㈠ 怎样煮花生米最好吃
水煮花生
需要食材:花生米、大葱、胡萝卜、生姜、花椒、小茴香、盐、味精、香油、食用油
1、先将花生米放在清水中泡上两个小时,花生充分吸收水分,经过浸泡的花生会显得发胀,出现表面发白的时候,就可以捞出了,换上一盆清水清洗一遍,再将花生捞出控水备用。
2、锅中加入足量清水,将花生米倒入锅中,加入切好的生姜片和大葱段,再加入一把花椒、一把小茴香和适量食盐,这五种调味料缺一不可,这就是30年有经验的老师傅常用的调料,缺少一个,味道就变了。盖上锅盖大火烧开,等到出现大量白沫的时候,揭开锅盖,将这么白沫撇掉,再调成小火慢煮,煮上差不多二十分钟的时间就可以关火了,关掉火之后,不要急于将花生捞出,等到花生慢慢凉下来。
3、等到花生凉下来之后,将花生米捞出控水,同时将调味料都去掉,放在清水中清洗一边,再次控水,再将胡萝卜丁、黄瓜等食材放在烧开的水中焯水,然后和花生米放在一起,撒入一点食盐、味精、香油搅拌均匀后,就可以装盘使用了。
好吃的水煮花生米就做好了,做法很简单,就是做的过程中有些细节需要掌握,特别是用到的所有调味料缺一不可,30年老师傅分享的这个方法,做出来的水煮花生米味道刚刚好,不仅味道好,而且香味浓,你也来试试这个做法!
㈡ 怎么煮花生米好吃
工具/原料:鲜花生、盐、花椒、盆子
步骤/方法:
1、首先要把花生清洗干净。因为鲜花生上面沾了很多泥土,需要淘洗很多遍才能洗干净。这里小编建议准备两个盆子,一个盛水来洗花生,另一个盛捞出来的花生。这样把脏水倒掉就可以了。
㈢ 怎样煮花生米又简单又好吃
先把花生米泡几小时,在锅中放盐.大料.花椒.肉蔻和姜倒入花生米煮一小时。
㈣ 怎样煮花生米好吃
用茶蛋料来煮用茶蛋料来煮花生,味道特别的好,放一些盐,放一些酱油。
㈤ 花生米怎么做才好吃呢
花生米我们在古代的时候就有记载,用来下酒,今天跟大家分享的这一道五香花生米也是如此,吃起来咸香有味,香脆可口,超级拌饭开胃下酒,而且还十分简单,就只是把花生米混合着鸡蛋,面粉,淀粉,然后在锅里面炸,最后再用我们熬制的糖浆面料一起混合着已经炸好的花生米一起翻炒,使他们更入味更加香甜。吃起来咸香有味,有没有惊艳到你呢?如果你喜欢并且感兴趣的话,就按照下面的步骤去实操一下吧。