1. 怎样做水煮菜好吃
一，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，加盐，（酱油），（辣椒），最好不要太咸。尽量选择你最喜欢的菜，不然很难接受。
二，去超市买脱脂鸡汤，如果不喜欢，或买不到，就自己买来鸡肉做汤。你可以做之前把鸡肉去皮，如果觉得太残忍。就等鸡汤煲好，结冻后，把上面的油脂去掉。下次做青菜的时候，可以用这个汤烫菜吃。不要放其他调料，只放盐。
请姐妹们教我更好的办法吧。
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用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、莴笋、青菜，菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海带等，想煮什么煮什么，捞出后放点调味料及香油，我是喜欢多放点醋啦，很好吃。我现在正21天第二阶段，所以每天变着花样煮，最喜欢的还是水煮豆芽和韭菜。
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靠水煮菜减肥关键是看你想瘦哪里，要是觉得腿胖就煮西红柿，但不能煮时间太长一分钟之内，还有元葱它是没有脂肪的，冬瓜，紫菜，圆白菜等。香菜对皮肤好，韭菜排毒，但要煮熟。
2. 水煮菜怎么做好吃
主料白菜五片叶子豆腐一斤萝卜半个
辅料炒熟的麻椒面适量油炸辣椒适量耗油两滴盐少量海鲜酱油三小勺
步骤
水煮菜的做法步骤11.白菜、萝卜、豆腐切成自己喜欢的样子
水煮菜的做法步骤22.锅中倒适量水，烧开后放入萝卜、白菜，煮开后放豆腐
水煮菜的做法步骤33.等待的时间可以调蘸汁，把所有的调料加在一起搅拌均匀即可。煮三四分钟即可装盘开吃了，美味就是这么简单。
水煮菜的做法步骤44.等待的时间可以调蘸汁，把所有的调料加在一起搅拌均匀即可。煮三四分钟即可装盘开吃了，美味就是这么简单。
小贴士
白菜、萝卜不易煮的时间太长，这样口感不好
3. 水煮菜食谱
原料：任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖。
水煮菜心
1.菜心，半斤，洗干净，备用
2.蒜头，切碎备用（这张图片是用了上道菜排骨里面的一张）
3.水煮开了以后，把菜心放进锅里，放上盐，加上盖子煮两分钟
4.捞起菜心，淋上酱油
5.锅热了，放花生油
6.油热后把蒜头放到油里面，翻几遍，想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火
7.把蒜头油淋到菜上面就完成了
300 克 包菜（圆白菜） 80 克胡萝卜30 克 香水芹菜0.33 小匙盐1.5 大匙沙拉油2 大匙 清水
制作方法
锅内热1又1/2大匙沙拉油，放入包菜及胡萝卜片。
加入2大匙清水，盐，铁锅水放多些，不锈钢锅可少放水，或不放水。
煮至包菜叶变软时，加入香水芹菜。
再混合均匀即可起锅。
4. 水煮菜应该怎么做呢
很多人都喜欢吃水煮菜，虽然水煮菜的味道比较的清淡，但是水煮菜比较原汁原味，特别的新鲜。不过，很多人都不知道水煮菜应该要如何做。其实，水煮菜的做法特别多简单，即便是厨房小白也能够轻易学会水煮菜的做法。下面，就让我们看一下水煮菜究竟要怎么烹饪吧。
相信通过上面的介绍后，大家都已经知道水煮菜应该要如何制作了吧。如果你也喜欢吃水煮菜的话，不妨在日常生活中才是一下上述的方法。
5. 如何做出好吃的水煮菜
材料：
绿叶菜，胡萝卜，粉丝，虾丸
调料：
日式薄口酱油(可以用生抽代替)，干贝素(可以用鸡精或者蘑菇精一类的代替)一点
方法：
1、锅内盛入水，倒入适量的酱油，烧开。
2、粉丝泡开，虑水备用。
3、然后放入胡萝卜煮一会儿后，下入虾丸，绿叶菜，最后放入粉丝。
4、等冒泡后放入干贝素，调匀，即可。
5、前后不过20多分钟。
6、酱油汤的味道可依据自己的口味调。