⑴ 怎么用微波炉做鸡蛋
方法一
1.微波炉煮鸡蛋的时候需要把鸡蛋用锡纸包裹起来,主要包裹的时候最好留出一些空位置,包裹好的鸡蛋整个放入到深深的盅里,之后盖上盖子,用高温度煮大约十分钟的时间,这个时候鸡蛋是半熟的。
2.之后不在加热,鸡蛋仍然放在微波炉里,等待五分钟,浸泡之后就熟透了。
方法二
找一个干净的碗,把鸡蛋打入到碗里,不要搅拌,用针在蛋白上刺无数个孔,放入到微波炉里,先加热五分钟的时间,这个时候鸡蛋五分熟,之后再静置五分钟,鸡蛋八分熟,之后用小火加热半分钟的时间,鸡蛋就熟了可以吃了。
二、用微波炉煮鸡蛋注意事项
1.我们现在使用的微波炉都没有专门煮鸡蛋的按键,所以我们在煮的时候一般选择的是煮水饺的模式,但是时间就需要手动掌握了,不能够太久,上文也给大家介绍过了。如果煮的时间太久了,鸡蛋很可能爆裂,不会有危险,因为我们是把鸡蛋放入到碗里,如果想要预防这种情况的发生,最好再煮之前先把鸡蛋开个小缝,再放入到碗里。
2.煮的时候鸡蛋碗要与微波炉四周保持一定的间距,不要靠的太近。
⑵ 如何在微波炉里做鸡蛋怎么做好吃谢谢
工具/原料
鸡蛋两个
温水200ml
盐适量
猪油少许
方法/步骤
>01
先把鸡蛋在碗里充分打散
>02
在鸡蛋液里加入盐,少许猪油继续打,一定要让盐都溶化了
>03
在鸡蛋液里注入温水,继续打匀
>04
蛋液放入微波炉高火2至3分钟,具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。
>05
要想鸡蛋蒸出来没有气泡,最好盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个洞透气,这就可以了。
注意事项
一定要用温水来蒸鸡蛋
⑶ 微波炉里面怎么煮鸡蛋
人们快捷的生活与当今社会发展的速度,都潜移默化的影响着人们的生活方式,很多的上班族都喜欢使用微波炉这种快捷方便的家用电器,用以适应他们快捷的工作节奏。而且微波炉制作的食物不会对食物本身造成影响,也不会的人体的健康造成影响。那么,怎么用微波炉水煮鸡蛋呢?
第一,怎么用微波炉水煮鸡蛋呢?先将凉开水倒如碗中,不要太多,大概1/5碗;打一颗蛋进去,再倒入些凉开水,确保凉水可以把蛋都覆盖住,别忘记给你的碗加盖,放进微波炉,加热1分钟(加热时间,可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节,水越多,加热时间也就越长。)呵呵,完成咯!在这样的情况下,用微波炉煮蛋非常的快速,而且,鸡蛋也不会乱爆。煮带壳鸡蛋:用沸水浸泡鸡蛋,此时鸡蛋壳表面会不断有泡泡跑出来;直至泡泡不再冒出来之后更换一碗沸水;放入微波炉中,用中小火加热3-5分钟左右即可。
第二,鸡蛋用“锡纸”包裹着(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分锺,便成半生熟蛋。8分锺后,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待5分锺后才取出,便成全熟蛋。在一碗内注满四分之三清水,把鸡蛋打破,倒在水中,在蛋白处刺数孔,用中火加热3分锺,放置5分锺,便成半生熟浸蛋。用中火加热半分锺,便成八成熟的浸蛋。
怎么用微波炉水煮鸡蛋呢?凡是带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。带壳的生鸡蛋,一定不要用微波炉来加热,因为鸡蛋不止有一层硬壳,内部还有几层软膜,加热时容易发生爆裂。那些用塑料袋密封的食品,如果加热时间较长时(超过30秒),最好剪去一个小角作为出气孔。
⑷ 微波炉怎么做鸡蛋好吃
你好,我来回答你的问题。希望对你有所帮助。
第一步,首先准备一只普通的碗,打入两至三个母鸡蛋,把鸡蛋充分打散,加入鸡蛋两倍的纯净水,再加入少许的食盐,一小勺猪油,没有猪油也可加入花生油,食用油等,这样做鸡蛋更加滑嫩,然后再搅拌均匀。
第二步,准备一只干净的微波炉专用碗,把打好的蛋液用细一点的漏勺过滤到微波碗中,过滤掉蛋液中的气泡以及杂质。如果喜欢吃蔬菜的可以加点颜色鲜艳的蔬菜,比如西红柿🍅,红萝卜,青菜,但是要切成碎的,然后,加菜碎之后搅拌均匀。这样做出的蒸蛋味道有蔬菜香气,营养色泽鲜艳小朋友特别喜欢。
然后盖上保鲜膜,在保鲜模上扎几个小孔,用于排气,没有保鲜膜盖个其他盖子也行,但盖子不能太紧。
