1. 海带丝怎样做好吃
可以做一道凉拌海带丝。这是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,菜品可增强机体免疫力,治疗甲状腺低下,利尿消肿,防治富贵病,减少放射性疾病,御寒,抗癌防癌。下面简单介绍凉拌海带丝以供参考。
凉拌海带丝的材料:海带300g,蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻各适量。
凉拌海带丝的做法:
1、干海带在高压锅中蒸4分钟后洗干净,水发,取泡发好的柔软的海带切丝。在开水中焯一下,沥干水分。
2. 海带丝怎么做好吃
原料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
步骤:
1、准备好干海带,抖落掉浮尘;
2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟;
3、取出后用清水浸泡2-3小做唤拦纯胡时;
4、洗净后切丝;
5、沸水加适量醋、烫煮海带丝链历5分钟后,泡在凉水里;
6、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
3. 你知道海带丝怎么做,好吃美味,做法又简单吗
你知道海带丝怎么做,好吃美味,做法又简单吗?
海带是一种营养成分很高的蔬菜水果,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等水平、矿物丰富多彩,研究此清表明。
今日与大家分享一下我的做法,非常简单,味儿却非常不错,相信你会喜爱。原材料:海带(干)适当、花椒6粒、辣椒干2个、蒜2瓣、香菜1棵、食用橄榄油2勺子、生抽酱油1勺、米醋1勺、盐1勺子、芝麻油适当
第一步
这也是在市场上买的干海带丝,据商贩说,这也是熟的,只需泡浸好以后就可以直接拌来吃了,但是,出于对卫生条件的考虑,我把它绰水后才拌;取适量干海带丝,放一容器里,再加上清水泡浸至鲜软,期内多换几回清水。
把海带丝、香菜、蒜泥、生抽酱油、米醋、盐、少许芝麻油及其炸好的花椒油辣子放一起,翻拌即可食用啦!小提示:烹制花椒和辣椒时,一定要小火乃至文火,那样味儿才能淋漓尽致地显现出来。相反会焦掉不用说,味儿也不出;如果你不吃辣,能够没放朝天椒亮野;泡开海带时,能够一次多泡些,留意用清洁全无油的器皿,放至阴凉的地方,期内多换几回清水,两天内吃了最合适。
4. 海带丝怎么做好吃法大全
怎么做海带丝好吃
可以做肉末海带丝,需要准备猪肉泥,海带丝,白糖,生抽,红派汪敬辣椒,盐,青辣椒,料酒,酱油,大蒜,生姜,葱白,先把葱切成葱花,生姜切末,大蒜拍碎以后切末,青椒切粒,红椒切粒,锅中加入一些开水,把盐放进去,海带丝倒进去焯烫一下,锅中加入适量的油,把大蒜,生姜,葱放进去爆出香味,然后再添加猪肉泥,一直炒到变色,加入料酒,酱油翻炒,海带丝放进去翻炒一会,再添加红辣椒,青辣椒,淋上一些生抽,添加白糖,盐炒到断生就可以出锅吃了。
还可以做金针菇海带汤,需要准备香菜,鸡精,鲜辣粉,盐,胡萝卜,金针菇以及海带丝,先把金针菇老根部位去除,海带丝放到开水当中煮上几分钟,胡萝卜切丝,海带切断,炒锅中加入适量的油,把葱花爆香,再把海带,胡萝卜放进去翻炒一会儿,所有的食材倒进砂锅当中,加入适量的清水,加一些鲜辣粉,盐,煮上几分钟,金针菇放进去再继续煮三分钟,添加适量的鸡精,撒上一些香菜就可以关火了。
还可以做凉拌海带丝,需要准备白芝麻,醋,蒜,香菜,香叶,桂皮,八角,酱油,盐,辣椒油,豆棍以及海带丝,先把海带丝清洗干净,浸泡两个小时,中途需要换水,豆棍放到冷水里面泡软,把原材料准备好,放进锅中加一些香叶,桂皮,八角,酱油以及水,用大火煮开,然后就可以改成小火煮20分钟左右,煮好以后泡60分钟捞尘慎出,豆棍切成细丝,里面添加盐,蒜泥,香菜段以及醋,加一些辣椒油搅拌均匀就可以吃了。
海带丝怎么切
很多时候买回来的海带是整块的,需要先放到水里面泡开,清洗干净,水分晾干,每一次使用之前都需要这样做,泡好以后水分控干,铺在案板上面,然后就开始斜着卷起来,最好让斜度相等,一直到海带卷完成一个圆柱形,然后再直着切丝就可以了,这样切出来的海带丝,制作食物更好,不管用什么样的方法制作,都应该放到水里面焯烫一下,然后再制作美食。
凉拌海带丝怎么做
制作凉拌海带丝需要准备香菜,白芝麻,辣椒油,香叶,桂皮,八角,大蒜,醋,酱油,食盐以及腐竹,海带丝,先把腐竹放到水里面浸泡软,海带丝清洗一下,然后再放到水里面浸泡两个小时,中途换水,把原材料放进锅中,加香叶,桂皮,八角,酱油以及水,用大火煮开,再改成小火煮20分钟,煮好以后浸泡一个小时捞出来,把腐竹切成丝,里面添加一些蒜泥,香菜,盐以及醋,然后再加一些陵液辣椒酱搅拌均匀,海带丝拌好后盛到一个碗里面,撒上一些熟芝麻就可以吃了。