薯仔怎样煮好吃

大家把买来的鸡肉切成一块一块的，然后我放锅里面焯一下水，放在碗里备用。在锅里加上辣椒油炒香之后加入葱、姜、蒜末，然后把焯好水的鸡肉放在里面进行翻炒5分钟左右就可以了。在看到鸡肉快熟的时候就加上薯仔再炒5分钟左右，那么这道美食基本上就做好了。大家也可以根据自己的口味加上一些其他的佐料，如果加上胡椒粉就会更加的好吃。

㈡ 煮好的薯仔可以怎样做好吃

薯仔富含维生素B、C以及多种矿物质，每天多吃薯仔不仅可以减少脂肪的摄取，而且薯仔还含有丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感，避免摄取过多热量，建议想要减肥的MM最好是将薯仔当做主食来吃，每天一个即可，下面我们就一起来看一看薯仔怎么做好吃又减肥吧！



番茄薯仔丝

【材料】番茄，薯仔，青椒，木耳，葱，盐，醋，鸡精，油。

【做法】①先把木耳放在水中浸泡，蔬菜洗干净。②薯仔切成丝并且浸泡，放入锅中煮一段时间，放葱、番茄、辣椒翻炒。③最后加入木耳和青椒炒熟即可食用。



薯仔沙拉

【材料】薯仔，鸡蛋，黄瓜，西红柿，盐，沙拉酱。

【做法】①先把薯仔洗干净煮熟，剁成薯仔泥后放进沙拉盘。②鸡蛋放入热水煮熟，和黄瓜一起切碎加入薯仔中。③加沙拉酱搅拌最后加入盐调味。



鸡肉薯仔三明治

【材料】薯仔，面包片，鸡蛋，火腿，黄瓜，鸡肉，生菜，牛肉片，沙拉酱，盐。

【做法】①切薯仔和胡萝卜并且煮熟。②准备好火腿、黄瓜等。③把所有材料搅拌好，用面包片覆盖上，涂上沙拉酱即可。



薯仔胡萝卜菠菜饼

【材料】面粉，薯仔，胡萝卜，鸡蛋，菠菜。

【做法】①先把薯仔胡萝卜丝炒熟。②面粉做好皮。③做成菠菜饼。④把薯仔萝卜丝卷好即可。



麻辣小薯仔

【材料】薯仔，芫荽，花椒粉，辣椒粉，葱。

【做法】①先煮薯仔，切好薯仔、芫荽、葱。②平底锅倒油加入薯仔翻炒加花椒粉和辣椒粉翻炒即可。

㈢ 煮薯仔怎么做好吃

红薯薯仔甜汤：

准备用料：红薯200g、薯仔200g、水适量、冰糖适量、红枣适量。

步骤一：红枣洗净，提前泡软。

㈣ 薯仔怎么炖好吃又简单

 
牛肉炖薯仔
主料main
牛腩500克 薯仔2个 胡萝卜1/2根3人份
辅料others
洋葱适量 大葱1小段 香葱2根 盐适量 黄酒2汤匙 老抽1汤匙 生抽2汤匙 生姜片3片 花椒适量 八角2个 香叶2片 红辣椒3-4个 草果1个 桂皮1小块 大蒜3瓣 黄豆酱1汤匙 白糖1汤匙
牛肉炖薯仔---深受大众喜爱的家常菜，牛肉酥烂咸香，薯仔软糯，汤汁用来拌饭，别提多美味。
牛肉炖薯仔的做法
步骤step
1
牛腩清洗干净切小块，洗去血水
步骤step
2
冷水下锅焯水，水烧开后牛肉变色，略煮
步骤step
3
牛肉捞起，热水清洗，沥干水分，准备好香料
步骤step
4
炖锅烧热加入色拉油，油热爆香炖肉香料，加入黄豆酱翻炒
步骤step
5
加入牛肉翻炒均匀，加入生抽、老抽、黄酒
步骤step
6
加入热水，水要没过牛肉
步骤step
7
大火烧开后转小火炖1小时左右，中途炖至牛肉8分熟加入盐、糖调味
步骤step
8

继续炖至牛肉酥烂
步骤step
9
薯仔、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块
步骤step
10
加入锅中
步骤step
11
继续炖至薯仔、胡萝卜软烂即成
步骤step
12
装盘撒香葱碎
牛肉炖薯仔的成品图

