‘壹’ BBQ 蔬菜怎么做好吃呢
材料
蘑菇，夏南瓜/Zucchini，黄色的夏南瓜，柠檬胡椒粉/lemonpepper，少许盐，橄榄油
做法
1、把蘑菇和夏南瓜洗净，放一大zipbag或大盆里，加柠檬胡椒粉、少许盐、橄榄油，拌匀。
2、把菜直接放烤架上用小火烤。可以中间翻动一下蔬菜，不翻也行，烤熟为止。
3、3-5分钟就好了不要烤过头了（我没一注意就烤糊了些）。
小诀窍
柠檬胡椒粉里有点盐（我用了KosherSalt），所以只要加一点点盐就好。橄榄油也只要一点点。
‘贰’ BBQ 蔬菜怎样做好吃呢
所有的蔬菜洗净，控干水分，选择你爱吃的就好，没什么不能烤的。
‘叁’ 美式BBQ烤鸡全翅的做法怎么做比较好吃呢
【用 料】
鸡翅 10个
BBQ蜜汁烧烤酱 若干
生抽 若干
黄酒 若干
蒸鱼豉油 若干
蜂蜜 一勺
美式BBQ蜜汁烤鸡翅的做法
1、备好鸡翅，最好用生鲜鸡翅做，味道比冷冻的新鲜；
2、各种配料备好，特别是Hunt's BBQ蜜汁酱料很管用；
‘肆’ 免腌渍BBQ烤肋排怎样做好吃
做法
大蒜、姜磨成泥，柠檬洗净磨表面绿色皮屑，柳橙挤汁备用，取烤盘将猪肋排、蒜泥、姜泥和柠檬皮屑放入再加入酱汁的所有材料混合均匀
盖上铝箔纸放入预热160度的烤箱烤1个半小时，肋排已经很软嫩可轻易肉与骨头分离
拿出烤盘拿掉铝箔倒出所有酱汁将酱汁放入小汤锅中加入黑糖用大火煮滚，再转小火续煮到酱汁粘稠；同时肋排放回烤箱烤15分钟让猪肋排稍微烤干
烤箱温度调高到180度将肋排拿出涂抹步骤3煮好的酱汁再烤15分钟，直到肋排金黄带点焦香，拿出烤箱就可以上着享用再撒上些帕西里和石榴增加酸甜清爽口感
‘伍’ BBQ鸡肉串怎么做好吃
BBQ鸡肉串的做法：
第一步： 生鸡腿肉刀背拍松 剔骨 切方小块
第二步： 切好的鸡块
第三步： 用生抽 料酒 蚝油 蜂蜜 生姜末 盐 胡椒 大茴 将鸡肉腌制 封保鲜膜腌一晚上
第四步： 将各种彩椒 切丁 洋葱切丁 口蘑切丁
第五步： 用竹签子串好 用刷子刷一层烤肉酱和蜂蜜 入烤箱烤十分钟翻面再烤五分钟
‘陆’ BBQ烤翅应该怎么做
材料
鸡翅中9个；COOK100金牌BBQ烤翅腌料35克；水20克；料酒15克；蜂蜜适量；
很多朋友用过COOK100金牌BBQ料做的烤翅后，都非常认可这个味道。具有典型的奥尔良风味特征，很香，几乎不辣，很适合所有人食用，特别是小朋友。
做法
1鸡翅中解冻，洗净，滤干水分；
2取一大盆，腌料、水、料酒混合，加入鸡翅，拌匀，腌渍七小时以上（可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔，嫌麻烦也可不扎，相应的腌的时间长一些就可以了）；
3烤盘铺锡纸，将鸡翅在盘中码好，烤箱预热，200度，上下火，中层，40分钟；
4烤到20分钟的时候，将鸡翅取出，将烤出的油刷在表面上，再刷上少许蜂蜜，再次送入烤箱烤20分钟即可。
小贴士：烤肉前刷些料汁上去，颜色和味道会更好；腌制时料要放够，水不要放多，因为鸡翅本身就有多余水分。
‘柒’ BBQ鸡肉串的做法，BBQ鸡肉串怎么做好吃
用料
鸡胸脯 1个
彩椒（红黄绿） 1个
洋葱 1个
菠萝 适量（爱吃可多加）
耗油 一勺
生抽 一勺
盐 适量
料酒 一勺
胡椒粉 适量
色拉油 适量
BBQ鸡肉串（烤箱版）的做法
把材料都切成一小块 备用 （建议先切蔬菜之后在切肉）
鸡肉丁 加入耗油 料酒 盐 生抽 搅拌后 腌制30分钟以上 备用
开始穿串了 穿好之后 在肉上涂抹点色拉油 放入烤箱 烤一会（我大概依稀还记得是10分钟哈，因为在看别的东西，时间就没太关注）10分钟之后 ，拿出来 ，在涂抹点耗油，撒上些黑胡椒粉
撒完胡椒粉 继续考 。再考可以把时间调多点 。然后就坐等开啦。。。嘻嘻
开吃