A. 蒸青菜的做法,蒸青菜怎么做好吃,蒸青菜的家常做法
食材明细
嫩莴笋叶适量
面粉适量
鸡蛋适量
香油适量
辣椒油适量
五香粉适量
盐适量
微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
蒸菜的做法步骤
1
原料备用。
2
菜叶洗干净后,大约切成一寸长度。
3
切好菜叶内加入鸡蛋,均匀撒上面粉,用量要保证叶子与叶子之间不粘连。
4
把叶子们抖落均匀、蓬松。
5
拌好的菜叶倒入蒸屉里。
6
锅里烧开水,上锅蒸15分钟取出。
7
趁热撒细盐、滴上香油和辣椒油拌匀即可。(可按个人喜好放入葱花,蒜末等)
B. 煮青菜怎么才好吃
伴随着大家生活水平的提升,愈来愈重视健康饮食,之前一些鸡鸭鱼肉的生活习惯也慢慢的在改变,更重视饮食搭配有效配搭,尤其是想瘦的人,平常常常吃水煮菜是较为有益处的,不仅有减肥瘦身的功效,也有养心安神,也有非常好的增强免疫力的功效,水煮菜的作法是比较简单的,我们看来一下水煮菜怎么做好吃。
水煮菜怎么做好吃
1.先将蔬菜自来水清洗干净、控干,放到竹篮里
2.锅中添加水烧开后,再放进蔬菜。煮一分钟捞出,放进盘里排污整齐
4.将锅清除干净,再在锅中添加适量食用油烧开后,倒进蔬菜上在添加少量的生抽酱油就可以
提前准备食物:油麦菜适当、小青菜适当、油辣子适当、盐适量、葱蒜适当、鸡精适当、花椒粉适当、醋适当
- 流程 -
1.新鲜的刚从田里采摘的,清洗控干水份。
2.开水中煮开连汤盛出。
3.提前准备沾料:自做的油辣子一大勺,葱蒜末,盐,鸡精,花椒粉适当,最终再天赋加点煮好的蔬菜水果水将沾料拌和起来。
4.蘸一下开吃完,味道太好了。
常见问题
1煮时不可以煮长时间,要不然叶片偏暗难以下咽
2煮过蔬菜的水还能再运用,如制冷后做白汤、给花浇水、冲厕所等
3煮青菜留意熟度及其火的尺寸,生抽酱油滴进小量
C. 青菜怎么煮好吃
为了身体健康着想,我们在平时生活中应该做到荤素搭配,很多人却总是以荤食为主,其原因就在于他们觉得青菜不好吃,事实上,只要学会正确的烹调方法,青菜也一样可以很好吃,比如说水煮青菜不但口感好,而且青菜的营养也可以更多地被保留下来,那水煮青菜做法有哪些呢?
1、把锅里水煮沸,然后倒入少许油,再加入青菜煮,如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去,然后捞出来沥水上盘;
2、取一只小碗,把姜末,蒜末,香菜末,少许糖,醋和酱油在一起搅拌调汁;
3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。
水煮青菜功效
1.提供营养,强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤,延缓衰老青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。
4.防癌抗癌青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
一:吃水煮菜能减肥吗?
因为水煮菜的热量很低,其次,它含有丰富的纤维,有益于促进肠胃蠕动,能够从肠道内带走多余的、过量的营养成分,不至于我们大腹便便,对维持身体优美的曲线和体型很重要,合理食用水煮菜对减肥很有帮助。
二:怎么吃水煮菜最减肥?
水煮菜减肥法:连续五天都是早晨随意吃,中午吃水煮菜,吃的很全面,有豆腐,香菇,木耳,粉丝等,晚上可以吃一些水果,建议在餐后搭配一颗塑纤果食用,效果会更加明显哦!
吃水煮菜能减肥吗
三:减肥效果好的蔬菜有哪些?
