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怎样炸虾好吃又脆

发布时间: 2022-02-01 17:51:43

‘壹’ 怎么炸虾好吃

美味的炸虾,这个美味吃起来可谓是外酥里嫩,特别的好吃,而且做法非常的简单。
1、先将虾仁用清水洗干净,随后放到碗里,加入一些生抽和酒腌制一小会。
2.取一个干净的碗里,打入鸡蛋搅拌均匀,而后将腌制好的虾放入,然后搅拌均匀。

3.面粉里洒入一些黑胡椒,然后搅拌一下,而后将虾倒入,让每只虾裹上面粉。

4.锅里放入一些油,油热后将虾放入锅里进行油炸,待其变成了金黄色即可出锅。

再说一个
面包糠炸虾,色泽金黄,香脆可口。
准备材料:基围虾2斤 玉米淀粉50克 鸡蛋2个 面包糠50克 西红柿2个 芒果4个 盐o.5克 鸡粉1克 胡椒粉0.5克 料酒一匙
做法与步骤:
1虾清洗干净,剪去虾头,剥去虾壳,挑出虾线,从肚子剪开虾肉。
2取一干净碗打入两个鸡蛋,调成蛋液备用,取两净碗一个装玉米淀粉,一个装面包糠备用。
3虾下盐,胡椒粉,鸡粉,料酒腌制10分钟。
4西红柿,芒果切开,取肉打成酱备用。
5腌制好虾肉依次沾上玉米淀粉,鸡蛋液,,面包糠装盘备用。
6起锅烧油六成油温下虾炸,炸至金黄香脆捞出即可。
这样做出的虾,色泽金黄,香脆可口,太美味了,蘸着自制的番茄酱,芒果酱吃这味道美极了,酸甜香脆,外酥里嫩。

‘贰’ 超级好吃脆壳炸虾怎么做

食材明细
鲜虾适量
面包渣 干面粉少许
鸡蛋清一个 葱段姜片
料酒一小勺 盐一小勺
白胡椒粉少许
超级好吃脆壳炸虾的做法详细步骤
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第1步1、虾洗净,用剪刀剪去虾须,虾脚和虾枪。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第2步2、用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入,挑出虾线。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第3步3、处理好的虾加入葱段姜片,一小勺料酒,一小勺盐,以及少许白胡椒粉。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第4步4、用手抓拌均匀(小心扎手啊,也可以用筷子哦); 拌好的虾盖上保鲜膜放冰箱冷藏室中腌制一个小时。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第5步5、一个蛋清打匀备用
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第6步6、虾腌好以后捡去葱段姜片不要,均匀的撒上少许干面粉拌匀。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第7步7、将虾放入蛋清中沾匀蛋清,然后放入面包渣内滚一下,均匀的粘上面包渣。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第8步8、锅内放油烧制七成热(在烧油的过程中可以做出一些虾,这样油热以后虾也准备好了),放入准备好的虾。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第9步9、大伙炸至虾呈为微黄色的时候捞出控油备用,将所有的虾炸完全部捞出。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第10步10、用带漏眼的小勺捞出锅内的油渣,等到锅内的油再到七成热的时候,放入所有的虾复炸一遍。
超级好吃脆壳炸虾的做法图片第11步11、将虾炸至金黄色的时候捞出控油,哈哈,然后就可以甩开腮帮子吃啦!。

‘叁’ 炸虾,怎么炸就不会糊而且很脆,好吃又有营养

炸虾

主料

虾10 鸡蛋1个 淀粉1碗 面包糠1碗 黑胡椒适量 白胡椒 糖 椒盐

炸虾的做法步骤

7.完成、炸个虾、全程被狗子盯着、

‘肆’ 炸虾怎么做好吃香酥脆

小红书菜谱有教学或者看快手

‘伍’ 如何炸虾好吃又简单

油炸湖虾

准备材料 :湖虾300克,面粉80克,花生油500克,姜2块,盐半勺,五香粉适量,料酒1勺

具体做法:

第一步,腌制

这是刚买回来的湖虾,在盆里浸泡一下,挑干净里面的水草等杂质,淘洗几遍后沥干水分,倒入大碗中,撒上半勺盐,撒上五香粉,倒入料酒,用筷子拌匀腌制一会儿;

第二步,沾面粉,把湖虾倒入盘子里,分次倒入面粉,用手抓匀,使每个虾的表面都沾满面粉,并抖掉虾上面多余的面粉;

第三步,油炸,锅中倒入花生油,烧至六成热,把湖虾一个个丢掉到锅中,开中火炸,这些虾分两次炸;

第四步,捞出,等炸至油锅里气泡没有了,虾已经熟透,就用漏勺捞入盘子里控油,再把剩余的虾也倒入炸好捞出;

第五步,复炸,升高油温,把炸好的虾全部倒入锅中,再复炸一遍,炸至表皮酥脆,捞出控油就可以了。

注意事项:

湖虾里面有水草等杂质,需要挑拣一下,再多冲洗几遍洗净;

要先腌制去腥,再拌面粉,拌面粉时要分次加入,这些面粉的用量只是参考,要根据虾里面的水量调整,直到虾的表面都沾上面粉为止。

‘陆’ 炸虾怎么样能炸的脆还有大

用料

主料

  • 11.用带漏眼的小勺捞出锅内的油渣,等到锅内的油再到七成热的时候,放入所有的虾复炸一遍

    12.将虾炸至金黄色的时候捞出控油即可