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秋葵怎样炒好吃

发布时间: 2022-02-11 19:09:15

‘壹’ 秋葵怎么炒着吃

秋葵做法很多的,我认为好吃的就是辣椒一起炒,这样做出来的秋葵味道很浓

‘贰’ 怎样炒秋葵才好吃

孩子想吃素菜,给他炒了一盘秋葵,口感嫩滑,十分好吃,做法简单

这几天天气实在太热,家人都嚷着没胃口,做饭成了一个大难题。下馆子嫌热不想出门,点外卖也不放心,还是自己在家做吧。荤菜大家都不想吃,那就来盘素菜吧。把鲜嫩的秋葵切成一颗颗小星星放入锅中炒一盘,脆嫩多汁,清香美味,模样也俏丽,十分受欢迎。

乍看秋葵外表其貌不扬,表层长了一层小绒毛,切开还黏糊糊的,但是把它一刀一刀斜切成小段,居然变身成了一颗颗的小星星,十分可爱呢。

秋葵中含有丰富的维生素C、维生素e以及胡萝卜素,对于增强人体免疫力十分有益。

而秋葵中让人讨厌的粘液则含有果胶和粘多糖,这种粘多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔润滑的作用呢。

秋葵的含水量很高,是减脂的朋友理想的食物,加之含有丰富的维生素C和膳食纤维,对皮肤和身材都有很好的保养作用。

【清炒秋葵所需食材】
秋葵、小葱、大蒜。盐

【做法】
1、把秋葵放入淡盐水中浸泡十分钟,轻轻搓洗。因为秋葵表层有小绒毛,容易沾染杂质和农药残留,所以要多清洗几遍。

2、清洗好的秋葵沥干水分,斜切成段。不要切太长,否则不容易炒熟。

3、大蒜切片,小葱切段。

4、热锅倒入少许油,烧热下入蒜片、葱段,爆香。

5、下入秋葵,大火快炒,秋葵变色以后放少许盐,翻炒均匀,即可出锅。

【小贴士】
挑选秋葵要选择外观青翠没有磕碰痕迹的,个头也不要挑太大的,太大的秋葵空心部分比较大,外皮也会比较老,嚼不烂,口感不好。

‘叁’ 秋葵怎么炒着吃才好吃

秋葵炒肉:碗中猪肉加生抽、料酒、淀粉腌制,秋葵加油和盐焯水,捞出,锅中肉片炒香,下入秋葵、红辣椒;加入调料翻炒均匀即可。

‘肆’ 秋葵怎么炒着好吃

秋葵,也就是我们常说的洋长豆角。秋葵一般生长发育在江西省一带的地域。在中国秋葵的培养还是较为贫乏的。近些年,秋葵也是遭受了中老年的钟爱。秋葵含有很高的营养成分。并且它还能够用于榨取成食用油,也是十分有营养成分的。那么秋葵用于烧菜应当怎么炒呢?接下去我们就看来一下吧。秋葵怎么炒才好吃 一、腊肉片炒秋葵原材料:秋葵,朝天椒,腊肉片,蒜;作法:1.秋葵和朝天椒切一片,将腊肉片切成几个;2.先爆下腊肉片,盛起;3.另锅,加蒜茸,半焦时倒进秋葵和朝天椒,煸炒一小会,点进食盐,葱匀;4.再倒进腊肉片,兜匀,可上锅秋葵怎么炒才好吃 二、脆香秋葵原材料:秋葵350克、小葱20克、生抽酱油8克;作法:1.将秋葵洗干净,放进开水中烫熟,捞起来;2.将秋葵放进冷水中洗澡,捞起来切条;3.小葱清洗鲜切花预留;4.秋葵段盛入盘里,洒下葱段,淋入生抽酱油翻拌即。三、秋葵炒番茄原材料:秋葵6根、西红柿1只;作法:1.秋葵、西红柿清洗切成片预留;2. 锅内放进适当的食用油,开低火;3. 锅热倒进西红柿煸炒,炒成西红柿汁后,最倒进秋葵煸炒;4.添加适量的盐、米酒再次炒;5.菜熟后添加入适当的鸡精翻拌就可以。四、蒜味秋葵原材料:秋葵120克是、大蒜4颗、朝天椒1/2枝、糖1/2小勺、芝麻油1小勺、酱油膏2一茶匙;作法:1.秋葵清洗,放进开水中煮约2分钟,捞出控干去蒂,装盘预留。2.大蒜、朝天椒剁碎末,添加全部调味品翻拌成淋酱。3.将做法2的淋酱淋在做法1的秋葵上就可以。五、黄秋葵炒鸡蛋原材料:秋葵5根、生鸡蛋二只、适当的葱段;作法:1.秋葵清洗切条预留。生鸡蛋去壳打撒预留;2.锅内放进适当的食用油,开低火,锅热倒进秋葵丝煸炒,添加适量的盐再次煸炒;3.添加生鸡蛋再次炒,随后添加适量的葱段、鸡精、米酒。菜熟即或可。六、秋葵烧牛肉原材料:牛腱子肉(beefshank)450克、秋葵200克、削掉蒂头、番茄140克切片、圆葱100克切片、绿豆淀粉(粟粉)11/2汤匙、蔬菜水果油2汤勺、酒1汤勺、西红柿酱3汤勺、生抽2汤勺、糖1/2汤匙、盐1/2汤匙;作法:1.牛腱子肉以开水汆烫2分钟,取下逆纹切割成2公分厚的小肉。2.取一小碗,放进绿豆淀粉和2汤勺水,拌成绿豆淀粉水。3.炒菜锅下油,火灾加温。圆葱入锅进行爆香,下牛羊肉、酒,拌炒一会儿。接着添加西红柿酱、番茄、480ml水、生抽、糖、盐,烧开后,改文火焖煮约1钟头,至牛羊肉烂熟。添加秋葵,煮开。以绿豆淀粉水水淀粉勾芡,就可以上菜。

