A. 棉花1级2级3级怎么区分
棉花分级“通用标准”初始于1907年，由美国国会授权美国农业部制订
棉花标准并提供服务。长期以来，美国农业部制订的标准已被很多产棉国采纳用
于棉花分级，同时很多棉花消费国的纺织协会也作为该标准的海外会员接受并参
与标准样的制作、修订。因此美国农业部的标准既被称作“美棉标准”又被称作
“国际通用标准”。
A、颜色：按照“国际通用标准”，棉花按颜色由高到低分为：白棉（Wh
ite）、淡点污棉（LightSpotted）、点污棉（Spotte
d）、淡黄染棉（Tinged）、黄染棉（YellowStaine
d）、淡灰棉（LightGray）和灰棉（Gray）7个颜色等级。由
于国内的等级差价远远大于国际市场，国内企业一般只进口白棉中的中高等级，
而很少进口颜色差的棉花。
B、等级：在白棉中，棉花又分为7个等级，这7个等级基本上和我国的1
－7级相对应。
C、长度：按照“国际通用标准”，棉花长度以1／32英寸作为长度分级
间隔。
D、含杂：“国际通用标准”将“含杂”作为划分等级的组成因素之一。国
际通用标准将含杂分为7级，分别用代码1－7代表含杂从最低到最高（代码1
－7并不代表含杂率的数值）。在用代码表示等级时，含杂代码放在中间。
E、马克隆值：“国际通用标准”将代表成熟度的指标马克隆值单列。独立
于等级之外从价计算，一般正常的马克隆值范围：3．5－4．9（又称G5）
，超过此范围将会有价格折扣。目前国棉标准还是将棉花的成熟度做为等级的标
准之一，同“国际通用标准”有所不同。
F、强力：根据国际通用标准，棉花的强力从价计算，正常范围为：2
6．5－28．4GPT（gram／tex），超过或低于此标准将会有价格
溢价或折扣。目前，国棉标准对强力没有明确要求。中国企业进口棉花习惯上使
用“卜氏强力”（Pressley），而且有些国家报价仍采用卜氏强力报
价。
G、NCL：在进口棉花合同中对于“马克隆值”、“强力”的描述经常会
出现“NCL”字样。其英文全写为：NoControlLimit。中
文意思为：无公差。例如：合同规定“马克隆值”为3．5－4．9NCL，意
为：货物经检测超过3．5－4．9的范围即违反合同品质规定；如合同规定仅
为3．5－4．9，则意为在一定公差范围内的检验结果都符合合同规定，在此
例中，货物经检测马克隆值在3．3－5．2之间都是符合合同规定的。一般
“强力”的合理公差范围为3000磅。
B. 秋天做腊肠怎么才不坏
秋天做腊肠保存不坏的方法：
1、冰箱保存法
把腊肠真空包装好以后，可以放入冰箱里面进行冷冻，一般情况下，是可以保存三个月左右的。但是一定要注意保存好腊肠，要避免串味和影响腊肠的湿度。
2、白酒保存法
等到腊肠风干以后，可以把腊肠放在用竹架垫好底部的缸内，要注意每当放满一层腊肠的时候，就要撒上一层白酒，等到用盖子盖上以后，要用牛皮纸封住缝隙，保证不会漏气。然后把缸放在阴凉的地方，远离高温，这样能够保存半年左右。
3、晾挂保存法
等到腊肠风干以后可以直接把腊肠挂到阴凉干燥的地方就可以啦，但是一定要注意避免阳光。如果天气逐渐变得炎热那么我们在保存期间就要经常检查腊肠的干燥度了，如果发现腊肠的表面渗油发粘，这个时候就要把腊肠放到冰箱里保存了。
这个方法适用于南方，北方不能够直接悬挂，因为北方较为高腰，会影响口感，而且我们在保存腊肠的时候要避雪水雨水，否则腊肠会酸。这种方法的不足之处就是很容易出现霉斑。
C. 过年时，如何自家灌制香肠，什么配方，有什么注意事项
