㈠ 怎样制作蒲公英茶
蒲公英茶制作方法:
材料准备:蒲公英,盐,清水,炒锅,筷子。
第一步:将蒲公英的茎和叶子择开,分别装入两个碗中。
温馨提示:用手炒制,感知蒲公英叶片湿度的时候注意安全,以防造成烫伤的情况。
㈡ 蒲公英花茶的炒制方法
1、采摘,春天为采摘最好时节,夏初也能采到未开花的蒲公英。采摘蒲公英时须带上背篓、小锄头、小铁锹等用于挖根,根的功效最好,注意采摘时要选择干净新鲜的蒲公英;
2、冲洗,用清水反复清洗,直到水变得清澈;。
3、消毒,用盐水浸泡2个小时,杀毒与去除污染;
4、晾晒,用盐水浸泡好的蒲公英再次用清水冲洗干净,捞出放在簸箕上摊开;
5、炒制,待蒲公英晾得没有水分的时候,用剪刀把它们剪成小段,便于以后泡茶,再进行炒制。将剪成小段的蒲公英放在干净的铁锅里,把火开到最小并不断翻炒,不让它们抱团岩含祥。炒到颜色由翠绿变为墨粗搏绿即可;
6、晾晒,将炒制好的蒲公英再次放到簸老亏箕上晾晒,最好是放在阴凉通风处。待蒲公英完全干透即完成。