‘壹’ 新鲜百合怎样做好吃
早餐鲜百合
材料
鲜百合一粒,鲜虾 一斤,红萝卜丝、木耳丝 少许,粗的芦笋一把,青葱两支,蒜片、姜片 数片
做法
1、鲜虾去壳、开背,起滚水锅下略烫十秒起锅洗净。鲜百合拨开、洗净。粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳切丝。
2、起少油油锅,下蒜片、姜片、葱段爆香,接着依序慢下红萝卜丝、黑木耳丝、芦笋、一点清水略为拌炒一下约七分熟后,再下汤好之虾仁、新鲜百合片后锅边呛一点米酒、以盐或鲜味炒手调味再玁为拌炒一下即可起锅,起锅前亦可加点香油增加香气
‘贰’ 新鲜百合怎么做好吃又有营养
1
新鲜百合怎么吃:素炒鲜百合
材料:胡萝卜1个、百合1个、油适量、盐适量、白砂糖适量、芹菜50g、红辣椒2个
做法:
1、百合剥开,用盐水泡30分钟。
2、胡萝卜、芹菜、辣椒切好。
3、锅里烧开水,放入百合焯水1分钟,捞出过冷水。
4、锅里放油,放入辣椒爆出辣味。
5、放入胡萝卜翻炒两下,放入芹菜继续翻炒。
6、放入控干水分的百合,翻炒几下放点糖,放盐出锅。
2
新鲜百合怎么吃:鲜百合炒粟米
材料:鲜百合8个、粟米粒1碗、红萝卜1/3条、马蹄4个、盐少许
做法:
1、鲜百合打开成一片片洗净,红萝卜去皮切成小粒备用。
2、马蹄去皮,切成厚片洗净备用。
3、烧热油,放入红萝卜粒炒至半熟。
4、加入粟米粒、鲜百合及马蹄炒熟。
5、加入少许盐调味,即可享用。
3
新鲜百合怎么吃:鲜百合鸡胸肉
材料:鸡胸肉300克、三色椒各1/2、个鲜百合2-3个、蒜蓉2瓣、绍兴酒1汤匙、蚝油1汤匙、砂糖1茶匙、胡椒粉适量
鸡肉腌料:绍兴酒1汤匙、生抽1汤匙、生粉1汤匙、水1汤匙、胡椒粉适量
做法:
1、三色椒去籽后切块。
2、鲜百合拆瓣洗净,浸在水中防止氧化。
3、鸡肉切条,加入绍兴酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌匀腌20分钟。
4、中火烧热锅,加少许油,炒香蒜蓉,加入鸡柳炒至金黄色。
5、加入三色椒及鲜百合快炒。
6、加入绍兴酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒匀。
‘叁’ 鲜百合的吃法
、鲜百合的吃法
新鲜的百合营养非常丰富,吃法也比较多,比如说可以制作成百合汤,美容养颜,味道鲜美,需要两百克左右的百合,加上红枣,山楂等辅助食材,先把新鲜的百合掰开,撕去百合的内衣,洗干净之后备用,再准备红枣,童颜清洗干净,和百合一起放入到砂锅里面,然后放入适量的矿泉水,一直煮到百合酥透,在吃的时候可以加入蜂蜜或者是牛奶等调味料。
2、鲜百合怎么保存
新鲜的百合保存比较困难,刚买来的时候首先需要放在袋子里面,尽量不要让百合接触到空气,然后尽快拨开,清洗干净,放在水里面煮熟,带着水一起放入到保鲜袋里面,可以按照每次的用量分成几份,然后放入到冰箱的冷冻室,这样的话即使冷冻一年也是不会坏的,使用的时候首先要化冰,然后可以和绿豆,红枣或者是山楂一起炖煮食用。
3、鲜百合的功效与作用
食用新鲜百合的功效是比较多的,食材可以搭配很多,比如说百合和白糖一起蒸着吃,可以有润肺和止咳的功效,冬瓜加上百合就能有情况和去火气的作用,解暑的功效是非常好的,尤其适合夏季服用,银耳加上百合则可以清热生津,对于咽喉和肠道能起到很好的滋润作用,尤其对于便秘,心烦等症状有很好的缓解作用,莲子加上百合就可以治疗失眠。
4、鲜百合的做法