1、白菜
白菜性凉,味甘,入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外,还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质,是最佳减肥绿叶蔬菜。
2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等,从减
D. 蒸青菜怎么蒸
菜丸子的做法详细介绍 菜系及功效:减肥菜谱
青菜丸子的制作材料: 主料:青菜350克,猪瘦肉100克。
调料:食盐,白糖,酱油,味精,小葱适量。青菜丸子的特色: 此菜荤素相结合、制作简易、味道极佳。教您青菜丸子怎么做,如何做青菜丸子才好吃初加工:将青菜洗净切碎;小葱切末;猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀,再做成约四个丸子。 烹调法:先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然后在锅中加入清水烧开,放入青菜后再次烧沸时投入肉丸子和其汤汁,并依次加入酱油、白糖、食盐,滚几滚后加入味精出锅。烹调要点:此菜中的青菜只能用水煮,切勿再用油炒(避免过多的脂肪)。放入酱油和白糖只是起到调味的作用,用量应少,只要着色增味即可。
E. 怎样蒸蒸菜好吃又简单窍门
蒸菜不但做法简单,而且更加健康营养,大人孩子都要多吃。
下面就说说,该如何蒸出一盘即好吃,关键蒸出来,非常散开散落的蒸菜。
这里我准备的食材是:
薯仔一个
红薯一个
胡萝卜一根
香菜适量(不喜欢吃香菜的,不建议这样做哦,做了也不吃,岂不是浪费么)
做法步骤如下:
1,红薯,薯仔和胡萝卜都擦成丝,你刀工好的话,不介意直接切丝哈。然后,加入米饭碗三分之一的熟油。(因为我选用的红薯,薯仔和胡萝卜都是偏大的那种,熟油的用量自然多,这个要实际情况实际对待。)
2,然后,就是分次加入面粉,这是第一次加入面粉。我用的是普通小麦中筋面粉。也可以在里面加点玉米面。还有人说用黄豆面蒸着好吃,这个我长这么大,还没吃过,不知道怎样。
3,加完面粉后,接着就是拌匀菜丝了,尽量使每根菜丝,都裹上面粉。这是蒸菜不散的诀窍。
4,拌匀后,再接着进行二次加入面粉,一般加两次面粉就行了。
5,同样加过面粉后,要拌匀,拌到这种程度就行了,每个菜丝都轻轻的裹上了一层面粉。
6,水开,在上锅蒸,开大火就行,我喜欢吃香菜,关键是家里自家种的香菜,一点农药都没有打,吃着最天然健康了。
7,开大火,蒸三四分钟就熟了。蒸的时间长的花,会把红薯薯仔胡萝卜蒸的烂糊,失去劲道的口感。
8,蒸菜一盘凉后更好吃,吃的时候,按个人喜欢,添加蒜泥,油泼辣子。(其实,蒸菜搭配蒜泥和油泼辣子老好吃了。)哦,对了,蒸的时候,没有放盐,这一步,可以放适量的盐调味。
9,春天里,荠菜,茼蒿,婆婆丁,面条菜,榆钱,槐花等,都能蒸着吃,到了夏天还可以蒸豆角吃,小白菜也能蒸着吃。
小贴士
1,蒸菜的时候,一定要放食用油,不然蒸出来会黏到一块哦。
2,水开大火开蒸,就行,这样即好吃,也不破坏营养。
F. 怎样煮青菜更好吃
主料
青菜
500g
辅料
油
适量
酱油
适量
小红辣椒
1个
步骤
6.倒入酱料,就可以了,是不是特别简单呀?
G. 怎样做清蒸 青菜
楼主你好!
