① 花生米怎么做的好吃
每个人的口味不一样,有的喜欢油炸,有的喜欢用炒成五香,有的喜欢用烤炉烤,看自己喜欢吃那种口味了。
② 花生米怎么做才最好吃
第一步:准备500克的花生米,红皮白皮都可以。把花生米清洗干净,放到
平底锅中炒熟炒香,用小火炒,火大了容易把外皮炒黑炒糊,里面还不熟。
大概需要5-8分钟。
花生米炒熟炒香后,铲出放碗中,把皮去掉。
花生米稍微放凉后,碗中打入一个鸡蛋。
用筷子搅拌均匀,让花生米全部都裹上蛋液,然后加入适量的玉米淀粉,
继续用筷子搅拌均匀,搅拌均匀后,再加入适量的面粉,
用筷子搅拌,让每一颗花生都裹上面粉,
过一下筛,把多余的面粉去掉。
第二步:锅中烧水,水开后加入100克白砂糖(冰糖也可以),把白糖炒出糖色,
炒至冒大泡后,把裹好面粉的花生米放入。
中小火翻炒,让每一粒花生米都裹上糖浆。
翻炒2-3分钟后,撒上炒香的白芝麻,
继续翻炒1分钟后,就可以出锅了,
③ 自己在家做花生米怎么做好吃
做花生米的方式有很多,比较常见的是油炒花生,这样吃起来的花生会比较香,当然要控制好油温,也可以放在微波炉里面加热,这样可以用手抓来吃,会比较方便吧。