A. 烩饼的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
饼丝两人份
芥蓝四五颗
西红柿2个
酱油少许
醋少许
蚝油少许
蒜瓣2颗
姜丝少许
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
12
ok可以出锅了！
家常烩饼的做法步骤
B. 怎么做烩饼好吃又简单窍门
怎么做烩饼好吃又简单诀窍。用点儿豆芽把它中间切两刀，然后可以放一点儿豆腐，也可以放一点儿片粉，我们这是骗粉，然后在一起易炒火，不要太大。调料全都放里面，水放上，开了水以后，然后把饼条放里面就关火。
C. 怎样做烩饼好吃
你要想做的好吃，首先他得有汤，其次他得有实心的蔬菜，所以你在做烩饼的时候，一定要考虑当季蔬菜的添加。
意思就是做法必须得符合烩饼的制作方法，要有汤的加入。
D. 正宗烩饼的家常做法
烩饼的方式许多在其中有素烩饼，丝袜高跟鞋烩饼丝，也有简易的烩饼。家常主食摊煎饼的食用方法许多，能够立即服用，或做杂锦炒饼丝、荷兰豆炒饼丝，还可以制成汤鲜香美、营养丰富的烩饼。
方式一
四季豆、番茄、油馍、蒜、油、盐
作法
1.油馍切割成细条，四季豆去筋清洗沥水、番茄切成片。
2.烧滚油进行爆香整颗的蒜（多放些能够，很好吃的），放四季豆煸炒至整体翠绿，放油馍条煸炒匀称。
3.续水到全部原材料一半，放番茄片进来煮沸，改低火焖至油馍变松，随后开火灾收汤。假如感觉不足味道能够放少量盐。
方式二
烩饼需要的原料以下：
主要材料：摊煎饼、黑木耳、红萝卜、柿椒、番茄、平菇、豆干、大白菜、生鸡蛋、清炖牛肉
调料：葱、清炖牛肉汤、盐、生抽
火锅配菜不局限性上边常说的几类，能够依据亲人爱好灵便把握。我们每日所吃的东西类型越多、色调越丰富多彩越好，营养成分就越平衡。因此 我做这类烩或炒的饭（如杂锦炒饼丝、什锦炒饭等），一般都尽可能多挑选几类火锅配菜。
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制做流程
1、黑木耳用清小水泡发，清洗，掐掉硬蒂，掰成小朵；
2、平菇用清小水泡发，清洗，切条；
3、红萝卜清洗削皮，切成片；
4、柿椒清洗，去籽，撕成一小块；
5、番茄清洗切一小块；
6、豆干切条； [1]
7、大白菜清洗切片；
8、生鸡蛋磕入碗中，打撒。炒菜锅里给油，烧开后倒进鸡蛋液用铁铲搅散，炒过后盛出预留；
9、摊煎饼切割成一指宽的条，还可以切割成棱形块。
E. 简单烩饼的做法，简单烩饼怎么做好吃，简单烩饼
方法一
荷兰豆、西红柿、油饼、蒜、油、盐
做法
1.油饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。
烩饼
2.烧热油爆香整粒的蒜（多放点可以，很好吃的），放荷兰豆翻炒至通体碧绿，放油饼条翻炒均匀。
3.添水到所有材料一半，放西红柿片进去烧开，改中火焖至油饼变软，然后开大火收汤。如果觉得不够滋味可以放少许盐。
方法二
烩饼所需的原材料如下：
主料：烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉
配料：葱、清炖牛肉汤、盐、酱油
配菜不局限上面所说的几种，可以根据家人喜好灵活掌握。我们每天所吃的食物种类越多、颜色越丰富越好，营养就越均衡。所以我做这种烩或炒的饭（如什锦炒饼、什锦炒饭等），通常都尽可能多选择几种配菜。
F. 烩饼家常做法窍门
烩饼是河南滑县和濮阳县的特产，在留固及濮阳周边乡镇非常盛行。家常主食烙饼的吃法很多，可以直接食用，也可炒可烩。八珍烩饼，所谓八珍是指烩饼中用到的八种配菜。这里用的配菜不局限我所说的这几种，可以根据家人喜好灵活掌握。配菜越多，营养越均衡，口味越丰富。烩饼的做法简单快捷，忙碌的上班族或是想偷个懒儿的主妇们不妨试试看，别看做法简单，味道绝不逊色。烩饼在卫辉的农村地区又叫熬馍，过去把吃不完的薄馍切成片状。放在锅里和白菜粉条等煮在一块。简介编辑烩饼的方法很多其中有素烩饼，肉丝烩饼丝，还有简单的烩饼。家常主食烙饼的吃法很多，可以直接食用，或做什锦炒饼、扁豆炒饼，也可以做成汤鲜味美、营养丰富的烩饼。方法一荷兰豆、西红柿、油饼、蒜、油、盐做法1.油饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。烩饼烩饼2.烧热油爆香整粒的蒜（多放点可以，很好吃的），放荷兰豆翻炒至通体碧绿，放油饼条翻炒均匀。3.添水到所有材料一半，放西红柿片进去烧开，改中火焖至油饼变软，然后开大火收汤。如果觉得不够滋味可以放少许盐。方法二烩饼所需的原材料如下：主料：烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉配料：葱、清炖牛肉汤、盐、酱油配菜不局限上面所说的几种，可以根据家人喜好灵活掌握。