❶ 请教下，煮八宝粥怎么样颜色才更红更好看
01
做法一
材料：
大米或糯米(主料)、小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子
把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净。
将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。
02
做法二
材料：
粳米250克、猪油150克、芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克、黄豆12克、精盐5克、味精、香料各2克
将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝；
将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸，然后换小火焖煮一个半小即可。
03
做法三
材料：
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量
栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。
红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮。
待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。
❷ 八宝粥怎么煮才能是红色
具体哪八宝没有什么定论、红枣），三，粘稠度，多加水，只是红色的，上色的在豆和米，八宝们的空间大了自然分布就均匀了！首先、糯米，常常刚出锅的时候正合迹基圆适、枸锋含杞，就是跟绿豆长得很像的那个，一些补品类（百合；其次，无非是一些豆类！现将本人经验介绍如下，会变稠的：楼主想到加淀粉，加一把紫米、莲子，不过本人已经成功了，“加一把红小豆？江米，随意性很大，粥煮好后、紫米，色泽就上去了，都是高淀粉的米啊，提高粘稠度；再就是紫米，而且！我也是一位八宝粥爱好者，色泽，米类，分多了，盛到碗里就变稠啦；八宝粥，何不直接加含淀粉多的米，楼主煮粥的时候加红豆吗，除了加色外？俗称红小豆，分散性哈哈，希望你早日熬姿塌出心仪是粥粥
❸ 早餐店卖的八宝粥是怎么做的，自己做的话怎么做那么粘稠 还有那种深红色
八宝粥可以根据自己的口味放入食材的。想要液中粘稠些就熬时间长点儿，火小点儿。放一些红豆进去就变成红色的了。还可以根据自族滚己闹穗山的口味放一点糖，你喜欢吃甜的话。
❹ 煮出来的八宝粥不红，怎样把它做的又红又黏色泽好看
可以多放些红豆。
主料：大米200g、黑米40g、紫米40g、黑糯米40g。
辅料：糯米30g、糙米30g、燕麦仁30g、红小豆30g、黑豆20g、花生40g、莲子40g、红枣10颗。
八宝粥的做法：
1、准备好七种杂米和两种豆子。
❺ 怎么做八宝粥颜色是红的
多放一些红色的食材，比如红豆、红枣。
主料：黑米80g、糯米100g、红豆20g、绿豆20g、花生20g、红枣8个、红芸豆15g、孔雀豆15g、鹰嘴豆20g、燕麦片30g
辅料：百合5g
1、所有的食材都准备好
❻ 八宝粥制作方法
大家好！我是美味小舍小刘。今天给大家分享一下我们家乡的八宝粥做法（陕西韩城），每次在夜市上都要点八宝粥来喝，因为其他地方的味道和这枯慎个味道不一样。
上图就是我做的八宝粥成品展示图。下面来跟我看下制作方法吧
1、需要准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。这个是我家乡（陕西韩城）八宝粥的做法。
喜欢的朋友赶快试试吧，今天的分享的八宝粥就到这里了，如果你喜欢我分享的八宝粥做法，不要忘记关注美味小舍哦。
❼ 早餐店八宝粥制作方法
早餐店八宝粥制作方法
早餐店八宝粥制作方法。八宝粥相信大家在生活中大部分的人都是吃过的，八宝粥的制作方法也相对比较简单，营养价值高，也是很多人都喜欢的一种食物，以下早餐店八宝粥制作方法。
早餐店八宝粥制作方法1
材料
大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，高粱米20克，枣50克，葡萄干30克，山药150克，水2000克
做法
1、山药洗净去皮切丁。
2、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。
3、锅内放水，把淘好的米放入锅内，大火开锅后改小火煮四十分钟左右，放入枣、葡萄干、山药丁再煮二十分钟即可。
小诀窍
如果上班时间紧，可以把以上所有材料放入高压锅，煮十五分钟即可。
颤搜 早餐店八宝粥做法
八宝粥的做法大全1
八宝粥的做法大全之防癌八宝粥：
食材明细：大豆，玉米，银耳，大枣，香菇，莲子，枸杞子和蜂蜜等各适量;
1、银耳和香菇事先放在清水里浸泡一会儿，使其充分发涨，泡好后的香菇和银耳去蒂后沥干水分亏洞迅备用;
2、大豆，玉米，莲子，枸杞子和大枣清洗干净放在砂锅里，同时把处理好的香菇和银耳放进去，加入适量的清水，用大火煮开之后小火熬煮，直至变得浓稠即可;
3、煮好的防癌八宝粥里面根据自己的口味加入适量的、蜂蜜，既然是食疗，就要按照用药一样，每天三次，早中晚各一次，这样才能起到效果。
八宝粥的做法大全2
八宝粥的做法大全之芋头八宝粥：
食材明细：芋头，糯米，薏米，黑米，小米，花生，红小豆，绿豆和红枣各适量;
