A. 怎样做烧饼好吃
主料
面粉
250g
南瓜
150g
水
50g
鲜酵母
4g
辅料
植物油
1汤勺
盐
1/4茶勺
大葱
25g
红肠
50g
白芝麻
1汤勺
步骤
1.南瓜去皮放入蒸锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜趁热打成南瓜泥。取110克南瓜泥放入面粉中。
3.再放入用水融化的酵母水,搅拌均匀后揉搓成光滑的面团。
4.面团加盖饧发到原体积2倍大。
5.红肠和大葱切成粒。
6.发酵好的面团揉搓至完全排气,放置到案板上擀成厚度约为3毫米厚的长方形面片。
7.先撒入盐抹匀,再倒入植物油。
8.把油抹匀后,撒入葱粒。
9.再撒入红肠粒。
10.把面片由上向下卷起来。
11.收口处用手捏紧再搓匀。
12.分割成6等份。
13.取一个剂子,先把两头收紧口。
14.在把两头折向中间。
15.按扁后擀成厚度约为1厘米的圆饼。
16.所有都做好后,饼坯的表面刷一层水,再粘芝麻。
17.电饼铛预热后,放入少许油。
18.把做好的烧饼坯子芝麻面朝下放入饼铛中。
19.加盖上下火小火烙制。
20.待烧饼底部上色后翻面,开盖再烙1分钟左右即可。
B. 做烧饼怎么做好吃
发面麻酱烧饼 超级无敌香 一看就会
小贴士
温馨提示
1.抹好麻酱之后一定要撒干粉,否则麻酱汁是稀的容易露馅。
2.全程中小火烙制,饼有一定厚度,火大了容易外糊内生。
没有难度又好吃的一款饼,一定要精致的摆拍交作业哈。
C. 烧饼怎么做好吃
椒盐芝麻烧饼
原料:
面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克、鸡蛋1个
做法:
1、把250克温水(不超过35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并搅拌均匀,我是放进面包机里,直接选择的发面功能,一个半小时后就发好了。
2、把芝麻酱里放盐和花椒面,然后用水调好后备用。
3、把发好的面拿出来,放在案板上夹扁,然后压成大片,再把调好的麻酱抹在上面,然后从一面开始卷起。卷成一条。
4、用刀把卷好的面,切成小块,接着抓紧两边,重新卷一下,做成圆饼。
5、在烤盘里抹油,放入面饼,在面饼上刷一层鸡蛋液,再撒上白芝麻。
6、烤箱预热170度10分钟后,把烤盘放入,烤20分钟就好了。烤出来的芝麻饼真的很好吃,就是有点咸哟。下次改一下方子,少放点盐一定会更好吃。
D. 烧饼怎样做好吃
麻酱烧饼很有名气,一直想做。是用面粉做饼,芝麻酱做馅料做成的一道面食。色泽金黄,香脆可口,齿颊留香,外焦里嫩,麻香味浓,第一次在别人那里看到时,就特别眼馋。
材料:面粉200克,水110克,酵母2克,盐少许,细砂糖3克,花生酱50克,香油6克
做法:
1.将面粉、少许盐、酵母、糖和水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置20分钟。
E. 剩下的烧饼怎么做好吃
烧饼 2个
鸡蛋 2个
青椒 1个
火腿 1块
娃娃菜 半个
盐 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
- 步骤 -
1.材料:烧饼、青椒、娃娃菜切小块儿,火腿切小丁,葱切葱花,鸡蛋加少量水搅打匀,炒散。
2.锅入底油,葱花炝锅,放入青椒、娃娃菜、火腿一起翻炒。
3.放入切好的烧饼块儿,锅里点一点儿水(为了让烧饼软一点儿),加盐、胡椒粉翻,倒入炒鸡蛋,翻炒匀出锅。
- 小贴士 -
1.炒烧饼真是比炒饼好吃,烧饼本身就有咸淡味儿,做出来还是很美味的。2.蔬菜喜欢吃什么就加什么,可以放胡萝卜、豌豆、黄瓜等等。