‘壹’ 怎么炒粉丝好吃又简单
先将米粉浸泡十个小时,捞在盘中备用,锅内放少许的油,将事先备好的米粉,青红椒,香菇香菜,油麦菜,放入锅中翻炒,出锅前加入少许的盐,香油就是最简单的炒粉,好吃又美味
‘贰’ 粉丝怎么炒才好吃呢
每天都吃着差不多同样的食物,肯定都是会感觉到有点腻的,就像是吃饭吃久了,偶尔也会想要换上一份炒粉丝尝一尝,就当是换个口味,感觉还是挺不错的。
5、粉丝炒熟之后加入生抽、老抽与蒸鱼豉油,稍微的翻炒一下下入食盐,继续换大火炒个四五十秒,在将青大蒜下进去就可以出锅了。
‘叁’ 粉丝怎么样炒才好吃
粉丝泡软。锅中放油加入肉末 翻炒出香味 然后加葱花 爆香后加入粉丝翻炒均匀 加入酱油蚝油糖十三香搅拌均匀 少放一点水
‘肆’ 粉丝怎么炒好吃又简单
鸡肉炒粉丝的做法:
主料:粉丝250克、芹菜100克、土鸡胸肉200克、胡萝卜1根。
调料:盐5克、生抽3克。
1、芹菜切好。
‘伍’ 粉丝怎样炒好吃
1、粉丝要提前泡软一下下,可以减少后面炒制的时间;
2、炒粉丝的配料先准备好,最好有荤有素,有肉有海鲜,颜色丰富一点也更有食欲;
3、配料可切成丝或丁装,以猪油翻炒一下会更香
‘陆’ 怎样炒粉丝好吃又简单
炒粉丝
原料:粉丝,黄瓜,大葱,辣椒,虾仁
调料:辣椒酱,盐,鸡粉,油
做法:
1、煮粉丝:粉丝放锅里用沸水煮到七成熟(约1-2分钟)。捞起,浸入凉水中置2分钟捞起,沥干水分,放入大碗中。
2、粉丝调味:用辣椒酱,盐,鸡粉拌匀。
3、炒粉丝:黄瓜,大葱,辣椒切成丝。锅里放入油,放入黄瓜,大葱,辣椒,虾仁翻炒1分钟,加入调好味道的粉丝炒匀即可。
营养价值:
1、粉丝具有很好的附味性,将它和其他的食材搭配在一起稍煮的时候,可以吸收汤汁内鲜美的味道,再加上粉丝本身吃起来就柔润嫩滑,所以口感非常不错。粉丝里面主要含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷等矿物质元素。
2、粉丝中含有蛋白质、磷脂等,这些具有兴奋神经、增进食欲的作用,可以为机体提供日常所必需的营养。
3、粉丝中含有一种球蛋白和多糖,能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸,加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收。
4、粉丝内还含有丰富的胰蛋白抑制剂,可以起到保护肝脏、减少蛋白分解的作用,从而可以有效保护我们的肾脏。
‘柒’ 粉丝用什么炒好吃
黄豆芽 300克 粉丝 适量调料:葱姜 适量
蒜瓣 2个红辣椒 1个盐 适量酱油 15克糖 2克鸡精 少许香油 适量
1、把粉丝用清水浸泡至软备用。 2、炒锅倒油烧热爆香葱姜蒜和辣椒。
3、倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。 4、加入酱油。5、再加入糖。
6、然后加入适量的清水烧至片刻再调入盐。
7、豆芽已熟再加入粉丝。8、调入入少许胡椒粉和鸡精。
9、粉丝变透明淋入少许香油。10、翻炒均匀后关火。
粉丝最好用红薯,耐煮口感劲道。
此菜汤汁可稍多一些,粉丝会有些涨发,汤汁多一些粉丝才好吃不粘连
粉丝提前放在温水里泡15分钟。干辣椒剪成小段,葱切成葱花
2.开火,下油,下葱花 干辣椒和肉末一起翻炒,肉末变色后下洗净的黄豆芽一起翻炒。
3.豆芽半熟时就可以下泡软的粉丝。加一点热水,放酱油,盐,味精 糖进行调味。翻炒一会,待卤汁收干一点,就可以起锅了。
主料:黄豆芽适量、粉条(干适量)辅料:猪肉(瘦)少许
调料:色拉油适量、食盐4克、酱油5克、葱5克、姜5克
1、挑选适量黄豆,拣去杂质,清洗一下
2、用水浸泡一晚上,泡到黄豆发胀
3、用清水过一遍黄豆,沥干水,最后用湿布覆盖在黄豆上,我用的是口罩,话说每次疫情来之前单位都要给我们发好几种口罩,俺身体壮,基本用不上
4、此后每天用清水过几遍,以免时间过长黄豆发黏。当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时,就可以炒着吃了。
1、黄豆芽一盘,这是黄豆生了八天后的成果,俺们是边发边吃,最后剩了这些长长了。感谢老肖同志一直帮助我给豆芽换水