方法
自己灌香肠的方法及注意事项如下：
选肉：选新鲜猪肉，最好是臀部的肉，前夹心肉，因为这两处的肉瘦，而且质紧。前夹心肉做香肠很香，而且经济实惠，只是比较肥，做时要多去掉一些肥肉。肉一定要选新鲜的，没有注水的。
切丁：剔去皮、骨、筋腱，制作香肠的肉肥瘦比例最好是3：7，肥瘦比例可以根据自己的喜好调节，不过不要太瘦，太瘦的话香肠吃起来会比较柴。把猪肉切成肉条，肉条约1厘米宽，3厘米长，肥肉要切得更加细小一些，这样在香中分布的均匀一些又好看，又好吃。
漂流：瘦肉丁用1％浓度盐水浸泡，定时搅拌、促使血水加速溶出，减少成品氧化而色泽变深。2小时后除去污盐水，再用盐水浸泡6-8小时，最后冲洗干净，滤干。肥肉丁用开水烫洗后立即用凉水洗净擦干。
腌渍：洗净的肥、瘦肉丁混合，接比例配入调料（说明：配方可见页面下的提示部分）拌匀，腌渍8小时左右。每隔2小时上下翻动一次使调味均匀，注意腌渍时防高温、防日光照洒、防蝇虫及灰尘污染。
清洗肠衣：肠衣可以在自由市场卖猪肉的地方买到别人已经洗干净的肠衣，色泽要新鲜、白亮、完整不能有破损，买来的肠衣还要加入一些小苏打或者食盐，反复灌水洗，反正面都要再清洗几次，将洗好的肠衣晾干待用。
灌制工具：如果有灌制香肠的专用工具最好，没有的话找个大可乐的瓶子，从1/3处剪开，上半部分的可乐瓶子就可以充当一个灌制香肠的工具了。自制灌制香肠的专用工具瓶口要比肠衣稍粗，灌制起来方便、快捷、省事。
灌制：等肉腌制好以后，就可以开始灌香肠了，将肠衣的一头套在自制的可乐瓶子的瓶口上，另一头打结，使灌入的肉不会漏，然后将腌好的肉一块块地从可乐瓶中灌入肠衣，灌入肠衣的肉要用手不停地往下赶，使其充满肠衣，这个过程比较费事，如果有灌香肠的工具会省事一些。当肠衣快灌满时，要用筷子将肉条推入肠衣内，保证肠衣的上下都饱满，最后将肠衣打结密封。
打孔、扎节：等整根香肠灌满以后，用牙签在香肠表面扎一些小孔，以利于通气，然后用线将其分段，大约15厘米一段，每段之间用线扎紧，一定要扎紧啊，不然煮的时候香肠容易散。
香肠灌制好后需要注意的地方：
晾晒：分好段的香肠就算基本完成了，再用布蘸温水将其表面的水渍和油渍擦拭干净，灌扎好的香肠挂在通风处使其风干约半月，用手指捏试以不明显变形为度。不能曝晒，否则肥肉要定油变味，瘦肉色加深。香肠如果晾晒在室外的话，晚上一定要将其收回室内，避免露水打湿香肠。
保藏：保持清洁不沾染灰尘，用食品袋罩好，不扎袋口朝下倒挂，既防尘又透气不会长霉。晾晒好的香肠放在阴凉通风的地方可以保存一个冬季，天气转暖以后可以将吃剩的香肠放入冰箱的冷冻室中，冷冻保存，以防变质。也可以在香肠晾干水分以后就放入冰箱的冷藏室保存，以防晾晒时间过长香肠变干口感不滋润了。
食用：吃的时候取适量香肠，用水煮熟切片即可食用，也可以炒菜等等。有条件的话，用柏树枝将香肠熏过味道会更好，具体做法是，在香肠晾3-5天后，将香肠悬挂在一个密封的容器内（比如大铁桶），桶下面生火，将柏树枝叶（还可以放一些干橘皮）放入桶底，加热以后的柏树枝冒烟，用柏树枝的烟熏香肠，熏一天即可，熏好的香肠或者腊肉会特别香，将其晾晒使烟火气稍散即可食用。
D. 酒味咸香腊肠制作方法 自制美味的咸香腊肠
食材：2500g猪腿肉、1根肠衣、80g白酒、60g食盐、50g白糖、10g花椒粉、30ml生抽。
1、肠衣充分的清洗干净，然后放到清水里浸泡半个小时，充分的浸泡开，泡软，这样有利于之后腊肠的装套。
