㈠ 稀饭怎样煮的好吃
4.牡丹花粥
花瓣清洁晒干去水分(可以买到干货),然后漂洗,糯米1/4,大米3/4,泡 30分钟,下锅同煮,可加红枣,枸杞少量。(注意:女士专用)
5.菊花粥
冰糖,菊花茶水(浓),不要笨到用菊花直接煮哈,菊花不是不能吃,很多人看见嫌烦。
6.鲫鱼粥
鲫鱼熬汤,滤净。煮稀饭少加水,待开后熬10分钟加鲫鱼汤,继续熬制。加少许盐。
7.山楂粥
山楂切好,精猪瘦肉同样,加入大米熬制,胃不好的喝喝看。
8.山楂核桃粥
核桃打碎备用,山楂切片煮30分钟,把水取出来备用,再加水煮一次。
两次山楂水加碎核桃仁和米熬成稀饭,少许白糖,女孩子喝了比较好~~~老人家也不错。
9.花生红酱粥(番茄)
花生泡好,番茄打成酱,熬煮稀饭,味道奇特,好吃哈
10.荤什锦粥
牛肉干少量切丁,香肠(生的哈)洗净少量切丁,同大米同煮,加少盐,快好的时候下切片的白菜叶和少许糖。这是本人高中二年级琢磨出来的,味道还行,可以换成各种时令蔬菜,变化无穷哈~~~
11.黄豆芝麻粥
黄豆泡一天,同大米煮,快好的时候加买的芝麻粉,调味用糖用盐随便你自己哈
12.荷叶粥
不是用荷叶去煮,我看见过用荷叶去煮的,晕。是等稀饭煮好后马上把荷叶撕开撒在稀饭上,等稀饭变成淡绿色以后就取出来。
㈡ 稀饭怎么煮才好吃,才有营养
煮稀饭的时候加1个蛋,。在加点肉末,肉末最好煸炒过,一起煮出来的很好吃,和做菜差不多,喜欢什么味道的,就放点什么
㈢ 稀饭怎么煮好吃
第一步、首先我们将大米用水淘洗两三遍左右就可以了,淘洗的次数太多反而会令大米的营养成分流失掉。
第二步、然后将淘洗干净的大米,在容器中加入适量的清水浸泡住大米就可以了,然后再将大米放在冰箱冷冻室里面冷冻成冰坨状即可,很多人煮稀饭都少了这关键的一步。大米冰冻好后就可以倒进烧开的热水中了,经过低温冷冻后又快速遇热,大米在经过热胀冷缩后米粒会变得非常松散,所以能够快速的熬成绵软可口的稀饭了。
第三步、煮的过程中要每隔一段时间就搅拌一下,防止它粘锅,只需要煮10分钟左右就可以了
㈣ 怎样煮稀饭好吃
煮稀饭怎么样好吃?可以开锅小火慢炖,时间长点,在放点燕麦片特别好吃,营养丰富。
㈤ 煮稀饭怎么煮好吃
你好朋友煮稀饭,要想好吃的情况下必须是大火烧开,小火慢煮,一定要掌握好它的火候,最主要的就是火候,如果大火煮的情况下煮出来肯定味道不会很好,小火慢煮,煮出来的味道鲜美。
㈥ 稀饭怎么煮才好吃
其实煮粥当中真的有奥妙的.千万不要用小火煮.
做法:白米先浸水2小时,把水份倒掉,加入食盐及油,用手大力握烂,揉搓至水油米混而为一,放一小时,另用一高身煲煮滚水,把握烂白米倒入煲中,用汤杓不停揽动,直至煲中水再次大滚,保留大火不加盖一直煮,煮1小时左右ok。
煮粥最好用新米,粥煮出来有粥香,上面提到用汤杓不停揽动,直至煲中水再次大滚,保留大火不加盖一直煮,这样就不会粘煲底了.
因全程用大火煮水份干很快,不够水时可加入滚水,不要加入冷水,令粥变凉滚不起,米一沉底不用我说大家明白啦
回答者:lishaoj
㈦ 稀饭怎么煮好吃
1、用东北大米熬粥既绵滑粘性又好
㈧ 白水稀饭怎么煮好吃
有的人在夏天的时候就会感觉到自己的胃口变得越来越不好的,在这种情况下就特别的想要摄入一些半流质食物,这样的话不光是对于自己的胃肠道有非常大的好处,还可以在一定程度上面去增加自己的食物,比如说白米稀饭,这种稀饭在做法上面是属于非常简单的类型,不需要任何的工序就可以轻松做出来的一道美食。
做法
材料
主料:稻米(100克)
辅料:芋头(50克)
调料:酱油(5克)盐(2克)
制作工艺
1.青芋去皮和头尾,切成六角形,撒上盐搓揉洗净。
2.把大米淘洗干净放入水中煮熟。
3.将高汤、酱油、盐倒入锅中煮开。
4.再加入青芋用小火煮七八分钟就可以了。
菜品特色
1、熬白米粥讲究米和水的比例(多试几次就行),切忌中途增减水量,调匀火候,细煮慢炖。
2、许多人喜欢熬白米粥前,用冷水把白米浸泡三、四小时以上,让米胀软再熬以满足于口感享受,这方法不可取。米类主要含B族营养素,长时间泡米,会损失B族营养素,引起口角溃烂。[1]
3、白米粥加上其他物品,确实也很美味,如八宝粥,我就爱吃。白米粥在广东人眼里只是粥底,属半成品,但我们不能因此轻视白米粥的好味道。
营养价值
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
芋头:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,抗癌防癌。