㈠ 小时候很多人都喜欢吃枇杷膏,那枇杷膏该怎么做
把枇杷肉放到锅中,加入打碎的冰糖(一定要打碎,别问我为什么知道),不用加水,小火慢慢熬,并不停搅拌,直到冰糖完全融化。果肉它可以润肺下气,清肺生津止渴。而枇杷核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。新鲜枇杷去皮去核,捣烂后用细纱布过滤掉果渣,放入砂锅中和冰糖一起熬,熬到粘稠即可。
止咳平喘,还能护喉利咽,并且有生津补气、调心降火的功效。其产品标注称,适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。琵琶软了加入冰糖,改成小火熬制,待琵琶变成褐色,可以捞出琵琶,用小火继续熬制,若琵琶膏还不粘稠,再加些冰糖继续熬半小时,要不时的搅一下,防止糊锅第二天倒出来切碎放在锅里煮,不能放水,只放冰糖,多放点冰糖,小火册扒慢慢炖3小时左右,熬干很稠就好了,做好了大人小孩都可以吃,吃了很好的还需要再熬一段时间,这样的话,水分比较少,更容易保存,如果有川贝粉,在熬制的时候放一点去,止州巧昌咳化痰的效果更好哦。当肉皮分离后颜色变成浓稠状的褐色果酱就差不多啦。这个时候可以制过程中要不停的搅拌,防止粘锅煮糊;最后收汁阶段一方面要注意火候,小火收汁,加快搅拌速度,防止糊锅,根据个人喜好加适量白糖调整甜度。
㈡ 枇杷膏的做法
用料:枇杷适量、冰糖适量友慧隐、川贝粉适量。
具体步骤:
第一步:挑选一些枇杷,用水洗净之后锅里加水,水要没过枇杷。
第二步:然后用大火把枇杷熬制变软,一边熬制一边搅拌,如果实在化不了,可以把渣子适当去掉一点好厅、进一步再熬,等枇杷变软以后加上冰糖,也可以加点川贝粉一起熬碧态,熬制粘稠就成枇杷膏了。
枇杷膏的作用有很多,服用枇杷膏,具有很好的清肺热功效,还具有止咳化痰作用,可用于治疗因肺燥所致的咳嗽、咳痰、咳浓痰、咽喉肿痛等症状,也有有润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火的作用,还有治疗伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑的功效。偶尔适当的喝一点,对身体有好处。
㈢ 枇杷膏怎么做好 枇杷膏的做法教程
枇杷膏的做法枇杷膏怎么做好
枇杷膏的材料
平时制作枇杷膏时需要准备新鲜的枇杷一千克,一定在选择熟透的枇杷果。另外再准备川贝二十克,蜂蜜一百克,冰糖一百克。
枇杷膏的做法步骤
1、把准备好的枇杷用清水洗净,去掉外皮,再去掉果核,然后放入到料理机中,把枇杷果肉打成泥状。
2、把准备好的川贝加工成细细的粉末状,放入到加工好的枇杷泥中,然后再加准备好的蜂蜜与冰糖,用筷子慢慢把它人调匀。
3、用筷子把枇杷泥与其他食材调匀以后,把它放入到蒸锅中,用大火烧开,再用中小火慢慢的蒸制一小时左右,锅中的枇杷膏就能蒸好,这时可以关火。
4、把蒸好的枇杷膏取出,晾凉,然后再取一个干净的玻璃瓶子,把枇杷膏装进去,密封起来,放入冰箱冷藏,平时咳嗽或者咽喉肿痛时,取出一些直接食用汪贺李就拍首可以。
㈣ 枇杷膏怎么做
准旅岩神备材料:枇杷、冰拆亏糖、枇杷核、枇杷叶
1、枇杷清洗干净,取出核。
㈤ 枇杷膏做法
枇杷膏润肺止咳的效果非常好,眼下正是枇杷上市的季节,而枇杷又难以长时间存储,大家不妨将枇杷制成枇杷膏,不仅利于保存,经常吃还能润肺,预防感冒。
材料:
准备1000克枇杷、20克川贝、100克蜂蜜以及100克冰糖
做法:
将枇杷剥皮、去核,放入搅拌机中搅打成泥状,往枇杷泥中加入川贝粉,搅拌均匀,一次加入蜂蜜、冰糖搅拌均此仔匀,放入锅中蒸1个小时装瓶即可。
功效:
枇杷的果实以及叶子具有抑制流感病毒的作用,另外枇杷中含森稿汪有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,将枇杷和川贝、蜂蜜等制成枇杷膏,在喉咙痛、咳嗽的时候来一点,可以有效缓解症状。
润肺止咳是什么意思
润肺止咳,是指使用养阴润肺中药治疗阴虚咳嗽,也是中医的一种治疗效果。治疗药物有枇杷等等。
润肺止咳的食物有哪些
1、雪梨
梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝敬戚炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
2、杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。
3、银耳
银耳有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
4、橄榄
橄榄味甘酸,性平,入脾、胃、肺经,有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功,适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎,大头瘟症,能解湿热、生津止渴,利痰,解鱼毒、酒、积滞”。
㈥ 枇杷膏怎么做 枇杷膏做法
1.使迅漏用清水,把枇杷的表面都清洗干净。
2.把枇杷的皮和种子都去掉,留下枇杷的果肉。
3.把果肉倒入碗中,加入三分之一比例的冰糖。
4、两者的混合物倒入锅中,不加一滴水,开小火慢慢熬制,不断的搅拌。
5、搅拌到枇杷肉化成浓汁,非常粘稠时,即可关火冷却。
6、冷却后,往锅内加入伏昌锋一勺子缺晌的蜂蜜,搅拌均匀,枇杷膏即可做好。