① 怎么挑柚子什么样的才好吃捏着硬的还是软的
挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。
② 如何才能到挑选出一颗好吃的柚子
1、挑柚子的方法无非就是通过用眼看，用手摸，用手掂量掂量，还有就是用手按压。
2、用眼看：成熟的柚子底部是比较平的，脖子的位置也是比较平的，如果一个柚子的脖子长而突出，那么这个柚子是不够成熟的，自然不会是好吃的柚子。成熟的柚子的颜色是均匀的澄黄色的。
3、用手摸：好的柚子的表皮是比较光滑的，用手摸上去不会有太多的涩的感觉，就像快要吹爆的气球一样光滑光滑的。
4、用手掂量：两个形状一样颜色差不多、外皮都光滑的柚子是不是就两个都一样好吃了呢？当然不是，我们还要检查一下它们的“内涵”，两个一样大的柚子，我们用手掂量下他们的重量，比较重的那个含水量会比较多，吃起来多汁可口点。
5、用手挤压：用手挤压时比较硬的柚子，给人感觉一下子就按到了里面的果肉，这种柚子是皮薄肉多成熟的，如果用手按压时发现很容易按下去，而且很软，就像棉花糖一样，证明这个柚子是“虚胖”，是不好吃的。
6、当然，现在很多柚子都注重包装，就是外面会有一层网，网里面又会有一层保鲜膜，这样我们就比较难摸到柚子的皮，大家也不一定全都要用手摸到柚子的皮，用剩下的方法一样也能挑选出好的柚子。
③ 柚子怎样挑才可以挑到好吃的柚子
近些年来，为了满足大众的需求，水果商铺越来越多。所出售的品种也是多种多样，国内产的、进口来的，只要你能想到的，几乎都能够在超市以及各大水果商铺看到。像小编本身就是一个很爱吃水果的人，什么西瓜、火龙果、柚子、苹果、奇异果、提子、山竹等等。不管是什么，只要是应季的、好吃的，我都会买来吃。
而最近这段时间就是柚子的盛产期了。每天在上下班途中，我都会经常能够看到一些小商贩拉着一车又一车的柚子在大街上吆喝。乍一看，个个柚子都又饱满又圆滚滚的，看着非常的令人嘴馋。但是，许多人在买水果的时候，都会遇到一种难题，就是不知道挑哪个，无从下手。有一些水果，外表看上去很饱满，闻起来也很香甜，但是买回去一尝，却令人大失所望，或者干涩，或者是没什么水分。这挑水果的活呀，确实是非常能够考验人的。
我也是一样，在此之前，我只曾经听说过西瓜该如何挑选，但是，现在面对的是各个又圆又饱满的柚子，那该如何挑选呢？试过好几次挑的柚子又酸又涩之后，我就忍不住去问水果商贩，应该要如何挑柚子了。在经过指点之后，我瞬间恍然大悟，原来，买柚子的时候应该这么去挑选啊！
其实，不仅仅是人和动物分公和母，就连水果也是一样的。我们的柚子，也有性别之分，而在购买柚子的时候，就得挑母的才会好吃。那么怎么样的才是母柚子呢？大家别急，我们从以下几个方面，就能够挑出母柚子了。
第一，看形状。我们平常所看到的柚子的形状一般有椭圆形和尖嘴形。这里的形状主要说的是果蒂的部分，一般来说，公柚子的果蒂部分成尖头形，而母柚子则是椭圆形状，也就是圆头。因此，在挑选柚子的时候，我们尽量要挑圆头的，而不要选尖头的公柚子。
第二，看重量。许多人在挑选柚子的时候，都会尽量挑大的、皮光肉滑的。但是，大的柚子不一定是果实多的，也极有可能仅仅只是皮厚而已哦！而同样大小的柚子，通常是母柚子会比公柚子更重一些，果实也更多一些。
第三，看底部。如果通过瓜蒂，我们还是区分不了公柚子和母柚子，那么还可以看柚子的底部。有一些细心的人会发现，有一些柚子底部的圈圈会往里面凹。当我们发现底部的圈凹进去的柚子，那么不用犹豫就可以挑选了，因为这就是母柚子的证明了，味道一定会比公柚子的香甜多了！
现在，大家知道柚子该怎么挑选了吗？其实，我们在挑选每一样水果的时候，里面都有很多学问，因此，以后大家在购买柚子的时候，千万不要仅仅看着哪个顺眼就拿哟，一定要挑好公与母。否则挑错了，不就浪费钱，买到不好吃的柚子了吗？
④ 什么柚子好吃,怎么选
在挑选柚子的时候，我们要选择扁圆形，并且颈短的柚子，除此之外，柚子表面摸起来光滑，颜色是淡黄或者橙黄色，说明柚子的成熟度高，这种柚子水分多，口感也比较好。还可以用手按压一下，比较硬实的话建议购买，说明皮薄肉多，比较软说明皮厚或者不新鲜...
鲜淘鲜生
⑤ 如何挑选柚子好吃
要选好吃的抽子只要做到同品种的抽子选大不选小，选重不选轻。选黄皮不选青皮，选上尖下宽，底部扁圆的。选表面毛孔细和均匀，总体呈半透明状，用手摸感觉硬的皮薄，软的则皮厚。这样选，一定能能挑选到一个又甜又水的柚子