补充一下!, 水果和蔬菜含量最多的还是维生素和水分,其中淀粉含量很少,类似于薯类这样的蔬菜其中含淀粉相对多些,所以多吃绿叶蔬类是不会发胖的,,,,水果中即使含糖量较多,那也是天然的蔗糖不是会令人发胖的那种砂糖成分
大部分水果主要含有维生素、无机盐、微量元素以及碳水化合物。
蔬菜类主要的营养成分是维生素、糖类以及膳食纤维,植物激素在幼嫩带芽的蔬菜中含量最为丰富。蔬菜中不含脂肪,有些含有少量的蛋白质。蔬菜的品种和部位不同,所含的营养成分也有所不同。
蔬菜和水果中所含的碳水化合物是于物质的主要成分,其中包括单糖、双糖、淀粉、纤维素和果胶物质等。
有些蔬菜所含的碳水化合物主要为淀粉,如各种芋类、薯类、豆类及藕等。马铃薯的淀粉含量24%。薯类在某些地区膳食中占有较大的比重,是热能的重要来源。
我罗列几个建议,希望可以带给你些启发~~
在晚餐时喝八宝粥。自己煮,准备用红枣,山楂,桂圆这些材料。还吃一些清淡的凉拌菜。
晚餐喝全脂酸奶,还有藕粉
鸡蛋和豆制品,蔬菜(买那种类似于生菜的菜可以生吃的,或者做炖菜)
晚上回来只能喝点粥吃点蔬菜,尽量不要吃零食。办公室备一点水果和奶类,中午工作太晚的时候也吃一点。如果经常饿着,基础代谢会降低的。
零食一律不吃,每餐都要有足够的蔬菜,而且每餐有鱼肉(低脂的)或蛋奶/豆制品。
晚上不吃米饭改喝不加糖的八宝粥或豆粥。运动照这样就行,平日注意多走路即可。
建议晚上吃粥。紫米粥、豆粥、肉末粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥之类均可。
偶尔有饭局没关系,只要不油腻的菜就可以吃,关键是餐桌上控制到七八成饱就好。回家正好也补一补,让家人多给你炖汤、做清蒸白煮清炖的菜,鱼肉均可。去掉浮油吃,热量不高,没问题的。菜肴就多吃青菜、蘑菇、胡萝卜等,既能增加营养也不会胖。
晚餐可以增加蔬菜的量,少油的肉和鱼也可以增加一点。其实减肥时要减少的是油、糖和淀粉,蛋白质可以适量吃的。
只吃一餐更容易胖。如果要减肥,最好是早点起来,吃早饭,每一餐后都有点活动。
晚上注意吃六七成饱就行,多吃蔬菜,鱼肉类少油,减一半主食。坚持下去,必有成效的。
肉类和淀粉吃是正常情况。淀粉类主食并非不含蛋白质,所以你不可能单独吃淀粉的。
晚餐可以吃水果+酸奶
还有晚上不管吃什么都要七分饱,七分饱就是说,你平日觉得吃完了很舒服很满意的数量打七折,没有非常满足但也不觉得饿。不是说你撑得难受的数量打七折。
晚餐最好能喝杂粮粥或豆粥。蔬菜大量吃不妨。油腻菜肴不吃,少油的鱼肉蛋仍可以吃。
吃晚餐的时间晚餐在睡前4小时吃即可。
晚上一点蛋白质没有,肯定会营养不良的。最少要增加一杯奶或豆浆。
晚上有时候吃全麦面包,有时候就吃点素菜,如果吃一碗粥加上素菜更好。
香蕉热量高。苹果桔子梨荔枝猕猴桃,什么都行,就是香蕉差点。圣女果是蔬菜,小番茄。蔬菜热量比水果低。
同样体积下,馒头热量略高于米饭,所有的主食都含有不少热量,但是比饼干、面包、甜食、花生、瓜子、巧克力之类要低得多呢。主食是我们每天必须吃的,最少要吃三两。你不吃它,大脑就得不到葡萄糖,记忆力下降,脾气也会变坏的。
低热量不是一切。白开水没有热量,你能靠它活下去么?你要做的事情是在提供充足营养的前提下降低热量。所以那些高营养而热量相对低的食品才是好的。比如牛奶,酸奶,豆浆,青菜,蘑菇,等等
晚上吃蔬菜要加上1小勺香油,以便吸收其中的胡萝卜素。牛奶不要睡前喝,而要睡前2-3小时喝。
其实,也不一定非要计较不吃含淀粉的食物啊,多少摄取一点对身体也是有好处的,而且我建议你除了饮食方面,你还可以在晚上多做些简单易行的动作来减肥,比如跳绳,慢跑,看电视的时候做些伸展拉伸动作等等
祝你健康的减肥成功!!
H. 蒸青菜怎么做好吃
食材
主料
油麦菜
6颗
面粉
适量
辅料
辣椒酱
适量
步骤
1.摘好青菜
2.洗净切小段
3.加适量面粉拌匀,使青菜沾的面粉均匀。
4.入蒸屉蒸十五分钟
5.蒸好后用筷子搅开,配上蒜泥或辣椒酱都可。也可以放凉后下次炒着吃。
I. 清蒸蔬菜怎么才好吃
清蒸蔬菜可以放点儿盐。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科,但常见的一些种或变种主要集中在8大科。
(5)果菜类:以果实及种子为产品。
①瓠果类——南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手瓜等。
②浆果类——番茄、辣椒、茄子。
③荚果类——菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆、毛豆等。
④杂果类——甜玉米、菱角、秋葵等。
希望我能帮助你解疑释惑。