Ⅰ 怎样做花卷好吃简单
需要准备的材料有:中筋面粉250g,温水135g,酵母2-3g,油适量,盐适量,葱花适量(不喜欢的葱花的可以放五香粉等其他的),砂糖10g;
1、先将面粉放进碗里,准备好配料;
2、用合适的水温搅拌好酵母,温度不要过高,不然会把酵母烫死;
3、将酵母水一边加入面粉中,一边顺时针不停搅拌;
16、最后,会看到蒸好的花卷葱花从绿色变成黄色,饱满并且松软,非常好吃!
据说这是成功率最高的做法,喜欢吃花卷的朋友不妨试试做下哦,真的很有成就感!
Ⅱ 新手应该怎样做,蒸的花卷才能又香又软又好吃
馒头包子是家家户户都会吃的,还记得小时候不喜欢吃馒头,偏爱长相美观的花卷,虽然都是面食,但是花卷的味道却格外香甜,加上外观也好看,让人忍不住多吃一点。现在要想买花卷,其实不如小时候容易了,因为做花卷不如馒头简单方便,所以渐渐就没人做了。不过为了找回童年记忆,还是学会了蒸花卷,足不出户也能够吃到花卷了。
花卷比馒头更香,也更好吃,因为花卷里面本身就有油,所以吃起来才更有味道。今天这种做花卷的方法非常实用,如果孩子挑食不爱吃饭,可以做一次花卷试试,美观又美味,没有谁能够抵抗住花卷的诱惑。
尤其是双色花卷,自家孩子之前最不喜欢吃馒头,虽然白白胖胖看起来可爱,但是吃起来一点味道都没有,如今天天做花卷都不够孩子吃的。花卷不仅看起来好看,味道还香,拿起来就放不下了。
Ⅲ 如何蒸花卷松软好吃
做法:
1、面粉放入盆中,加入适量酵母,分次倒入温水,用筷子顺着一个方向搅拌成面絮,再揉成面团。盖上保鲜膜进行发酵,待面团发酵至2倍大时,停止发酵,取出揉匀;
2、揉匀后压扁,用擀面杖擀成长方形或椭圆形面皮;
3、倒入适量麻油,撒少许盐;
4、然后用刷子抹匀或直接用面皮左右翻转抹匀;
5、撒少许干面粉,沿着底端向顶端卷起;
6、用刀切成大小均匀的块状;
7、取其中一个,用拇指压扁;
8、然后两端反方向旋转,花卷的层次和形状就出来了;
9、依次做完其他,盖上保鲜膜静置20分钟进行二次发酵,冷水入锅,锅开后蒸12分钟即可关火。
Ⅳ 花卷怎么做简单好吃
怎么做出好看又好吃的“花卷”?很多人喜欢吃但不会做,其实方法简单易学,看了下边的做法你一定也能做出的!
需要准备的材料有:中筋面粉250g,温水135g,酵母2-3g,油适量,盐适量,葱花适量(不喜欢的葱花的可以放五香粉等其他的),砂糖10g;
1、先将面粉放进碗里,准备好配料;
16、最后,会看到蒸好的花卷葱花从绿色变成黄色,饱满并且松软,非常好吃!
Ⅳ 想要让花卷非常松软好吃,究竟该怎么蒸
怎么蒸花卷?花卷、馒头、包子等等都是传统的中式早餐,很多宝妈或者爱自己动手做早餐的人都爱手动做这些面食来吃,我本人也是,但在这之中,我最爱的就是花卷,早晨起来吃上一口花卷,搭配一杯豆浆、一碗粥或者是一杯牛奶,无论怎么搭配都非常营养健康,吃饱后精神气儿备足!
Tips:1、花卷蒸熟以后里面的葱花依然那么翠绿,着实让人食欲大增!
2、每种面粉的吸水量不同,大家可以根据实际情况适当增减水的用量。