㈠ 沙拉怎样吃好吃
一份好吃的蔬菜沙拉是否好吃必须要看是否具备以下几个特点：
第一点是颜色必须得好看
我们在制作沙拉之前，必须先来了解常见制作沙拉的蔬菜水果干果肉类奶酪谷物的颜色～
第二点是营养搭配均衡。
里面的维生素、矿物质、微量元素、欧米伽3等等 必须具备，有健身、轻体、减脂需求的同学们，可以选择低脂低热低糖的肉类，但是不能一点都不吃，不然很容易营养不良，导致眩晕乏力，影响正常工作学习，那就得不偿失啦！所以，蔬菜、水果、主荤、谷物／豆类都是必须搭配～
第三点就是得加入适量的牡丹籽油（因为富含欧米伽3）
下面开始制作：
蔬菜沙拉是很多减肥者会选择的一道菜式，由于不需要烹饪，只需要直接拌便可以食用了。蔬菜沙拉制作较为简单，这里介绍比较简单的蔬菜沙拉制作方法，在家就能轻松的做出来。
再就是可以在蔬菜沙拉里加一些水煮鸡肉，这样可以补充一些蛋白质，同时让饮食更加均衡和健康。然后就是可以将蔬菜沙拉放入冰箱冷藏会更有风味，同时沙拉酱可以用酸奶来代替，这样会更健康一些。
㈡ 怎样做的沙拉才最好吃
不要买超市里瓶装的沙拉酱，自己做沙拉酱味道最正宗。
鸡蛋黄两个，橄榄油2两烧热后晾凉待用。
鸡蛋黄搅碎，开始加入橄榄油，一次加三分之一调羹那么多的油，朝着一个方向搅，不能乱搅。等油全部吸入蛋黄后，再继续上面的步骤，切记油不可加多了。这样蛋黄会越搅越稠，这是可稍微加一点白醋，不能多哦。等油全部被蛋黄吸收后，正宗的沙拉酱就成功了，你可以用它拌你想要吃的任何东西。
㈢ 蔬菜沙拉怎样拌好吃
1.从食材上来讲，沙拉所选多为可生吃的蔬菜比如生菜、欧芹、芝麻菜、紫甘蓝、小黄瓜、樱桃番茄、胡萝卜、樱桃萝卜、彩椒、洋葱、绿豆芽（当地人都生吃）、芽苗菜、甜菜根等，切丝或切片都行。
2.不想吃生的，或者不适合生吃的蔬菜可焯水、蒸、煎、烤后放凉再入菜，比如煎口蘑、焯芦笋或西蓝花。
3.水果令口感更丰富，色泽更诱人，像石榴、橙子、柚子、苹果、草莓、蓝莓、梨、鳄梨；以及果干，苹果干、葡萄干、杏脯、无花果干、柿饼。
4.坚果类如花生、松子、榛子、核桃、开心果、大杏仁、腰果、胡桃等。
5.尽可能选择纯天然、原味、小包装、离生产日期近的水果干和坚果。
6.当地独特风味吃起来咸咸的紫甘蓝泡菜、酸豆、腌黄瓜、黑橄榄、青橄榄、奶酪等在沙拉中也十分常见，还有特殊香味的鼠尾草、罗勒、迷迭香、薄荷等，选一种来搭配已非常提味，多了会串味。
7.最后搅拌时刻即可尝吃。
㈣ 怎样做蔬菜沙拉好吃
我是做日餐的。。。对沙拉方面还比较懂。蔬菜沙拉用沙拉汁扳好吃点。。。 但用蛋黄酱伴好看点。。。水果沙拉之类还是用炼乳伴好吃。。。
㈤ 沙拉究竟怎么做才好吃
【自制沙拉酱】(参考分量：约300克沙拉酱)
配料：蛋黄1个，植物油225克，白醋25克，糖粉25克
制作过程：
1、蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发。
2、打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。
3、此时，加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。
4、继续少量的加入油。在一开始的时候，最好有足够的耐心，每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。你会发现，随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠。
5、继续少量的加入油并搅打，，此时蛋黄糊越来越稠。
6、当加完六七十克油的时候，蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)已经浓稠
7、此时，因为酱太浓，不太好搅拌了，我们添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，搅拌均匀
8、加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些。这个时候，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程。
9、随着油的继续添加，酱又重新变得浓稠起来。
10、越来越浓了。
11、当酱变得比较浓的时候，又添加一点白醋。重复这个过程，直到油和醋都添加完。
12、搅拌完成，沙拉酱就做好啦。
TIPS：
