⑴ 花生油炸了几次变黑了怎样变清澈求大神帮助
把面粉用水和了放进烧开油的锅里炸一下就能使油变的清澈了；
放些熟了的大米粒，那些沉淀物就会吸附悉辩在米粒身上了，油自然就清了；
萝卜片可使混油变清 炸过食物的油容易留下残渣,此时可将白萝卜切厚片,用筷子在萝卜片上戳几个洞,放入浑浊的油中小火浸炸,油中的残渣就会吸附在萝卜片上,捞出睁雀缺萝卜,去掉残渣后再将萝卜片放入油中继续炸,反复几次就可以使岁肆油变清澈。
⑵ 花生油颜色发深,像浓茶的颜色,是怎么回事啊可以吃吗
可能是陈油，不影响吃。只要没有蛤拉就行了。
⑶ 花生油黑了怎么办
答：花生油黑了的情况下。首先正常的花生油樱尺让是非常的醇香而有光泽。如果花生油进行多次油炸那么油他的油就会变黑。如果花生油存放时间过长它的油也会变黑。所以如果是花生油存放时间过长而导致的变黑那么它的黑就没有办法改变。这因为变质而发黑的花生油就不可以再食用就扔掉可以了。所以榨好的花生油一定要在避光密封的脊局条件下放置。如果是经过高温油炸之后然后花生油变黑的情况这个情况是可以改变的。首先将花生油进行再次加热。然后往油里边倒一点面粉。然后边搅边倒。然后通过面粉就可以把花生油里边的黑色物质给吸附了。这样多次下来花生油就可以恢复亮亮的颜色了。但是花生油尽量不要一下子用太多，可以根据困辩情况适量用。这样就不会发生花生油没有用完但是还变黑的情况了。希望可以帮到你，谢谢。
⑷ 花生油颜色有的深有的浅，什么原因
花生油如果有棕黑色絮状物沉淀的话,就是花生油的氧化物,即是农民平时所说的“油脚”,与过滤油渣是否彻底无关.商场卖的花生油没有沉淀物是因为添加了“抗氧化剂”,至于这些“抗氧化剂”对人体有没有害,我就不清楚了.商场卖的花生油有沉淀物可能是“抗氧化剂”不够量,没检验很难有正确的解释.如果是白色的话,是花生油析晶,在气温下降到8度时开始有白色絮状物析出,下降到6度全部变白,有点象刚凝结的猪油,膏状物,在油瓶里很难倒出.在8度以上就有白色絮状物析出,肯定加了比花生油廉价的棕榈油或豆油、菜油,加得越多,析晶的温度就越高.如果是白色沉淀物的话,那就是油不正规方式提炼出的.不可食用。