牛肉炖薯仔的烹饪技巧
技巧tips
1、炖牛肉的香料根据自家口味增减用量。2、生抽、老抽的用量根据个人喜欢红烧菜的色泽增减用量。3、炖肉的水量最好一次加足。

㈤ 水煮薯仔怎么做好吃

水煮薯仔怎么做？他也不会太好吃，当然这与薯仔的品种是有关系的，一般来说，水要稍微弄一些，最重的时候要把水弄干，这主要与薯仔的品种有关系

㈥ 薯仔怎么做更好吃

薯仔是大家熟悉的食材，薯仔的加工做法也很多，下面给你介绍最好吃的酸辣薯仔丝做法。
食材：薯仔，青红辣椒，大蒜，干辣椒，香葱。
第一步：薯仔清洗干净后去皮，用刀把薯仔切成细丝（怕麻烦的话用擦子擦成丝），用刀切薯仔丝和用擦子薯仔丝，有什么区别呢？真正的吃货觉得用刀切比用擦子擦要好吃，这就和手撕包菜一个道理，我们炒包菜，用刀切和用手撕，手撕的包菜味道就是觉得好吃入味一点。说不出什么道理，也不知道什么原因，这是大多数人实践得出的经验。薯仔切成丝后，接下来重点来了，这个时候，我们先不要焯水，而是把薯仔丝放入清水中，加适量的白醋，这是炒薯仔丝的关键，用清水浸泡和食用醋能让薯仔的淀粉流失，炒薯仔的时候就不会粘锅了，还能让薯仔丝更脆更酸。用醋泡和用盐浸泡的区别是，用醋更能防止薯仔的营养流失和防止薯仔丝氧化变黑，炒出来的薯仔丝也更清脆爽口。浸泡5分钟即可。5分钟后，把薯仔丝控水捞出备用。
第二步：准备适量的干辣椒，生姜切片，大蒜切片，香葱切成段，青红辣椒切成丝。
第三步：锅中烧水，水开后把薯仔丝放入焯水一遍，薯仔丝焯水后炒起来更脆。薯仔丝放入后，水开后快速控水捞出，冲一下凉水，这样能保存薯仔丝的脆度。热锅烧油，油温5成热把青红辣椒丝放入，稍微煸炒，下入薯仔丝，开大火快速翻炒均匀，然后离火开始调味：加入适量的食盐，少许鸡精，开大火，快速把它们翻炒均匀，就可以出锅装盘了。可以加点葱花点缀一下，也可以不加。这道香辣入味，开胃好吃的酸辣薯仔丝就做好了，非常入味，做法简单家常，喜欢你也试试吧。
总结一下：1.薯仔丝先不要焯水，放清水中加少许醋浸泡5分钟，这样既能保证薯仔丝脆爽不氧化变色，又能防止薯仔的营养流失，炒起来不粘锅。2.薯仔焯水的要点，水开后把薯仔丝放入，水开后快速控水捞出，再用清水冲一下，这样能保证薯仔丝的口感脆。

㈦ 薯仔怎么煮好吃

2011年薯仔怎么煮好吃？
1、薯仔可以切丝然后加点尖椒炒啊。要不加点陈醋也可以啊。
2、炖薯仔块也挺好吃的。薯仔切块，先将薯仔如果稍微炒一下然后加水。再用蚝油，盐，味精，调味。盖子盖住炖熟就可以了啊。
3、薯仔拌凉菜也很好吃，先把薯仔用水炒一下，然后放凉，再加入调料就可以了。

㈧ 薯仔怎么煮好吃又简单

红烧小薯仔

食材：薯仔500g、油适量、生抽适量、老抽适量

做法：1)准备的材料：薯仔一斤

2)放适量的清水煮薯仔

3)煮熟的薯仔放在冷水中冲一下

4)将薯仔剥皮5)剥好皮的薯仔放在碗中备用，

6)热油融入剥皮后的薯仔

7)适量的翻炒8)2-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上色，

9)放适量的生抽调味。等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟就可以出锅啦！

剁椒薯仔丝

食材：薯仔2个、剁椒3大勺、油适量、盐适量、香葱2根、鸡精1g、白醋3g

做法：1)准备食材2)把薯仔去皮切丝

3)用凉水泡泡洗净、捞起沥干水分

4)香葱洗净切末5)热锅凉油加剁椒翻炒出香味

6)加薯仔丝7)白醋大火翻炒均匀，加少许的盐

8)加鸡精翻炒均匀9)撒上香葱末即可

秘制风味薯仔条

食材：薯仔2个、油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、小米辣适量、白糖适量、生粉适量、姜适量、蒜适量、葱适量

做法：1)薯仔去皮，洗净，切成条；放入清水里浸泡片刻；

2)锅里注入清水、少许盐烧开，放入薯仔条煮至8成熟；

3)小米辣洗净，切碎；调酱汁：用适量生抽、香醋、蚝油、小米辣、白糖和生粉加少许水调成秘制酱汁；

4)姜蒜洗净切末，小葱切成葱花；炒锅里倒油烧热，放入姜蒜末和葱白末爆香；

5)把薯仔条放入锅中煎炒一下；

6)把第三步的酱汁倒入锅中，放入小米辣，翻炒均匀；7)装盘撒上葱花即可。

薯仔红烧五花肉

食材：薯仔2个、带皮五花肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、鸡精适量

做法：1)薯仔洗净，去皮，切成滚刀状；五花肉洗净，连皮切成长方体。

2)锅置火上烧热，不放油。直接把五花肉放进锅里煸炒。

3)五花肉煸炒出油后，调入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣酱翻炒均匀。

4)把薯仔放进锅里，调入盐，白糖，加适量开水，煮至薯仔五花肉熟软，起锅时调入鸡精即可。