‘壹’ 胡萝卜怎么做才好吃呢
胡萝卜是我们日常生活中很常见的食材,我平时很喜欢吃,有的时候洗净削个皮直接生吃,也可以凉拌,比如干豆腐黄瓜丝拌胡萝卜丝,炒着吃也不错,比如葫芦卜炒牛肉、青椒鸡肉胡萝卜,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【胡萝卜炒牛肉】
胡萝卜削皮切片,葱切葱花,生姜和大蒜切末,牛肉切片放入碗中,倒上酱油和少许色拉油,放上胡椒粉以及玉米淀粉,用手抓匀后腌制二十分钟
锅中倒上一些油,放上一小把花椒粒,将花椒粒炸出香味后,把花椒粒捞出来,然后放入葱姜蒜,炒几下后,放入腌制好的牛肉,大火将牛肉炒至变色后,用锅铲将牛肉推到一旁,然后放入胡萝卜片
好吃的青椒鸡肉胡萝卜就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
‘贰’ 胡萝卜怎么做才会好吃
这是一道色香味俱全的快手小炒,营养还特别丰富,很是适合做给孩子吃。猜到这是什么菜了吗?胡萝卜炒鸡蛋!吃惯了重油重辣的重口味菜,偶尔吃一次清淡又简单的小炒,换换口味也是不错的选择。
所需食材:
胡萝卜2根、鸡蛋3个、淀粉、生姜、大蒜、食用油、盐、鸡精
制作步骤:
第一步:胡萝卜清洗干净后去皮,然后切成薄片,再改刀切成粗细均匀的胡萝卜丝备用。
第二步:准备一个大碗,碗中打入准备好的鸡蛋,并用筷子充分打散。然后往碗中加入少许水淀粉并搅匀备用。
第三步:热锅。把锅充分烧热加入适量食用油,然后用勺子舀油浇在锅的四壁上,烧热后把油倒出去。
第四步:把调好的鸡蛋液到入锅中,然后快速转动锅子,让鸡蛋液再锅中形成一个圆,再从锅边淋入少许食用油,表面的鸡蛋液凝固后,借助锅铲翻面,最后把摊好的蛋皮放到案板上晾凉。
第五步:蛋皮放凉之后切成三块,然后改刀切成丝,切好后下手抖散开备用。
第六步:把锅烧热加入少许食用油,下入姜蒜末炒香,然后下入切好的胡萝卜丝,煸炒至萝卜丝变软了,加入少许盐、鸡精调味,大火翻炒均匀后下入蛋皮丝,再次大火翻炒均匀即可出锅装盘。
制作关键点:
在鸡蛋液中加入少许水淀粉可以让蛋皮变得更有韧性,口感也会更好。
以上就是这道胡萝卜炒鸡蛋的做法,简单到厨房小白也能做。如果你吃腻了番茄炒鸡蛋,可以尝试着做一下这道菜,别看它这么清淡,也是很下饭的呢,快来试试呀!
‘叁’ 胡萝卜怎么做才好吃啊
胡萝卜脆嫩、多汁、味甜、有特殊的芳香气味。虽然它的营养价值很高,但是胡萝卜很少单独成菜,特别是酒店中,一般用来作辅料搭配主料颜色。
单独成菜也就是像粉蒸萝卜丝或者胡萝卜炒肉之类的菜品,但是它的回口有些甜,香味特殊,所以做成咸鲜口味的菜品并不是很好吃,特别是小朋友都不喜欢吃。
为此我们酒店专门研发了一款以酸甜口味为主的胡萝卜小凉菜,成品色泽金黄,口味酸甜,口感筋道,深受小朋友和女士的喜爱,所以我觉得胡萝卜这样做比较好吃。它的做法并不复杂,在家庭制作也非常简单。下面到了我的分享时间,一起来看一下这道菜品的详细做法,希望题主参考。
以上就是我认为萝卜好吃的做法,都是真实经验,希望能给大家有参考作用。不知道看完这篇文章您有收获吗?如果您有胡萝卜其他好吃的做法,欢迎评论区留言交流。
‘肆’ 胡萝卜要怎样做才好吃
胡萝卜炒肉片
材料
红萝卜,肉片,
调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。。
做法
1- 红萝卜洗净,切成丝或片状。
2- 红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3- 放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
7- 盛碟上菜。
‘伍’ 胡萝卜怎样做才能好吃
胡萝卜炒肉片
材料
红萝卜,肉片,
调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。。
做法
1- 红萝卜洗净,切成丝或片状。
2- 红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3- 放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
7- 盛碟上菜。