❶ 泡生花生米的做法大全
泡生花生米
花生的功效与作用有以下几点:第一，健脑益智，因为花生中含有很多种氨基酸，其中就含有赖氨酸，它能够提高人体的智力，含有的谷氨酸还能够促进细胞的发育和增强大脑的记忆能力。第二，延缓衰老，因为花生中含有丰富的儿茶素，这种物质对人体能够起到很好的抗老化的作用，而且花生中含有的赖氨酸也是防止过早衰老的物质，所以经常吃花生能够有益于人体延缓衰老。
花生又称落花生、长生果等，是豆科植物落花生的种子。花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，在控制了脂肪摄入总量的前提下，增加不饱和脂肪酸的摄入比例，可以降低血液中的胆固醇含量，对预防动脉硬化以及冠心病有一定的意义。
但是需要注意的是，花生是含油脂比较多的一类食物，过度的摄入后，总能量容易超标，所以不利于控制体重健康。同时霉变的花生含有大量的黄曲霉素，这是一类明确的致癌物质，切勿食用。选择食用花生时一定要注意量以及花生是否新鲜。
❷ 醋泡花生怎么做才能好吃呢
引言：很多人都比较喜欢吃醋泡花生，所以这道美食怎样做才会变得比较好吃呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
接下来我们再准备一些配料，所以我们需要准备一些红辣椒，还需要准备大葱把它们放在一起备用，平时我们都会买一些醋，所以我们把醋也均匀的倒进去，用锅把它煮一下，所以让它均匀受热，这个时候在开始把他放在醋中浸泡一段时间。所以这样美味的老醋花生米就比较好吃，而且口感也是比较好的，我们在平时的时候也知道这是非常经典的一道下酒菜，他的口味酸甜适中，我们可以把它做成比较酥脆的感觉，也可以把它做成比较软烂的感觉，根据自己喜欢的方式制作，不同的风格是比较好的。
❸ 水泡花生米的做法大全
夏天我家花生米不炸也不煮，泡一泡就搞定，无油低脂香脆不上火！
入伏之后，天气一天比一天热。每年的这段时间，我都尽量远离厨房。不仅因为守着炉灶会很热，并且一开火，家里温度也会跟着上升，开空调都不管用。我老公很爱吃花生，所以我们家夏季的方便下酒菜就是——五香花生。花生含有丰富的钙元素，处于生长发育时期的青少年可以通过吃花生来促进骨骼生长发育，而缺乏钙质的中老年人可以通过吃花生来达到预防骨质疏松的目的。
今天教大家的五香花生米是用面包机炒制的，无油低脂，又香又脆好吃还不上火！泡一泡烤一烤，20分钟就能搞定，非常简单方便，省时省力。不管是充当炎热夏季的下酒菜，还是追剧时的小零食，都是非常赞的。
五香花生
配料：
花生 450克、精盐 2小勺、五香粉 2小勺、花椒 20粒、干辣椒 3个
烹饪步骤：
1.花生剥壳后，淘洗干净，千万不能提早清洗，或者清洗过度，会使花生发胀，影响口感；
2.清洗后的花生，撒入适量盐；
3.再撒入适量五香粉；
4.放20粒花椒，数量随意；
5.干辣椒剪断放入；
6.快速将花生同调料搅拌均匀；
7.面包机桶装上搅拌刀，一并装进面包机里；
8.将拌匀的花生米倒入面包桶里，启动“翻炒干货”程序；
9.翻炒完成后的状态；
10.装盘，盛出。
烹饪小贴士：
1、做好的五香花生晾凉以后一定要密封保存哦。尤其是现在空气湿度比较大，如果暴露在空气中，烤好的花生米容易受潮，会影响原本香脆的口感。
2、花生中有较多的蛋白质过敏原，所以对花生过敏的人不要吃花生，避免产生严重的过敏反应。
3、花生中的脂肪能够润滑肠道，所以有肠炎、腹泻等胃肠道疾病的患者不宜吃花生，避免加重胃肠道不适。
4、花生的脂肪需要经过胆汁的消化，所以患有肝胆疾病或肝胆切除的人不宜吃花生，避免引发消化不良。
花生你喜欢炸着吃、烤着吃还是煮着吃？
❹ 泡好的花生米怎样做才好吃
花生猪蹄
材料：猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克
调料：精盐10克、味精8克、绍酒10毫升
制作流程：
1、猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2、锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
3、取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
营养价值：
猪蹄炖花生最重要的作用便是美容护肤，猪脚中带有很多的动物蛋白的，而花生仁虽则有很多的大豆蛋白，他们相逢之后能够 转换成胶原蛋白粉，而胶原蛋白粉能够 立即功效于人类有皮肤，能滋润皮肤，也可以淡化色斑，常常服用能够 让大家的皮肤越来越教紧实而有延展性，能合理减缓皮肤衰老。
猪蹄炖花生是一道饮食疗法菜肴，它能调整女士内分泌，能够 推动分泌乳汁，最合适这些造成产后无奶或是少奶的女士服用，此外猪蹄炖花生还能补钙补锌，它带有的优质蛋白质非常非常容易被身体消化吸收和运用，对人类因钙的缺失造成的骨质疏松和关节痛有一定的防治功效。
❺ 泡花生怎么做好吃
泡花生
主料
花生适量
调料
食盐适量
花椒适量
野山椒适量
水适量
泡花生的做法
1.花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟。将煮熟的花生米用漏勺捞起晾凉备用
2.将买来的瓶装野山椒捞出，切成两半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、凉开水或矿泉水，搅拌均匀，泡椒汁即做好
3.最后放入花生米，在冰箱里冰镇一晚，第二天即可食用
❻ 水泡的花生米怎么做好吃小吃
这道小吃做法很简单，就是最简单的食材，
最简单的辅料，做出来异常的美味，
家人每次吃的时候都是爱不释口。
因为主食材是花生，所以吃进嘴里的时候非常香甜，
下面就简单的讲讲是怎么做出来这道美味的小吃的，
因为用糖比较多，小伙伴们可以根据我的做法进行改良哦！
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花生、糖、面粉
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1、首先将花生在锅中干炒，这里不要放油，等待花生的身上炒出小焦糊点后盛出备用。
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2、将糖和清水一起加入锅内，这里我使用的是白砂糖，顺着一个方向在锅中搅拌，等待锅中的糖水冒白色的大泡泡后就可以了。
图片3、然后将花生倒入冒泡的糖水中，这个时候要迅速的将糖水和花生搅拌均匀。
图片4、接着将面粉炒熟，然后均匀的筛到锅内的花生上面，再次锅内的食材搅拌均匀。
图片5、快速翻炒，等待花生看起来干糊之后便可以出锅了。
图片6、这样做出来的花生更加的香甜，吃进嘴里先是甜，后是香脆，混合在一起的味道很容易让家人爱不释口。