‘壹’ 茼蒿炒着吃怎么做好吃
主料茼蒿500g 辅料红辣椒适量姜适量蒜适量蚝油适量盐适量鸡精适量花椒适量大茴适量橄榄油适量
步骤
清炒茼蒿 的做法步骤11.将茼蒿择干洗净，切成长段，辣椒同样长段，蒜用刀背拍扁即可。
清炒茼蒿 的做法步骤22.倒入橄榄油，放入花椒大茴爆香后加入辣椒大蒜和姜煸香
清炒茼蒿 的做法步骤33.然后放入茼蒿，同时放入食盐、蚝油、鸡精，立即关火出锅
清炒茼蒿 的做法步骤44.装盘出锅即可食用。
‘贰’ 混蒸扣碗怎么做好吃，混蒸扣碗的家常做法
主料混合蒸扣碗料1碗 辅料酱油3克盐适量葱3克姜3克大茴1个
步骤
混蒸扣碗的做法步骤11.混合蒸碗料备用
混蒸扣碗的做法步骤22.葱姜切丝备用
混蒸扣碗的做法步骤33.加入葱姜
混蒸扣碗的做法步骤44.加入大茴
混蒸扣碗的做法步骤55.加入酱油
混蒸扣碗的做法步骤66.加入盐
混蒸扣碗的做法步骤77.加入清水
混蒸扣碗的做法步骤88.蒸锅上火
混蒸扣碗的做法步骤99.放入蒸碗
混蒸扣碗的做法步骤1010.盖上锅盖开蒸
混蒸扣碗的做法步骤1111.蒸好准备出锅啦
混蒸扣碗的做法步骤1212.出锅上桌
‘叁’ 谁知道大茴香的做法介绍,大茴香有哪些功效
一直想吃大茴香和小茴香，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看大茴香和小茴香怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个大茴香和小茴香怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的大茴香和小茴香怎么做的说法不太一样，心想就选它了，大茴香和小茴香怎么做应该都好吃吧！大茴香和小茴香是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果真不错！其他关于大茴香和小茴香怎么做的介绍在这就不一一介绍了！大茴香和小茴香趁热赶紧吃了！
大茴香的做法介绍大茴香和小茴香的做法茴香分为大茴香和小茴香两种。
大茴香的做法介绍大茴香又称大料、茴香，其味甘甜，有强烈特殊的香气，它的果实比硬币稍小一点，可以做为香料或调料。
大茴香的做法介绍小茴香会有一股特殊的茴香气，其外观如谷子般大小，扁扁的，是以果实为香料、茎叶为食用的一种蔬菜。
大茴香的区别：大茴香外观有八个角，呈深棕色，角瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似。
大茴香的烹调：大茴香多用于煮制或酱卤肉类，小茴香则是肉类加工中常用的香辛料。
大茴香的功效：大茴香有增加肉的香味、增进食欲的功效，小茴香则有散寒止痛、温肾缩尿和开胃理气的作用。
以上的这些关于大茴香做法非常详细的分析和介绍，是不是都给了朋友们非常不错的一些参考呢？相信小编在上面的这些介绍可以得到各位的认可。
‘肆’ 酱怎么炒好吃简单做法
主料黄豆酱500克青红辣椒500克大葱200克新花生300克辅料菜籽油适量糖适量花椒适量大茴适量味精适量
步骤
炒酱的做法步骤11.准备好食材。
炒酱的做法步骤22.大葱和辣椒切段备用。
炒酱的做法步骤33.新鲜花生仁用刀切碎粒备用。
炒酱的做法步骤44.炒锅放入菜籽油，加大茴和花椒爆香。
炒酱的做法步骤55.放入花生仁炸至酥脆。
炒酱的做法步骤66.倒入大葱炸香后，放入辣椒段翻炒。
炒酱的做法步骤77.最后放入豆瓣酱。
炒酱的做法步骤88.翻炒均匀，加入白糖和味精调味，即可出锅。
炒酱的做法步骤99.制作完毕的酱，装入保鲜盒放入冰箱冷藏，随吃随取
‘伍’ 包菜和内片怎么做好吃
主料
猪里脊肉
250g
包菜
小半颗
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜苗
适量
小辣椒
适量
鸡精
适量
花椒
适量
大茴
适量
步骤
7.放肉片快速翻炒
8.倒入包菜片翻炒一会就可以了，放盐和鸡精调味
‘陆’ 如何做出好吃的炖鸡腿
鸡腿斩块焯水，锅内放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味捞出来，放葱姜干辣椒煸出香味，倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色，炒一会后倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖，炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖10分钟放入切成块的薯仔，最后把汤汁收到黏稠就行了。配图步骤如下：
主料：薯仔1个、鸡腿1个
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大茴适量、鸡精适量、糖适量、干辣椒适量
1、鸡腿洗净剁块。
注意事项：
在炖鸡腿的过程中先不放盐，等鸡腿用筷子可以扎透时再放盐和少量糖，这样可以更好的入味而且肉更嫩。