新鲜百合富含营养,吃法也比较多,可以做汤,可以做甜品,也可以做粥,百合银花粥就是比较常见的一种,首先需要把百合洗干净,大概五十克左右,然后再用十克左右的银花,烘干之后研成末,备用。首先将一百克左右的粳米洗干净,一直煮到浓稠然后再加入准备好的百合,最后起锅之前加入药末,吃的时候可以根据自己的喜好,加入一些蜂蜜或者白糖。
5、鲜百合汤
鲜百合是很多女性都喜欢吃的,可以润肺止咳,而且美容养颜,百合汤做起来简单,而且营养价值极高,做的方法也简单,首先把百合洗干净,白木耳泡开之后备用,然后可以按照自己喜欢,加入玉米或者是胡萝卜等食材,再加入一些瘦肉,水开了以后把所有的材料放进去用小火煮开,开了以后就等待一小时左右,最后加入调味料就可以食用了,味道非常的鲜美哦。
‘肆’ 新鲜百合怎么做好吃法大全
百合汤:将新鲜的百合除去杂质,也就是百合的外皮,然后在清水中清洗,在放入加水的锅内,用小火煮,在加入适当的白糖,百合汤有润肺清心作用,还可以防燥润肺,对一些肺结核患者还有食疗的效果。
百合怎么做好吃
百合的吃法是比较多的,百合烩鲜蔬是不错的选择,首先要把白果、蘑菇汆烫到熟,红萝卜切成片之后汆烫熟,然后把一锅水煮沸之后,就可以之后加入1小匙盐,然后我们再把青花菜切小朵,然后洗净之后,然后再选择放入沸水中,之后汆烫到熟之后,然后捞出排盘。热好一锅水之后,之后我们再放入1大匙油,然后葱段、姜片入锅爆香,再直走成百果、百合,炒上大约2分钟,加入制作好的蘑菇、红萝卜片以及高汤。等到汤汁沸腾之后就可以加入调味料,然后再选择加入太白粉水勾芡,起锅前的时候就可以淋上香油,然后再放在青花菜中就可以了。
鲜虾百合芦笋同样是百合不错的一个吃法,需要我们把鲜虾剥壳,留住尾巴是不能剥断的,然后在其中调入少许的湿淀粉,之后我们把白胡椒粉、黄酒以及盐腌制上10分钟。芦笋和百合清洗干净之后,我们再把芦笋切成长条。放入沸水之后就可以氽汤,然后我们在锅中放油,把腌好的虾仁放入锅中之后滑炒,稍微变色之后就可以捞出备用了。在锅中留下底油,然后放入蒜末爆香,然后再放入百合芦笋,略微翻炒再选择放入少许的盐和酱油,再选择加入之前炒好的虾仁,一起翻炒均匀,最后调入少许的鸡粉就可以出锅。
百合怎么做粥
百合是可以制作成粥吃的,需要我们准备好百合30克、粳米60克,然后我们把百合和米分别淘洗干净,然后在锅中加水,然后用小火煨煮。等到百合和粳米熟烂之后,加上适量的糖就可以食用了。
百合怎么吃最有营养
百合的吃法是比较多的,而且吃百合的营养价值也很不错,素炒西芹百合是不错的选择,需要我们准备好西芹200克、百合90克、白果40克、枸杞10余粒。准备好材料之后,把百合清理干净,我们把百合剥散之后,同时中间的黄心是应该去除的,然后去掉壳的白果放到热水中,泡上2分钟之后就可以剥去外衣,清洗干净。然后从西芹表面刨去一层。然后在根部轻轻的掰断一截,我们把其中的粗丝处理干净之后,西芹的表面是有纹路存在的。然后切成斜刀状。把大蒜去衣切成薄片备用。然后把枸杞用水泡开,等上几分钟就可以了。
百合不能和什么一起吃
百合是不能和猪肉一起吃的,因为百合的营养元素是比较复杂的,而且有些营养元素是会和猪肉的营养元素产生冲突的,这时候是不能一起吃的,如果我们把两种食物一起食用之后就容易出现食物中毒的问题,对我们健康会有一定影响。
羊肉同样是不适合和百合一起吃的,因为百合属于一种寒性食物,吃起来的味道是比较甘甜的,对羊肉来说是属于温性的食物,因为性味是不合的,所以说是不适合一起吃的,同时百合拥有养阴润肺,清心安神等功效,而羊肉主要是补血益气,温中暖肾的作用,这两种食物的作用是相反的,所以说是不适合一起吃的,否则会出现腹泻问题。
