Ⅰ 米线怎么煮、怎么泡才好吃、可口
Ⅱ 怎样煮米线好吃又简单
制作米线需要准备一些配菜：香菇、青菜、鸡蛋、香菜、牛丸等，另外需要一锅鸡汤或者肉汤都可以
温馨提示：
米线可以提前泡好，随吃随取，鸡汤也一定要预先准备，如果这两项都准备好以后，制作一碗好看又好吃的米线，也就像煮包方便面那么简单，而且更有趣
Ⅲ 煮米线怎么煮好吃
用料 鸡蛋1只、香肠2条、米线、青菜、盐、油、糖、鸡粉、香菜，葱花
步骤
1 把鸡蛋放入一个小的玻璃碗里，加1勺子冷开水，然后放到微波炉里，用低温叮2～3分钟，让蛋白凝固，取出备用。
2 锅放水烧开（自己想要放汤的份量多一点就够了）。米线用清水泡洗一下。
3 水开后，把火调到最小，将叮过的鸡蛋倒入水中，香肠切花和其他材料一起放入锅里，盖上盖子煮2分钟。
4 这时先把鸡蛋捞起，开大火煮开米线，关火。将所有食材摆放到大碗里，撤上香菜和葱花，最后倒入汤，搞定！
Ⅳ 米线怎么煮好吃又简单
1、酸辣米线
米线可以做成酸辣米线，这种做法可以说是比较具有特色的，而且制作的方法也比较简单，只要准备适量的米线和适量的酸辣粉，以及少量的芝麻油，然后将米线先在锅里面煮熟煮透，再把芝麻油倒进去搅拌均匀，再将其捞到碗里面，倒入酸辣粉，搅拌均匀，再把汤浇在上面就做好了，酸辣米线吃起来酸辣可口，可促进食欲。
2、麻辣米线
如果平时比较喜欢吃麻辣口味的菜肴，那么还可以将米线做成麻辣米线，麻辣米线也是非常值得品尝的一道风味美食，制作的方法跟酸辣米线是差不多的，只不过需要添加一些麻油和辣椒粉，以及辣椒酱。将米线在锅里面煮熟后捞入碗里面再倒入麻油，辣椒粉以及辣椒酱搅拌均匀后即可食用，麻辣米线吃起来麻辣味十足，非常的爽口。
3、清汤米线
米线还可以做成清汤米线，就是把米线和蔬菜搭配在一起煮着吃，这种做法非常的简单，而且也非常的纯正，需要准备适量的优质米线和适量的新鲜蔬菜，两者一起放入锅中，加入水煮熟后加入少量的食用盐和食用油即可。清汤米线可以起到促进消化的作用，比较适合肠胃消化能力比较弱的人食用。
米线的做法是非常多的，以上介绍的这三种做法绝对是不容错过的，不仅制作方法相对比较简单，而且吃起来的口味也是非常令人满意的，大家不妨试一试。
Ⅳ 如何煮米线好吃又简单
米线属于南方的家常美食，家家都会做吃，有的甚至能从原材料（米）开始，经过加工，制作成米线，而米线来到北方，因为它与北方人最爱的面食十分相似，很多人在制作米线的时候，就像煮面条一样将干的米线生生煮成熟的，然后再调味食用。
温馨提示：
米线可以提前泡好，随吃随取，鸡汤也一定要预先准备，如果这两项都准备好以后，制作一碗好看又好吃的米线，也就像煮包方便面那么简单，而且更有趣
Ⅵ 米线怎么煮好吃
小锅米线的做法
一小锅水烧开，放入所需量的干米线，关火，焖10分钟。10分钟后米线捞出放冷水备用。
油锅烧热爆香葱姜蒜末，把肉末炒熟，加入点料酒，盐，糖，鸡精等调料
炒好的肉末里加入高汤烧滚
捞出米线加入肉末烧制的汤汁，再加入油辣椒，葱花，胡椒粉调匀
再加入熟花生仁，或花生碎，即可上桌
Ⅶ 米线怎样煮好吃
好吃米线的做法：
1.把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里
5、米线的质地非常重要。
Ⅷ 煮米线怎么做好吃
米线煮10-30分钟即可。
砂锅米线做法介绍
难度：中级
时间：10-30分钟
主料：干米线100克 、小油菜数株、鸡蛋两个 、五香卤豆干两片、豆腐皮一张、豆腐一小块、榨菜几块、五花肉数片、花生米一小把、香葱两根 、高汤适量
辅料：食盐适量、香油少许、白胡椒粉少许、鸡精少许
做法步骤：
将准备好的米线放入开水中煮5分钟，米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋，鸡蛋煮好捞出。
2.小青菜用水焯过，花生米油炸过，豆腐切片油炸再切成丝，卤豆干油炸过，豆腐皮切成丝，五花肉切片，煮蛋去壳对半切，榨菜切丁，小葱切葱花。
3.另起一砂锅烧开高汤（鸡汤、猪骨头等均可）放入米线和各种配料，加盐、鸡精、胡椒粉少许调味，滴入香油。关火，加葱花。
4.喜欢吃辣的可以再浇一勺辣椒油，热腾腾，营养丰富的一大碗，看着就眼馋。