Ⅰ 秋葵怎么做好吃啊
白癜风患者平时尽量少吃秋葵比较好。
秋葵富含维生素,白癜风患者平时尽量少吃富含维生素的食物比较好一些,可以适当多吃花生黑豆黑芝麻核桃豆制品等富含络氨酸矿物质的食物。
需要准备的材料:秋葵200克,鸡蛋3个,红椒半个,盐油适量。
秋葵的做法:
1、秋葵去蒂洗净,放入沸水中焯水。
Ⅱ 秋葵怎么烧好吃
肉片炒秋葵材料
净肉片50克,黄秋葵10根。
做法 黄秋葵洗净切片备用。 锅内放入适量的食油,开中火。 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。
2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
小诀窍
今天煎了牛排,刚好可以做个拼菜。
秋葵炒鸡蛋材料
黄秋葵三根,鸡蛋二只.
做法
1. 黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.
2. 锅内放入适量的食油,开中火.
3. 锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.
4. 加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.
秋葵烧牛肉材料
牛腱肉(beefshank)450克,秋葵200克,削去蒂头,西红柿140克,切块,洋葱100克,切块,太白粉(粟粉)11/2茶匙,蔬菜油2汤匙,酒1汤匙,西红柿酱3汤匙,酱油2汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙
做法
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。
3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
Ⅲ 秋葵怎么做的好吃
做法一
材料
秋葵、油、盐、味精。
做法
1、秋葵洗净后切去蒂部,(轻轻切去一点,不要切透)。
2、锅中加清水烧开,洒少许盐,将秋葵整颗氽烫两三分钟,捞出浸入凉水中。这样会更加入味。
3、凉好的秋葵取出斜切小段儿,彩椒,木耳也分别处理好。
4、炒锅入油,烧热后炒香葱姜,将所有材料一起入锅中,快速翻炒,加2-3汤勺清水。
5、洒适量盐,少许糖,鸡精调味,炒匀即可出锅。
做法二
主料
秋葵200g、油适量、盐适量、辣椒适量、蒜头适量、鸡精适量。
步骤
1、秋葵洗干净。一定要把秋葵的根部去除干净,不然的话会影响口感,因为秋葵头部有苦涩的味道。
2、放开水里焯一下。
3、切段。
4、蒜头切碎 辣椒切片。
5、炒锅放油烧热放入蒜头和辣椒爆香。
6、放入秋葵一起翻炒。
7、调入适量盐巴。
8、调入鸡精。
9、出锅。
Ⅳ 秋葵怎么烧好吃 秋葵怎样炒好吃
1、蘸水秋葵:先将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。
2、清炒秋葵:先将秋葵洗净取蒂,然后切成薄片,锅中烧油至七成热后放蒜末炒香,然后放入秋葵与青椒丝翻炒,然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。
3、青葵炒蛋:先将先将秋葵洗净取蒂,斜刀切片,鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散,锅内放入油并烧至七成热,然后倒入蛋液翻炒成块,放入秋葵翻炒一分钟,最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可。
Ⅳ 秋葵怎么烧好吃视频
不用,我家里是直接用水煮熟,然后加上,
调料吃,这样就会好吃
Ⅵ 秋葵怎么做才好吃
秋葵是一种很常见的蔬菜,口感不错,味道也不错,营养丰富,含有多种维生素和多种矿物质等对人体有益的营养成分,秋葵做起来很简单,我比较喜欢用秋葵来制作蚝油秋葵、肉末炒秋葵,凉拌秋葵等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助!
【蚝油秋葵】
秋葵切掉秋葵把,清洗干净切斜着切成小块备用,大蒜切成小碎末备用
取一碗,碗中倒上酱油和蚝油,放入食盐和白砂糖以及十三香,倒入少许温水,将其搅和开备用
锅中倒上,将水烧开后,放入秋葵,将秋葵焯熟后捞出备用
好吃的揉面炒秋葵就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
Ⅶ 秋葵怎么炒好吃又简单
秋葵好吃又简单的做法之一:蒜香秋葵
食材:秋葵、大蒜、红椒、生抽、蚝油、米醋、白糖、食用油、盐。
【步骤】
1、准备食材,秋葵焯水30秒去草酸,过凉水,捞出备用。蒜切末,红椒切丝。生抽、蚝油、米醋、白糖、盐加入一勺开水调成调味汁备用。
2、秋葵斜切片,很多人将秋葵先切片,再焯水,这样秋葵的黏液就没有了,但是这样做营养功效就少了一大半!所以,尽量先焯水再切片。切片能让秋葵更好的入味。
3、锅中倒油,倒入蒜末,小火炒,将蒜末炒出香味。
4、直到蒜末炒至微焦,倒入调味汁,烧开。
5、倒入秋葵片和红椒丝,快速大火翻炒,翻炒均匀即可。
非常简单的一道蒜香秋葵就做好了,这道菜的要点是:首先秋葵焯水时间不要太长,变成翠绿色即可;再次,秋葵咸朝水,在斜切片,既保证了营养不流失,又能让秋葵更好的入味;最后大火翻炒,保证秋葵的清脆,又能快速入味!
秋葵虽好,但是并不是所有人都可以肆无忌惮的吃,秋葵性寒,脾胃虚寒的人少吃,以免寒气加重;其次肾结石患者不要吃秋葵,即使没有肾结石,我们平时吃的时候也要焯水去掉草酸再吃,另外易过敏体质者也许会因为秋葵的黏液或者表面的绒毛而过敏,这都是需要注意的。
Ⅷ 秋葵怎么做好吃
白灼秋葵的做法
用料
秋葵 300克、香油 少许、生抽 少许、醋 少许、蒜 四瓣。
做法步骤
(1) 准备食材如图,香油醋生抽调汁;
(2) 锅中放水加少许盐,油;
(3) 水开后放入秋葵,焯至变色捞出;
(4) 焯好的秋葵捞出过凉水;
(5) 秋葵切去头部,蒜切末;
(6) 秋葵装盘,撒上蒜末;
(7) 再放入调好的汁;
(8) 完成,装盘上桌。
小贴士
水中放盐、油焯出的秋葵颜色更翠绿;
调汁:可随自己的口味来调汁,喜欢吃辣的也可以放辣椒。
金蒜蚝油秋葵的做法
用料
秋葵 300克、蒜 三瓣、糖 半汤匙、生抽 一汤匙、蚝油 一汤匙、盐(分两次用) 适量、
油(分两次用) 适量、凉白开 一碗。
做法步骤
(1) 准备食材:秋葵洗净,保留根部;
(2) 蒜切蒜末;
(3) 烧锅开水,滴入几滴油;
(4) 放入适量盐;
(5) 将秋葵放入焯熟;
(6) 捞出放在凉白开里浸泡一分钟;
(7) 捞出控水,切去根部,摆放在盘里;
(8) 取一容器,放入糖和生抽;
(9) 加入蚝油;
(10) 加少量盐;
(11) 锅里油烧热,放入蒜末,小火煸炒至蒜呈金黄色;
(12) 将蒜油倒入料汁碗里;
(13) 搅拌均匀;
(14) 浇在秋葵上即可;
(15) 吃时蘸料汁。
小贴士
秋葵连根部焯水后再切,营养不流失;焯好放入凉白开中,能保持秋葵的口感和颜色;焯好的秋葵也可对半切开摆放;加盐调味要根据自家口味来定。