2、猪肉用热水清洗干净，去皮切成大肉条，然后加入食盐、白糖、花椒粉、白酒和生抽搅拌均匀，让调味料充分的融进肉条中。
3、肠衣泡好之后再一头打个结，然后把肠衣全部套在厨师机的漏斗上，然后把肉灌进肠衣中，最后留10厘米左右的空白出来，再打个结。
4、把腊肠每隔一段距离就扎上一根棉绳，然后再腊肠的表面扎上一些小孔，方便空气排出，都处理好之后把腊肠放到通风的地方进行晾晒就可以了，一般10天左右就可以了，看到腊肠颜色变暗红，肠衣变皱即可。晾干之后直接蒸熟就可以吃了，还可以搭配其他食材做成各式各样的美味菜肴。
E. 怎样晒制好吃的腊肉（以及腊肠）
制作腊肉的主料：五花肉适量。
辅料：白糖适量、玫瑰露适量、酱油适量、盐适量、花椒适量。
步骤：
1、取适量五花肉浸泡洗净；
2、将五花肉切成粗条状；
3、将五花肉穿上棉绳，挂起风干约5至8个小时；
4、取适量各种辅料，并按适当比例调制，然后均匀腌制五花肉10小时左右；
5、再次五花肉挂在通风处风干，1天后包上纱布防尘，继续风干；
6、直至腊肉泛出油光即可。
F. 在线等待关于腊肠的介绍
原 料:猪肉(后臀肉去皮),猪小肠.盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面,白酒,糖. 制作过程: 1:将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷灌里. 2:依照个人的口味分别放入盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面.白酒,糖等作料,搅拌均匀,盖上盖子腌制8--10个小时. 由于瘦肉容易进味,肥肉油腻,往往肥肉先腌制1--2个小时. 3:在腌制的过程中,我们可以做肠衣.将小肠用温水加少量的盐或者碱清洗,但盐和碱不宜放的太多,那样会使小肠变脆,在我们刮肠的时候容易破坏.清洗之后把小肠放到平硬的地方,用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净,直到挂至好象要透明了,在开始用水里外冲洗,冲洗干净后篱水,这样肠衣就做好了. 4:将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀,用肠衣一端套住漏斗,把搅拌好的肉灌入肠衣内,灌满整根后,先用细绳将肠衣底端扎紧,然后用手揉捏肠体,使罐好的肠体粗细均匀.切记不能灌的太满,这样在以后晾晒过程中会暴烈,也不要太松或者留有空气,那样等到腊肠成型时候就太丑了啊,不好看.将灌好的肠体没隔10--20CM用细绳扎成一小节,每个小节的底端用针扎个小洞洞,把多余的水和空气留出去,之后拿出去在阳光充足的地方暴晒3--4天,在挂到通风的高处.一般是屋檐下风干.一般需要15天左右,这样腊肠就制作成功了! 四川腊肠的特点:麻辣口味，外表红油油的色泽感，切开后红白相间,只看着就能想象到那一阵“辣香扑鼻”。 四川腊肠的吃法: 1:最聪明人的吃法:将腊肠煮熟之后,抓着吃,大多数人都喜欢.也可以切成片状,是招待客人下酒的好菜. 2:可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响. 3:可以用来烧烤或者唰火锅吃,另一种享受. 4:对于时间忙的人士,腊肠炒饭,腊肠泡面是不错的选择. 温馨提示: 1:生腊肠处理的时候要用热水泡,之后用温水清洗干净. 2:腊肠本身带有盐味,在烹饪时候要依据个人的口味适当放盐哦!