‘伍’ 鲜百合的吃法和做法有哪些
鲜百合炒鸡蛋:
主料:鸡蛋1个、鲜百合1个。
辅料:盐少许葱1根、料酒少许。
1、准备原材料。
‘陆’ 鲜百合怎么吃法大全
鲜百合的吃法 鲜百合怎么吃好
1、鲜百合能煮粥
鲜百合煮粥是它的常见吃法之一,平时食用时可以新鲜的百合五十克,用清水洗净,放入锅中再把粳米六十克用水洗净入锅加水,烧开以后调小火力,慢慢的熬制成粥,然后加入适量的白糖,调匀以后就能食用。
2、鲜百合可以蒸着吃
鲜百合可以蒸着吃,是一道不错的甜食,还能滋阴养肺,在蒸制时可以把新鲜的百合用水洗好,去掉水分,放在盘子中,加入适量的蜂蜜调匀,然后入蒸锅蒸制,开锅以后蒸制十分钟,取出以后就能食用。
3、鲜百合能炒食
鲜百合炒着吃也是不错的选择,它可以西芹一起炒制,炒制方法也很简单,把西芹去叶以后切成块状,把鲜百合掰成小块,用水洗净,起锅放油加入少量葱花,把西芹放入锅中炒制,加入少量生抽,炒匀以后放入百合,加入食用盐然后接着炒制一会,加入鸡精调味,调匀以后出锅即可食用
‘柒’ 怎样做百合好吃
新鲜百合怎么做好吃呢?下面的几种做法简单好吃,可以尝试一下:
1.百合冬瓜汤
百合5O克,鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。
将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸 后,倒入鸡蛋清,酌加油、盐拌匀熬汤,至汤呈 乳白色时即可装碗。
2.冰糖炖百合
百合、冰糖各60克,款冬花15 克。
将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同 放入瓦锅内,加水适量.文火炖,快熟时,加入 冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。
3.香芹百合
芹菜一把,百合2个,枸杞10克
洗净的芹菜倒入锅里翻炒一阵,再将洗净撕开的百合倒进锅里一起炒即可。最后加入百合和枸杞翻炒至百合变透明,入少盐炒匀即可出锅
4.百合木耳小炒肉
猪肉200克,黑木耳3朵,百合20克
先炒肉,再炒百合和黑木耳。最后倒入肉一起翻炒。
‘捌’ 新鲜百合怎么吃好吃效果好
说到鲜百合的做法,我们先来了解一下鲜百合的营养价值,百合最主要的功效就是清肺止咳,除此之外还具有安神养心的作用,平时多吃百合可以达到养肺清肺的效果,以抵抗越来越严重的空气污染。
不过如果要买鲜百合吃的话还是要多买兰州产的鲜百合,因为兰州的鲜百合质量较好,且个头越大越饱满越好。另外由于鲜百合不易保存,在购买的时候最好选择带根带土购买,这样的鲜百合放在冰箱冷藏室中可保存3~4天。
不过说到鲜百合的做法,我觉得有两种做法是比较好的,一种是做成西芹炒百合,另一种做法就是用木耳炒百合,这两种做法是又简单又营养美味,接下来我们就来看看怎么炒出好吃的百合。
西芹炒百合的做法:
鲜百合50克、西芹300克、姜末5克、葱末3克,鲜汤300毫升、盐少许、水淀粉20克、植物油20毫升、芝麻油少许。
制作方法:
1、把买回来的西芹洗干净,切段;再把百合洗净,掰成小瓣,放入沸水焯一下,捞出备用。
2、把炒锅清洗干净后放入植物油烧热,再放姜葱末炒香,加入鲜汤,放入西芹、百合,调入盐,烧至入味,最后用水淀粉勾芡,淋上芝麻油就可以了。
西芹炒百合这道菜不仅呢个清热、平肝、利水、健胃、降血压、降血脂,还具有润燥解渴、促进食欲的作用,平时喜欢吃百合的朋友可以多吃这道菜哟!
