Ⅰ 豆腐怎么给宝宝做辅食吃
很多家长都会为宝宝适当添加一些辅食来帮助宝宝成长。而豆制品的营养价值就不错,受到了许多家长的青睐,也会制作一些美味的食物让宝宝吃。但是辅食豆腐怎么给宝宝吃?一起来了解吧。豆制品的营养价值不错,这一点大家都知道,所以平时让宝宝吃一些豆制品进行补充也是可以的。辅食豆腐怎么给宝宝吃?
1.豆腐洗净,入沸水中焯熟,沥干水分。 胡萝卜去皮,切块,放入盘中,盖上保鲜膜,蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成泥。熟蛋黄压成泥状。 将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中,加牛奶或配方奶搅匀。将花形饼干模具放入盘中,填满做好的豆腐泥,脱模即可。
2.鸡蛋1只,豆腐4小块,锅中放入清水同时放入鸡蛋。豆腐放在小碟子上,放入锅中与鸡蛋一起蒸熟。熟鸡蛋去除蛋壳及蛋白,放入豆腐中,用叉子将蛋黄压成泥。豆腐压成泥,并与蛋黄泥搅拌均匀。盛入碗中即可喂给宝宝食用。
3.将嫩豆腐以调理机捣碎成泥状。 将胡萝卜及南瓜洗净,去皮切块,以电锅蒸熟后,用处理熟食的调理机搅打成泥状。取一小锅加入适量高汤,再倒入胡萝卜南瓜泥及豆腐泥拌匀,以小火煮滚后即完成。适合6个月以上的宝宝食用。
4.南瓜去皮,切成片,放入蒸锅蒸熟。在蒸熟的南瓜中稍稍加一点凉白开,用料理棒打成细腻的南瓜泥。蒸南瓜的同时,将内脂豆腐划成小块,放在筛网中,放入沸水中焯水下(有些宝宝不喜欢豆腐的生味儿,焯水下会更好些。) 准备一个小汤锅,稍稍加热,加入步骤3中准备好的豆腐。 然后把南瓜泥倒入,用勺子轻轻搅拌均匀,期间全部保持小火加热的状态。 小火加热1分钟左右,把虾皮粉均匀撒入,用勺子轻轻搅拌均匀即可。
Ⅱ 豆腐的做法哪些适合2岁宝宝吃
1、番茄豆腐(番茄30克,嫩豆腐70克:将番茄置于滚水中烫过,取出剥皮,将取皮的番茄和嫩豆腐切成小碎丁状。在放于滚水中,煮开3分钟)如果宝宝稍大点可放点香油与香菜可少放点盐及可
2、宫爆豆腐(豆腐一块、花生米1两、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱。
先把豆腐切成2厘米见方的小块,用5成热的油炸至金黄色出锅,沥干油待用。
花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣,2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。
锅中留少些底油,一定要凉油,花生米同时放进锅里慢炒,火要中火,以免把花生米炸糊,要不停的翻炒至金黄色,把豆腐放进锅中炒几下,倒入调好的汁翻炒,上色,放青蒜,盐再炒几下就可以关火出锅了 (这个可根据宝宝的大小放入适量的调料)
这盘菜,是素的宫爆鸡丁,具备宫爆鸡丁的色、香、味。
口袋豆腐 (豆腐一块、香葱一把、盐、糖、淀粉、
豆腐切1厘米厚5厘米长的薄片,香葱切末,1勺盐,半勺糖,少许蒜茸辣酱、1勺淀粉调汁待用。
平锅放油,把豆腐平铺锅底,小火煎,两面煎至金黄色,把调好的料汁倒入锅中,颠锅,让豆腐挂上汤汁,关火,出锅撒上香葱即可。
Ⅲ 豆腐怎么做好吃又简单适合小孩吃
豆腐可以,做豆腐白汤,里面打上鸡蛋花,老人和小孩都适合吃,清炖豆腐
Ⅳ 3至6岁儿童营养食谱豆腐怎么做
1.虾米、香菇浸软待用。
2.姜切片、蒜苗切段待用。
3.瘦肉、鱼肉分别剁成泥待用。
4.虾米浸软后切幼,香菇挤干水份剁成泥,葱姜切碎,放入肉泥碗中。
5.再加入鸡蛋清、盐、葱姜蒜粉、胡椒粉、麻油、鸡精,一边加水,搅拌至起胶待用。
6.豆腐冲洗沥干水份,切成长方状,用匙羹挖去少量豆腐,洒上少许生粉,酿入肉泥。
7.锅起油后小火,把酿好的豆腐肉面朝下放入油锅中煎制,定型后再翻过来。
8.双面煎至微黄后盛起。
9.砂锅下油爆香姜片和蒜苗。
10.放入酿好的豆腐,加入鸡汁煮滚。
11.煮透后下芡汁(芡汁里放点酱油),撒上葱花焖一会即可原煲上桌。
Ⅳ 豆腐如何给小孩做好吃
食材:豆腐,麻椒,胡萝卜,木耳,生抽,糖,盐,淀粉,姜。
做法:
1、豆腐切成了小块,方便宝宝吃。
2、平底锅,少油,小火,把豆腐平铺,双面炸制金黄,盛出备用。
3、麻椒去筋,切成指甲大小的小块,胡萝卜和木耳也切成同样大小备用,姜切丝备用。
4、锅内少油,中火,姜丝爆香,加入豆腐,生抽,糖翻炒几下,加入麻椒,胡萝卜,木耳,加盐,翻炒几下淋上水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
Ⅵ 豆腐能怎么做给宝宝吃
1、豆腐鸡蛋羹
过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤,然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内,加入肉汤,边煮边搅拌混合。
2、豆腐羹
嫩豆腐50克,鸡蛋1个,放在一起打成糊状,再放少许精盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点味精即可。
2、豆腐羹
嫩豆腐50克,鸡蛋1个,放在一起打成糊状,再放少许精盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点味精即可。
4、曙光豆腐
过滤豆腐1大匙、西红柿末儿1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分,然后放入锅内,再加入切碎的西红柿和肉汤,边煮边混合,煮好后加少量盐,使其具有淡淡的咸味。
5、南瓜豆腐糊
豆腐、南瓜各1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤;将南瓜煮软过滤,然后和过滤后的豆腐一起放入锅内,再加肉汤均匀混合后放火上煮,煮片刻后加入黄油。
6、豆腐蛋汤
过滤蛋黄1/2个,海味汤1/4杯,豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内,然后上火煮,边煮边搅,待开锅后放入少许豆腐即停火。
Ⅶ 豆腐怎么做宝宝最爱吃
10种豆腐做法,好吃又营养,宝宝都爱吃!
1.家常豆腐
材料:瘦肉,豆腐,生抽,油,盐,葱
做法:
1、把瘦肉洗净、剁碎。洗净豆腐、葱。
2、烧开水,放入豆腐,沸水2分钟。
3、捞起豆腐放着,备用。
4、洗净锅,倒入油。再倒入剁好的瘦肉。炒3分钟。
5、把豆腐放在碟子上,把瘦肉撒上,再把葱撒上。
6、倒上生抽、盐,即可食用。