2、粉条泡在水里泡软
3、锅里加油,烧热,下葱姜爆香,然后下肉丝炒至变色
4、下黄豆芽翻炒,稍加一点水炖一会儿,否则黄豆芽有豆腥气儿
5、烧一锅热水,把粉条放里面煮,煮到粉条半透明略有白芯的程度
6、把焯好的粉条捞出来沥水,下到豆芽锅里,加盐和少量酱油调味就ok了!下粉条后不要炒太长时间,否则粉条会粘成一团不清爽
‘捌’ 粉丝怎么炒好吃又简单
黄豆芽炒粉条【食材】黄豆芽、粉条、韭菜、猪肉、盐、生抽、老抽、姜、蒜、干辣椒、料酒、淀粉【具体做法】1,猪肉切成丝,加入料酒和淀粉拌匀,腌制10分钟。2,粉条提前用温水泡一泡,可以用手轻松掐断就可以。然后倒入开水泡1分钟,粉条就变得表面透明,柔软又筋道,这时将粉条再用凉水淘凉,沥干水分后加入少许老抽、生抽和食用油搅拌均匀。这样处理过的粉条,爽滑筋道不起坨,无论炒什么都好吃。3,购买黄豆芽要选择这种有根的,而且新鲜水润的。将黄豆芽用清水多淘洗几遍,将豆皮去掉。4,热锅凉油,放入姜、蒜、干辣椒炒出香味。5,倒入肉丝大火翻炒至表面变色,然后加入老抽、生抽炒出酱香味。6,倒入黄豆芽,大火快速将其稍稍炒软。7,然后倒入粉条,再淋入少许清水,继续大火翻炒,将粉条彻底炒软。8,最后倒入韭菜,再加入适量盐调味,炒匀就可以出锅了。黄豆芽清香脆嫩,粉条爽滑入味,还有韭菜的鲜味,特别下饭。
‘玖’ 怎样炒肉粉丝
烂肉粉丝怎么做
烂肉炖粉条,首先准备一些肉沫,也可以选择放猪肉块,但是肉末炒出来的一般更香,然后口味也是更好吃的。再准备一些粉丝。首先可以把粉丝泡水,这样的话更容易熟。所以用冷水泡一些粉丝泡好粉丝以后,再将锅中放入一些水,把粉丝用热水煮一下,这样的话可以更好的把粉丝煮熟。把粉丝煮好以后,这个时候就需要炒肉末了,肉末想要炒着好吃或者是做菜好吃,一定要把肉末做得比较碎,但是这个碎要使得它的肉比较的完整,所以在炒肉末的时候就需要技巧了。首可以放入少量的食用油,然后,先将肉切成小块状,切的越小越好,但是不要过度的小。将锅中放入食用油,将锅中放入葱姜蒜进行爆炒,这个时候呢,可以选择放一点点辣椒,然后这样的肉末是更加有味道的,放好辣椒以后再放入提前准备好的肉末,把肉末炒个七分熟,这个时候一定要把它翻炒得均匀,这样的话肉末会更加香,然后这个时候就可以把刚才煮过的粉丝放入到锅中进行翻炒,口味非常好,而且营养价值比较高,所以搭配在一起吃口味是非常好的。
烂肉粉丝的营养价值
腊肉粉丝含有非常丰富的蛋白质,对于身体可以补充蛋白质,避免因为蛋白质缺失而导致身体出现的问题,这个时候,缺一些粉丝的,烂肉营养价值高,而且可以补充蛋白质,它里面含有铁元素铁元素,对于身体可以补充一些铁元素的。这样的话就可以避免身体出现缺铁性补血的问题,所以这个时候可以补充这样的营养物质。而且对于身体的好处来说也是比较多的。还可以补充一些维生素,维生素对于身体的好处来说也是很好的,因为身体缺失的维生素会导致身体出现问题。还含有非常丰富的碳水化合物,粉丝里面的碳水化合物是比较丰富的,身体,也是需要这样的营养进行补充的。
烂肉粉条用的什么粉丝
蛋肉粉丝一般选择使用的是红薯粉丝,因为红薯粉丝的口感更加精的,然后味道也是更加好吃的,kiss的,整个粉丝炖肉的这个过程可以更加使得粉丝油金的口感来说也是比较好的,所以一般建议是选择用红薯粉丝,如果选择其他粉丝也是可以的。而且用红薯粉丝制作出来的口味来说是比较好吃的,而且口味来说也是更加劲道的。
四川烂肉粉条怎么做
四川那个粉条相对于做的话比较精细,而且也比较麻烦,首先先准备好各种食材准备一些香菇干,红油豆瓣。粉丝以及猪肉,首先先把香菇干都泡干洗净,然后将红油豆瓣切成比较细的,这样的话口感来说是更加好吃的。然后将猪肉做的比较碎,然后将锅中放入食用油,把准备好的猪肉放进去进行翻炒,炒的时候一定要注意,想要好吃,一定要把猪肉炒的比较烂,这样的话比较入味,最后再把准备好的粉丝放入,煮到三分熟的时候就开始加一些佐料,朋友都把香菇膏这些都要放进去进行煮,干的时间一定要长一点,这样的话才会更加好吃,口感也是非常不错的,红油豆瓣如果喜欢吃辣的话,可以多放一点更加提味。我也想回来这分钟,煮好以后,最后进行收汁。收支收的好的话会非常好吃,而且会非常下饭,四川粉条煮出来的,要比我们平常吃的粉条肉末会更加的有味道,更加筋道。