我们每天所吃的食物种类越多、颜色越丰富越好，营养就越均衡。所以我做这种烩或炒的饭（如什锦炒饼、什锦炒饭等），通常都尽可能多选择几种配菜。制作步骤各式烩饼各式烩饼(19张)1、木耳用清水泡发，洗净，摘去硬蒂，撕成小朵；烩饼烩饼2、香菇用清水泡发，洗净，切丝；3、胡萝卜洗净去皮，切片；4、柿子椒洗净，去籽，掰成小块；5、西红柿洗净切小块；6、豆腐干切丝； [1] 7、白菜洗净切块；8、鸡蛋磕入碗中，打散。炒锅里加油，烧热后倒入鸡蛋液用铲子搅散，炒熟后盛出备用；9、烙饼切成一指宽的条，也可以切成菱形块。所有原材料都处理妥当，就可以架锅开炒了。锅中热油，先放入葱花煸炒出香味，然后依次放入西红柿、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐干、柿子椒翻炒。向锅中加入牛肉汤（没有牛肉汤加清水）没过蔬菜至少2个手指指节，并将炖好的牛肉块放入锅中，盖上锅盖，改大火将汤烧开。汤烧开后放入白菜和炒好的鸡蛋，加入酱油和盐调味，翻拌均匀。 注：白菜后放是因为白菜易熟，减少煮的时间，可以防止过多营养素流失。随后加入烙饼，翻拌均匀。略煮1、2分钟，让汤汁完全浸透到烙饼中即可关火出锅。烩饼烩饼[2] 烩饼主料：小麦面粉300克,白菜400克辅料：虾米2克调料：大葱10克,盐5克,味精2克,酱油25克,香油10克,花生油50克素烩饼的特色正宗烩饼正宗烩饼(13张)此饼汤汁鲜浓，清淡适口。素烩饼的做法：1.将葱洗净切成末备用；将面粉放在案板上，中间挖个窝形，倒入水，拌和揉透，分成两块面团，擀成厚约0.3厘米的圆饼两张，放在锅中烘熟，取出，切成长5厘米、粗0.5厘米左右的丝。2.将白菜择洗干净，切成细丝；海米洗净，切碎
。3.将锅内倒入花生油，烧至七成热，放入葱末炝锅，加入白菜丝翻炒，随即放入海米、酱油、精盐、鲜汤，待沸后放入饼丝，再烧沸，用中火烩煮至饼丝柔软，汤汁减少一半时，放入味精，淋入麻油，拌匀即成。素烩饼的制作要诀1.海米即为虾米；因水发海米需一定时间，所以在做这道菜之前应把海米先水发好，以免浪费时间。2.麻油即为香油。河南小吃烩饼的做法详细介绍所属地区：河南小吃工艺：熬煮氽炖烩焖法烩饼的制作材料：精面粉1000克，熟羊肉250克，小磨芝麻油75克，水发黄花菜250克，水发木耳50克，水粉条250克，大料粉、味精少许，时令青菜适量。烩饼的特色：鲜香利口，饼软汤浓。教您烩饼怎么做，如何做烩饼1.将面粉倒入盆里，用500克温水和成软硬适中的面团，擀成大片，抹上一层植物油，撒上大料粉，随手卷起，分成5个面剂，擀成0.3厘米厚的圆饼，放入平底鏊内，烙至起花时翻个身，待饼熟后切成5厘米长、0.6厘米宽的条备用。2.锅内加入适量的高汤，煮沸后把切好的饼放入，盖上盖，用大火烩2分钟，随后放入切好的熟羊肉、黄花菜、木耳，待汤沸起，再放入水粉条、味精，出锅时淋上小磨芝麻油。烩饼的制作要领：1.面饼要擀得厚薄均匀；2.切条时要均匀。
G. 怎么做烩饼好吃
200g锅饼配料适量油适量盐适量肉丸子适量甘蓝菜适量木耳适量黑胡椒适量葱花适量花椒
制作步骤 1．切好主菜。
2．热锅凉油，炒香花椒，再放葱花。
3．再放切好的甘蓝菜煸炒，再倒入适量水和胡椒粉。
4．放入木耳。5．开锅放丸子和盐。
6．煮开再把锅饼煮透。7．装盘
100g牛肉末100g茼蒿250g 锅饼一只鸡蛋一根辣椒配料适量橄榄油适量盐适量葱段
1.锅饼切成块，茼蒿、辣椒、葱切段。
2锅中放入少许橄榄油，加葱花爆香（因为要做一份不加茼蒿的，前面单独热了一点牛肉末，所以锅里有些肉渣）
3加入茼蒿、辣椒、牛肉粒翻炒。
4炒熟后盛出做卤子。
5锅中加入热水，打个鸡蛋，放入锅饼。（因为有份卤子没有菜，又单独加了一点油菜。）
6开锅后1-2分钟就可以捞出。
7烩饼盛出之后上面加上卤子便大功告成。
锅饼150g配料 鸡汤适量胡萝卜适量香菜适量鸡汤备用；胡萝卜切片；锅饼切片；鸡汤煮开；
放入锅饼煮透；做好了，放点香菜末即可
精面粉3000克（含酵面1000克）。调料食碱10克，精盐15克，豆油20克。
制作步骤
1.将面粉、酵面加适量温水和成面团，加适量碱和匀成面坯，擀成圆饼，在正面做成各种各样的花纹。2.圆饼正面朝下放入热平锅内，淋入少许豆油，慢火烙成淡黄色，将饼翻转，用略旺的火烙成淡黄色，再用铁丝圈把饼垫起来，盖上锅盖，用慢火烘熟即成。
葱末、蒜末、红辣椒、紫菜、姜、十三香、盐、酱油、蚝油、油
做法
锅内放油适量， 油4成热下姜片， 炒出香味， 下白菜片， 炒三五下， 加水600毫升，
盐 十三香适量加入，放紫菜少许，水烧开，油饼切块下锅，水再开，饼拨到一边，
打鸡蛋下锅 关火半分钟 ，再开火 放番茄 半分钟后加入 葱 蒜 辣椒 蚝油-出锅，开吃吧！