‘伍’ 秋葵怎样炒着吃才好吃

你好,素炒秋葵,首先把秋葵洗净焯水,沥干水分切成片,起锅烧油,放入葱姜蒜末爆香,放入秋葵,加入盐鸡精,蚝油,少许的剁椒,白糖,翻炒均匀,约两分钟左右,最后撒上胡椒粉,出锅装盘即可

‘陆’ 怎么炒秋葵

可以简单做一道秋葵炒肉片,这是以里脊肉和秋葵作为主要食材烹饪而成的家常菜品。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。下面简单介绍如何制作秋葵炒肉片才好吃。

  • 秋葵炒肉片的食材:秋葵100g,里脊肉50g,料酒、盐、生粉、食用油、鸡精各适量。

  • 秋葵炒肉片的做法:

1、里脊肉切成丝片,用一点料酒、盐和生粉抓捏均匀后,再加一点食用油拌匀,腌制二十分钟。

  • 食用价值:

1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。

2、瘦肉指的是猪肉、牛肉等肉制品中含脂肪量比较低的部位。这种瘦肉中蛋白质含量非常高,适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸,并且可以促进铁元素的吸收,可以促进血红蛋白的生成,改善缺铁性贫血。

‘柒’ 秋葵怎么素炒好吃

秋葵的话可以搭配葱姜蒜一起炒的,这样的话味道是比较鲜美的,最好放入一些蚝油,可以增鲜的呀

‘捌’ 秋葵怎样炒比较好吃有什么好的做法

引言:秋葵的营养物质特别的多,而且吃秋葵比较养胃,所以秋葵怎样炒是比较好吃的呢,接下来跟着小编一起去了解一下吧。

还有一种吃法,就是通过素炒秋葵再加上大力支持的。第1步就是将秋葵清洗干净,然后用开水焯一下水放在一旁备用,空干水分。接下来我们就开始起锅烧油,把秋葵干炒一下,炒软之后我们就把准备好的咖喱酱放入锅中,先用小火把它熬制一下,最后用大火收汁,这样咖喱的味道就能进入到秋葵里面,吃起来才会比较香。我们会发现秋葵营养物质多,它里面会有黏黏的一种成分,这种东西能保护人们的胃黏膜,所以我们在日常生活中多吃一些秋葵,对胃特别的好,养胃。平常的生活中,我们用最简单的方法制作最美味的食物,所以你会发现秋葵制作起来不仅方便,吃起来还比较美味,而且营养成分多,通过这样的一些方式方法能够让身体变得更加健康。

‘玖’ 怎么炒秋葵才好吃

秋葵可以放入少量的蒜末。这是一道素菜秋葵切成大小均匀的段起锅烧油放入蒜末放入秋葵翻炒炒制颜色变成翠绿就可以。

‘拾’ 秋葵可以炒着吃吗怎么做好吃

秋葵又名咖啡黄葵,在我国湖南、湖北、广东等省栽培面积极广。素有蔬菜王之称,有很高的经济用途和食用价值。我最初吃秋葵也没感觉它好吃,只是后来了解到它的营养价值,才慢慢接受并喜上了它的味道。而后会经常买来做给家人吃,习惯了它的味道,就会越吃越喜欢。

秋葵的嫩荚肉质柔嫩,口感爽滑,一般可以炒食、做汤、腌渍、凉拌,罐藏等,下面就给大家分享一道小炒秋葵的详细做法,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

下面是所用到的食材和调料:

食材:秋葵,去皮五花肉

调料:蚝油,鸡粉, 胡椒粉,白糖,生抽,食盐

辅料:小米椒,红椒,大蒜