好吃
西红柿炒西葫芦
㈥ 番茄炒西葫芦的家常做法
前言
材料
主料：西葫芦一根；
辅料：番茄三个、葱10克、姜5克、油适量、盐适量、味精适量
番茄炒西葫芦
1
西葫芦、番茄、葱、姜，洗好，备用。
2
西葫芦切片，番茄切块，葱切花，姜切丝，备用。
3
锅烧热，倒入适量油，待油热，加入葱姜，爆出香味。
4
加入西葫芦和番茄，翻炒。
5
中火炒三至五分钟，西葫芦和番茄变软，加入适量盐和味精。
6
装盘。
㈦ 番茄炒西葫芦怎么做好吃
前言
现在正是吃西葫芦的季节，而且西葫芦炒过特别的脆，很好吃。
材料
主料：番茄4个、西葫芦1个；
辅料：蒜适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、醋适量、食用油适量
番茄炒西葫芦
1
准备食材。
2
西葫芦切长条。
3
再切成薄片备用。
4
蒜切块。
5
番茄切小粒。
6
坐锅放入适量食用油，油热后放入适量蒜末炒出香味。
7
放入番茄煸炒。
8
番茄变软出水后放入西葫芦片翻炒。
9
翻炒5分钟左右后调入适量盐
味精
鸡精
醋翻炒均匀即可出锅。
10
出锅装盘即可。
小贴士
如果西葫芦不老的不用削皮最好，皮上也有营养。
㈧ 西葫芦和西红柿怎样炒啊
做法：
1、番茄底部用刀划十字，顶部用小刀去蒂，放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出，用手剥掉皮后切成小丁;
2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，热锅下油，放入西葫芦大火煸炒至七成熟，沥油捞出;
3、用刚才剩下的锅不需要再放油，放入番茄丁和盐，炒至番茄变泥状，加入西葫芦继续煮一会儿即可。
小贴士：
西葫芦原产印度，中国南方、北方均有种植。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。