第三步,放进微波炉,中火两到三分钟,蛋液多的可以多微波几分钟。微波后,加入生抽,香油,香葱碎,即可。
这款蒸蛋特点是香滑软糯,吃起来像果冻,又有鸡蛋的香味,营养丰富,色泽鲜艳,是小朋友们的最爱。
希望你可以试试,自己做一款自己适合口味的蒸蛋。
⑸ 微波炉怎么做鸡蛋
用微波炉做荷包蛋:先给玻璃碗或者陶瓷碗里倒一些开水,然后把鸡蛋打进碗里,用筷子或者勺子把鸡蛋黄的膜捅破,(防止鸡蛋在微波炉的加热时发生爆炸,鸡蛋会崩的微波炉里到处都是。)然后把打好鸡蛋的碗放入微波炉里,开次高火加热一分钟时间,荷包蛋就做好了;做鸡蛋羹:先把鸡蛋打入玻璃碗或者陶瓷碗里,把鸡蛋搅匀,然后倒进凉开水,在把鸡蛋搅匀,然后把鸡蛋碗放入微波炉里,开次高火,加热一分钟时间,鸡蛋羹就做好了
⑹ 微波炉煮鸡蛋的做法
微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,:微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了
用微波炖蛋和蒸蛋方式一样,但微波炉不能使用铁器皿。
做法:一、炖鸡蛋
1、用陶瓷碗打入鸡蛋,加入1.5倍的温水,调入适量盐、鸡粉;
2、调好的蛋液放微波炉高火打4分钟,中途可以取岀查看一次;
3、微好的鸡蛋羹撒些葱花、香油、生抽、虾仁即可,味道鲜美。
4、注意:整颗鸡蛋是不能直接用微波炉打的,会爆
二、制作鲜虾干
一道酒店里好卖即好做又美味的菜
做法:将洗净的整虾或者虾尾,装陶瓷盘放微波炉,高火打12~18分钟后即可食用;口味干香、鲜甜、有嚼劲
⑺ 微波炉煮鸡蛋的几种方法。
鸡蛋不能带壳直接放进微波炉煮,最安全的方法就是用微波炉蒸鸡蛋,下面是具体做法:
准备材料:鸡蛋2个,水适量,盐少许
1、将2个鸡蛋敲进碗中,拿出筷子把鸡蛋打散备用。
(7)微波炉怎样做鸡蛋好吃扩展阅读
微波炉煮鸡蛋的注意事项:
微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。
使用微波炉煮鸡蛋应该避免直接放入完整的鸡蛋,鸡蛋要去掉外壳,或在膜上割一刀、戳几个洞,让蒸汽散发。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
⑻ 微波炉怎么蒸鸡蛋
等鸡蛋羹是一个很家常的菜,也很方便,也很实用,营养也很丰富,
做法一,
1.放两个鸡蛋加入两倍的水或牛奶加盐,少许打散
2.放上保鲜膜或碗盖,放入微波炉
3.大火微波约一分钟开门观察凝固状况,估算一下微波时间
4.在大火微波一分钟左右,时间过长会导导致坍塌和大量气泡
5.取出蛋羹,用勺子切开弹羹中心部分,确认内部凝固即可食用
6.吃之前根据自己的喜好,淋上海鲜酱油,
7.可在蛋液内自行添加各种食材,如虾仁,香菇,海苔,火腿肠
方法二
1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
2.加入等量的温水搅拌均匀,水与鸡蛋的比例为1:1,碗上扣上一个盘子,这种蒸出来的鸡蛋更平滑更细腻
3.根据个人口味加入盐打油,如果喜欢也可以加点葱花
4.放入微波炉里中高火两分钟,每家的微波炉都不一样,可以根据自身情况自己掌握
5.从微波炉里面拿出来,根据个人口味加入酱油或者香油,也可以加海鲜酱油
温馨提示:
1.加入的水一定要是温水,但是切记温度不可以过高,通常我加入的水温在30度左右,温水可以避免鸡蛋羹,上面有太多的气泡孔。
2.水和鸡蛋的量尽量掌握在1比1,越精准越好
3.可以在鸡蛋羹里面,加入自己喜欢的东西,比如葱花熟的小虾仁都可以
⑼ 微波炉蒸鸡蛋怎么蒸蒸几分钟
微波炉蒸鸡蛋的做法
用料:鸡蛋2个、水适量、盐少许、油适量、酱油适量
1、准备好两个鸡蛋,打入碗里,用筷子将鸡蛋打散。
(9)微波炉怎样做鸡蛋好吃扩展阅读:
鸡蛋的营养很高,可以健脑益智、保护肝脏、增强人体免疫力,甚至还有利于病后恢复和预防动脉硬化 消除“时差症”。但是要注意的是,患有肾病、胆固醇过高患者和过敏性皮炎的患者忌食。
鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。注意:茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。