A. 烧烤茄子怎样做才好吃
紫茄子一切两半，放炭火慢慢烧烤，烤的差不多时，放上蒜泥，鲜贝露（超市有卖），少许盐，味道很是鲜美，呵呵，我经常做。。希望你喜欢。。
B. 茄子如何烧烤好吃
茄子要想好吃的话，促成鱼香茄子煲把茄子切成条。裹上淀粉个油锅里面炸炸了控油再复炸。葱。算。少量辣椒进行崩吵。放入炸好的茄子翻炒水淀粉，糖。一点白醋。加入适量清水翻炒两肖水。快干时加入香油味精鸡精即可出锅好吃又香的。烧茄子。
C. 茄子要怎么烧烤才好吃
不知道您的口味，按照上海的口味，蒜末葱花重油爆香放入茄子，不断翻炒至茄子变软放入老抽，糖，加少许水，小火闷下，加少许味精改大火收汁装盆。仅供参考。
D. 烤茄子这么做真是太好吃了 茄子碳烤怎么烤好吃
食材
主料茄子200g肉末50g辅料剁椒1大勺盐2大勺耗油适量生抽适量鸡精适量姜1块洋葱半个酱油适量蒜5粒
步骤
1.长茄子洗净后，用厨房纸擦干水，一分为二，烤盘里铺锡纸
2.烤箱上下火200°预热，让茄子置于中层烤制10分钟，然后取出，表面刷油。
3.少许肉馅下锅煸炒，7成熟时捞出，要连汤带油的一起盛出哦。
4.肉馅中放入剁椒一大勺、姜末、生抽、耗油、盐、鸡精少许。半个洋葱切末放入。放入少许酱油和水，调成酱汁
5.蒜压成蒜蓉，倒入少量水，调成蒜汁
6.茄子取出后，用筷子把茄子中间分开，皮要连着哦，然后将酱汁均匀的铺在茄子上，再放入蒜汁。继续烤20分钟。