㈠ 家炒板栗怎么做好吃
糖炒板栗在家怎么做？大厨教你正确做法，个个好剥壳，香甜又好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
相信点开这篇文章的，都是喜欢吃糖炒栗子的朋友，有些时候，我们在外面买到的糖炒栗子，都已经凉了，而且不怎么甜，关键是不好剥壳，今天呢，我就教给大家糖炒板栗的家庭做法，个个好剥壳，香甜又好吃，而且做法简单，既然外面卖的也不是很好吃，那么我们为什么，不试试在家里自己做呢？好了，我废话不多说，接下来就把正确做法分享给大家。
首先是原材料的准备。
新鲜的板栗1000克冰糖，冰糖20克，桂花酱少许，食用油少许。
接下来是糖炒板栗的制作过程。
1、首先，咱们将新鲜的板栗洗净，然后用新鲜的剪刀，在栗表面横竖各剪上一刀，使其形成十字状，这样改刀后的板栗，在吃的时候，更容易剥壳，这一点，咱们大家一定要牢记。
2、接着咱们锅中烧水，水开后先将板栗，下入锅内焯水一分钟后，立刻捞出备用，这个过程时间不用太长，主要的目的是去除板栗表面的生涩味。
3、然后咱们再次净锅，板栗倒入锅内，然后倒入适量清水，清水的量比板栗高半指即可，接着咱们将20颗冰糖，下入锅内开中小火，慢煮煮至汤汁逐渐黏稠时，这时的板栗已经吸收冰糖的糖分差不多，而且已经成熟了，然后咱们将其取出备用。
4、接着咱们再次经过下入少许的食用油。然后将桂花酱一勺下入锅内接着咱们再将板栗下入锅内。开火翻炒三分钟，将吸足糖分的板栗，炒出焦糖的香味，咱们即可出锅食用。
接下来是糖炒栗子的制作要点。
1、板栗清洗干净后，应该立刻用剪刀剪上十字花刀，在制作的时候，刀口处会逐渐变大，这样制作出来的糖炒板栗，才会好剥壳。
2、板栗在制作之前，一定要下锅焯水一分钟，这样会去除板栗表面的苦涩味，这个小细节，咱们大家也一定要记好。
好啦，一道个个好剥壳，香甜又好吃的糖炒板栗就做好了，下次买来板栗，咱们自己在家里试着这样做，保证家人都夸你手艺好。
感谢朋友们的耐心阅读，如果你喜欢这篇文章，那么就请多多点赞评论，并把它分享出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见
㈡ 在家怎样炒板栗好吃窍门
介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法。不用花几块钱就可以做上好大一锅，真的值。栗子不仅可以养胃健脾，而且口味香甜软糯，被众多人追捧所喜欢。但是外面卖的糖炒栗子，因为炒的时候混入的石英砂是黑色的，栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的。
今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法，既干净、卫生又不变黑脏手。
第一点、 清洗处理
把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯。
第二点、 加入辅料
首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴一些油，不必太多，根据自己的口味控制就好。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准。
第三点、 焖锅
开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。在电饭锅完成烹饪之后，再焖10到20分左右，可以让栗子更加的香软。
最好使用带压力功能的电饭锅。大个的栗子也很容易熟不透，不过都可以通过改刀和增加焖煮时间来弥补。
㈢ 怎样炒板栗好吃
糖炒栗子的做法详细步骤:
一、首先把栗子洗净，然后用利器把栗子顶上割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
二、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。
三、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
㈣ 怎么炒板栗好吃又好剥皮
炒板栗
主料：板栗1000克
做法：
步骤1、买来的新鲜栗子最好先在背阴的通风口晾干3－5天，这样吃起来才甜。
板栗营养价值：
1、板栗具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、肿痛、筋骨疼痛等症。
2、板栗还有较高的药用价值，主治反胃等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低。
㈤ 板栗怎么炒怎么做好吃
板栗背上划出缝，以利于炒时裂开，放到锅里，倒入开水没过栗子，放半勺盐，喜欢甜的能够加些糖，煮开后中火煮半小时，煮好后沥干，锅热倒一点油，放入栗子翻炒，5、6分钟后开端啪啪地裂开，再翻炒10分钟即可。
一、糖炒板栗烤箱版
食材用料
板栗 500g 白糖 20g 清水 10g 玉米油/色拉油 少许
烤箱版糖炒板栗的做法
1、板栗洗洁净。
2、烤箱预热200度。
3、把板栗放案板上，用菜刀从中间悄悄剁一下，划道口子。用力切到板栗肉也没事。
4、放大碗里加点油拌匀，使每个板栗上都沾上油。油最好选无味的橄榄油，玉米油或色拉油。
5、倒入铺了锡纸的烤盘上。能够整理下使启齿朝上。
6、送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤25分钟。
7、白糖20g+清水10g倒入小锅中，小火搅拌加热至白糖消融冒泡即可，熬成糖水。
8、烤好的板栗取出在每个启齿处刷上糖水，再送回烤箱继续烤5分钟即可。