温馨提示:
由于芹菜叶中的营养比芹菜梗要多,此菜虽主料为芹菜梗,也不妨将叶子掺入其中。
木耳炒百合的做法:
准备食材:
水发木耳250克、鲜百合100克、鲜虾仁50克、鸡肉100克、盐适量、植物油15毫升。
制作方法:
1、将水发木耳清洗干净净,撕成适当大小的片,汆烫一下;再把鲜百合掰开洗净;鲜虾仁洗净;鸡肉洗净切片放在一旁待用。
2、往锅中放植物油烧热,倒入鸡肉片和鲜虾仁翻炒,炒熟后放入木耳、鲜百合和少许清水一起翻炒,当百合呈半透明时放入适量的盐调味就可以出锅装盘了,做法很简单,几分钟就能搞定。
由于木耳炒百合这道菜富含铁质、蛋白质及各种矿物质,口味清淡,营养丰富,所以非常适合孕中期的准妈妈食用。
温馨提示:
做木耳炒百合时火不要太大,因为木耳遇热会爆响,以免发生意外,我们可事先将木耳焯熟后直接拌入。
‘玖’ 新鲜的百合怎样炒才好吃
食材:鲜百合一个半、黄瓜2根、红彩椒1个、蒜瓣2颗、生姜一小块,小葱一截,最后碗中放入三分之一汤匙淀粉,加水搅拌均匀,兑成水淀粉。
1、鲜百合尽量焯一下水,水中可以加少量的咸盐,这样焯水可以去除其中的秋水仙碱,吃起来就没有苦涩味了。百合焯水时间不宜过长,十多秒就差不多了,呈现出微透明的状态就表示好了。
2、焯水以后的百合煮或者炒都不能时间过长,不然容易软烂变碎,炒的时间保持在一分钟以内,煮甜品的话,大约两三分钟就可以了。
‘拾’ 新鲜百合怎么做
新鲜百合的吃法是比较多的,百合烩鲜蔬是不错的选择,首先要把白果、蘑菇汆烫到熟,红萝卜切成片之后汆烫熟,然后把一锅水煮沸之后,就可以之后加入1小匙盐,然后我们再把青花菜切小朵,然后洗净之后,然后再选择放入沸水中,之后汆烫到熟之后,然后捞出排盘。热好一锅水之后,之后我们再放入1大匙油,然后葱段、姜片入锅爆香,再直走成百果、百合,炒上大约2分钟,加入制作好的蘑菇、红萝卜片以及高汤。等到汤汁沸腾之后就可以加入调味料,然后再选择加入太白粉水勾芡,起锅前的时候就可以淋上香油,然后再放在青花菜中就可以了。
鲜虾百合芦笋同样是百合不错的一个吃法,需要我们把鲜虾剥壳,留住尾巴是不能剥断的,然后在其中调入少许的湿淀粉,之后我们把白胡椒粉、黄酒以及盐腌制上10分钟。芦笋和百合清洗干净之后,我们再把芦笋切成长条。放入沸水之后就可以氽汤,然后我们在锅中放油,把腌好的虾仁放入锅中之后滑炒,稍微变色之后就可以捞出备用了。在锅中留下底油,然后放入蒜末爆香,然后再放入百合芦笋,略微翻炒再选择放入少许的盐和酱油,再选择加入之前炒好的虾仁,一起翻炒均匀,最后调入少许的鸡粉就可以出锅。