1、沙拉酱里使用的植物油，要么我们可以选择淡色无味的玉米油、葵花籽油等，要么我们可以选择健康的橄榄油。不要选花生油、山茶油之类味道重的油，会使沙拉酱味道不纯（橄榄油也有较特殊的味道，如果不能接受这种味道的，请慎用橄榄油哈）。
2、少量多次的加入油，才能让油和蛋黄完全乳化。尤其最开始的时候，油一定不要一次加多了。如果你发现加入油以后，酱越拌越稀，则说明油没能与蛋黄成功乳化，失败了。补救的方法是，重新拿一个蛋黄打入新的碗里并打发，像制作沙拉酱最开始的步骤一样，把失败的这碗酱代替油一点一点的倒入新的蛋黄里，可以补救(沙拉酱最重要的就是油和蛋黄完全乳化，只有完全乳化了，才能呈现出我们想要的质地。如果油没有被全部乳化，一是酱比较稀，二是吃起来有很重的油腻感，无法食用。)。
3、把白醋换成等量新鲜柠檬挤的汁，可以使做出来的沙拉酱充满柠檬的清新香味。
4、最后一次加入白醋的时候，先观察一下酱的浓稠程度。白醋不一定需要全部加入，可以根据自己的喜好调节最后成品酱的浓稠度与酸度。
PS：君之的博客上内容，建议去寻找下，会有每步骤的效果图可以参考
㈥ 沙拉怎么做才好吃
鸡蛋营养丰富，深受广大主妇喜爱，经常吃鸡蛋可以滋阴润燥，目赤咽痛，胎动不安，养血发胎；
鸡蛋的药用价值，主热病烦闷，烫伤，皮炎，燥咳声哑，产后口渴，下痢，疟疾虚人赢弱；
鸡蛋还有丰富铁元素，经常吃能美容养颜；
食材
去皮鸡胸肉260g小黄瓜50g洋葱50g番茄2颗莴苣生菜50g马铃薯1粒鸡蛋两颗凤梨半颗
步骤
1
[酱料]将蒜头、红辣椒切小块，并捣碎，再将白糖加入柠檬汁。
2
煮滚一锅水，将鸡胸肉放入煮5分钟，盖上锅盖转小火续闷20分钟，即可肉熟却不乾，再将鸡胸肉撕成条状。
3
小黄瓜、洋葱、莴苣生菜、番茄切片备用（洋葱可以先泡水）。
4
马铃薯切丁后放入锅中加热，鸡蛋可放入一起煮。
5
底部先放酱汁，再依序放入番茄、马铃薯、小黄瓜、水煮蛋切片、凤梨切片、鸡胸肉、莴苣，清凉消暑的罐沙拉就完成罗！
鸡蛋的营养价值
鸡蛋在生活中随处可见，那么鸡蛋怎么吃最优营养？
一、鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。
二、一个鸡蛋的热量，此昂当于半杯牛奶和半个苹果；
三、鸡蛋被称为“理性营养库”，一天一个蛋，年轻不显老；
四、鸡蛋几乎富含人体必需的所有营养物质，如卵黄素、卵磷脂、蛋白质、脂肪、钙、钾、铁和维生素；
五、鸡蛋营养丰富，一个鸡蛋含有8%的磷、3%的维生素E、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素A，4%的维生素B6，2%的维生素B、5%的维生素B2、6%的维生素D；
美味的沙拉就这样做好了，当我们把这道冒着热气的美食端上饭桌的时候，其实我们同时也把健康和安全带给了家人，因为这道沙拉具备、和的养生功效，是一道既美味也健康的美食。
㈦ 沙拉怎么做好吃
本期导读：沙拉制作步骤大公开，5个技巧，教你轻松制作美味沙拉！
随着国人逐渐重视养生保健，沙拉也越来越受欢迎，不只出现在餐厅的前菜，在速食店和便利商店也看得到它的身影，不过购买市售沙拉时，除了不清楚食材来源，调味上也比较难做到客制化。其实沙拉并不是多困难的料理，酱汁和配料也都可以自己在家做，味道也是很美味的。
㈧ 沙拉怎么做最好吃
制作方法
健康五彩沙律
【材料】
金枪鱼罐头 80 克、鸡蛋 1 个、黄瓜 50 克、小番茄 50 克、紫甘蓝 50 克、玉米粒罐头 40 克、生菜 2 片、苹果醋 1 汤匙
【做法】
鸡蛋凉水下锅，水开后再煮5 分钟。洗净黄瓜、小番茄等蔬菜。黄瓜切片，小番茄对切两刀，紫甘蓝切丝，生菜撕小片。将金枪鱼和玉米粒从罐头中取出；
2.煮好鸡蛋切成小块，与其他食材一起放在碗中，淋1 汤匙苹果醋。
3.用筷子轻轻搅拌，让每个食材都均匀蘸满了苹果醋，酸酸的口感非常开胃。
色拉
色拉(20张)
沙律作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料，稍加变化，比如切法及配料程序的改变，也会变成另一种色拉。这里所推荐的色拉的四种做法，方法是简单的，视觉效果是奇特的，味道是不错的。
沙律是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料必须新鲜细嫩，符合卫生要求。沙律大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。