9、晾到不烫手就能够吃了，吃的时分把壳掰开就取出肉了，十分便当。
㈥ 家里怎么炒板栗好吃
过年了，教你做一道糖炒板栗，家里有电饭锅就行，出锅美呆了！
油盐酱醋，调出万千滋味！大家好，我是寻食小哥：过年了，教你做一道糖炒板栗，家里有电饭锅就行，出锅美呆了！
今天是腊月三十号，也就是新春佳节，不知道你们有没有和我一样特别高兴的人呢，每年只有在过年的时候，总感觉家里随时都是热热闹闹的，人特别多。每年过年只要过完初三以后，家里的七大姑八大姨都会到我家来拜拜年，每到这个时候，餐桌子上一定会少不了瓜子和花生这些干货食材，让他们能在闲聊之际，能够有一些混嘴的食材。不知道你们家过年，是不是和我家一样的现象呢？我相信这是中国人大多数家庭都普遍存在的一种现象吧。
每年为了照顾好我家的这些七大姑八大姨，所以每次过年之前我都会买上很多的板栗，每当他们到我家来的时候，我就会亲自动手给他们炒上一小锅的糖炒板栗，看到这里就有很多人特别疑问了，自己动手在家怎么能做出糖炒板栗呢？如果你也想制作的话，就跟着我一起来学习一下吧，只需家里拥有一口小小的电饭锅，就能让你做出一道人人都爱吃的小零食，而且制作方法还特别的简单哦，出锅以后的板栗特别香。
准备好的新鲜板栗，我们需要用清水对其浸泡15分钟以后，并把板栗表面的杂质用清水将其清洗干净。清洗干净后的板栗，还需在其表面用刀子划上一个小口子，这样板栗在制作的过程当中，就不会出现炸锅的现象，还能让做出来的板栗在吃的过程当中更容易剥壳。（在对板栗进行清洗的时候，可以往清水中加入一两勺的食盐，一同去对板栗进行清洗，这样能让清洗出来的板栗更加干净。）
清洗干净以后的板栗，只需把其直接加入到电饭锅当中，然后往电饭锅中再加入一小勺的蜂蜜，并用筷子将板栗和蜂蜜搅拌均匀，让板栗的表面能够均匀的裹上一层蜂蜜，蜂蜜的加入对板栗能够起到很好的提香作用，从而让做出来的板栗香味更浓。如果家里没有蜂蜜的话，我们也可以熬上一些冰糖水，将其加入到板栗当中，如果还没有冰糖的话，也可以加入少许的食用油到电饭锅当中，一同去对板栗进行制作。
最后只需盖上电饭锅锅盖，让板栗在锅中焖上15分钟，等板栗被完全的焖熟以后，即可把焖好的板栗出锅装盘，上桌给客人进行食用。每次我在家制作这道板栗的时候，出锅以后的板栗看起来真的特别诱人，个个开着大口，而且里面的果肉还特别黄，让人看了就口水直流，剥上一个板栗，在搭配上蜂蜜的清香味以后，让做出来的板栗真的特别好吃。如果你已经把这道板栗的制作方法掌握的话，在你家来客人的时候，也可以买上一些板栗，自己去动手给他们做上这样一道糖炒板栗。
以上就是今天要和大家分享的美食制作，如果你已经学会的话，记得给我一个小小的赞，对于这样的板栗制作，自己在家动手制作的话，健康又好吃哦
㈦ 糖炒栗子要怎么炒才好吃
糖炒栗子是广受喜爱的零嘴之一，但是外面卖的糖炒栗子，因为用大锅和砂子一起炒，所以表皮会沾染一些黑色的脏东西，吃起来非常不卫生，今天就介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法。不用花几块钱就可以做上好大一锅，真的值。
栗子不仅可以养胃健脾，而且口味香甜软糯，被众多妹子所喜欢。但是外面卖的糖炒栗子，因为炒的时候混入的石英砂是黑色的，栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的。
第二点、 加入辅料
首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴一些油，不必太多，根据自己的口味控制就好。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准。
第三点、 焖锅
开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。在电饭锅完成烹饪之后，再焖10到20分左右，可以让栗子更加的香软。
这里需要提醒的是，用来做家庭版糖炒栗子的电饭锅，最好使用带压力功能的电饭锅。一般的电饭锅做出来的口感不会那么的软糯，而且大个的栗子也很容易熟不透，不过都可以通过改刀和增加焖煮时间来弥补。自己赶快回家做做看吧！
㈧ 怎样炒栗子才好吃
很多朋友在做糖炒板栗的时候喜欢直接将板栗放入油锅里炸，但是很少人知道，这样做出来的板栗味道是不好的。直接炸出来的板栗不但不会入味，而且炸出来还非常的老硬，咬都咬不动。最好的制作方法就是先在板栗的外面划上一些口子，然后放入锅中煮，锅中需要加入大量的白糖，样板栗吃起来才会有一股甜味。
板栗煮熟之后晾干水份，就可以倒入油锅中炸了，炸板栗不需要太长时间，只需要在油锅中过炸一遍就可以了，大概一分钟到两分钟的时间即可，这样做是为了让板栗更加酥软，不然板栗吃起来和水煮的没有两样。而且在炸板栗的时候不能够时间太长，太长容易糊掉，炸板栗的时候需要打起十二分的精神来。
以上就是做糖炒板栗的步骤和需要注意的问题，。如果大家平时有时间在家里做的话，不防可以试一试瑛子的办法。保证能让你做出，好吃有酥软的糖炒板栗。
㈨ 怎样炒板栗好吃又简单
炒板栗具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鲜栗子 500g、食盐 少许。
1、第一步将准备好的板栗清洗干净，如下图所示。
㈩ 板栗怎样炒好吃
香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子
用料
迁西板栗 500克
水 适量
盐 5克
蜂蜜 20克
食用油 少许
凉白开 少许
‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子的做法
正宗的迁西板栗，糖炒栗子用它来做，谁吃谁知道<(｀^´)>