1、花生，黑米，薏米和红小豆清洗干净备用，红枣提前放在温水里浸泡十分钟，绿豆，糯米和小米淘洗干净备用即可;
2、芋头去皮洗净切成小块，为了防止手会发痒，在处理芋头的时候，最好是戴上一次性手套;
3、锅中足量的清水，将花生，薏米，黑米和红小豆放进锅里煮半个小时后再加入芋头，红枣，绿豆，糯米和小米;
4、盖上锅盖用小火焖煮一个小时左右，盛在碗里，就可以美美的享受了。
八宝粥的做法大全3
八宝粥的做法大全至孕妇八宝粥：
世界上最伟大的人就是目前，在目前怀孕的时候，吃的食物都要特别小心，一定得是营养搭配均衡的，宝宝才能吸收到充足的营养，健康成长。把冬瓜，山楂糕分别切成小丁，糯米淘洗干净，砂锅中加足量的清水，把除这三种食材之外的桃脯，蜜枣，糖莲子，杏脯和核桃仁倒在锅里，用大火烧开之后改成小火慢炖，直至八宝粥变得浓稠，将桂花酱和白砂糖加在锅里，搅拌均匀即可食用。这道孕妇八宝粥味道香甜，非常容易消化，其中丰富的碳水化合物含量非常适合孕妇食用。
早餐店八宝粥制作方法2
八宝粥的做法怎么做
材料
红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克
做法
1、将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。
2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
补气固脾八宝粥
熬粥5大秘笈：
1、泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
2，加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13稠粥大销此米和水的比例为：1：10（用一般米量杯）。
3、火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养，而煮出的粥会更加绵密。
4、搅拌：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅；之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。
5、八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的最先放入，如豆类等；最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最后才放入。每放入一次食材，就应该搅拌均匀。
对八宝粥怎么煮，现在大家了解了吧，八宝粥对我们的身体健康是很好的`，平时能够多喝一些粥也能够很好的养胃，对于胃不好的人来说八宝粥是很好的选择，而且八宝粥的煮法有很多，以上介绍的只是其中的俩种，多了解一些方法，也会让我们吃的更开心。
早餐店八宝粥制作方法3
八宝粥的具体步骤，以及其功效作用
1、八宝粥的制作方法
材料：红豆120克、绿豆60克、白豆60克、眉豆60克、黑豆60克、大米80克、陈皮数片、糖适量。
做法：1。豆类用水浸泡1小时，陈皮及米洗净备用；2。水烧开，将豆类和陈皮放进沸水内，煲10分钟后改用中火，期间不时搅拌锅底；3。当豆煮至稀烂状态时，拌入适量糖调味，待糖溶化即成。
营养功效：豆类是丰富的植物蛋白质来源，不含胆固醇，其水溶性纤维还能带走体内的废物和坏胆固醇。豆类所含的矿物质是维持新陈代谢的重要元素。用水浸泡能使豆类更容易煮软，这样可以令豆内的天然糖分释放出来，减少额外加入的糖分。若食用者需要控制血糖，豆类则不宜煲得太软烂。
2、红豆的选购技巧
真品赤小豆
干燥种子略呈圆柱形而稍扁，长5～7毫米，直径约3毫米，种皮赤褐色或紫褐色，平滑，略有光泽。种脐线形，白色，约为全长的2／3，中间凹陷成一纵沟，偏向一端，背面有一条不明显的棱脊；质坚硬，不易破碎，除去种皮，可见两瓣乳白色子仁；闻之气微，口嚼之有豆腥味。
伪品木豆
外观呈扁球形，一端略平截，直径约4～6毫米，比正品稍大，表面棕色至暗棕色，种脐位于平截一端，白色，长圆形，显着突起；虽亦质地坚硬，不易破碎，但种皮较薄，内含黄色肥厚的子叶；闻之亦气微，但口尝味淡。而伪品木豆虽与赤小豆为同科植物，但不具备上述功效，故不可代替赤小豆使用。
3、绿豆的选购技巧
观色泽：优质绿豆外皮呈蜡质，颗粒饱满，均匀，很少有破碎，无虫，不含杂质。劣质的绿豆色泽黯淡，颗粒大小不均，饱满度差，破碎多，有虫，有杂质等。
闻气味：抓一把绿豆，向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常气味的为劣质绿豆。
4、黑豆的选购技巧
1、看表面：正宗的纯黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色并不是纯黑的，有的墨黑，有的黑中泛红。假黑豆基本上就经过染色处理，通身墨黑，大小比较均匀，人为处理痕迹比较明显。
2、把黑豆放入白醋中搅拌，如果白醋变成红色则是纯正真黑豆，如果醋不变色则是假黑豆。黑豆与白醋之所以变色是因为它的表面含有花青素，正是这种花青素遇到白醋发生变色的化学反应。
❽ 煮八宝粥怎么煮把豆子才能煮成红颜色
煮八宝粥的做法：
主料：大米50克、糯仔升悔米50克、红枣40克
辅料：红豆30克、桂圆20克、莲子20克、枸杞子20克、花生20克、细砂糖50克、清水1000毫升
八宝粥的做法：
1.准备做八宝粥的材料（红豆提前泡一晚上）
2.将所有材料，混合一起洗净，细砂糖除外
3.将洗念正净的八宝粥材料，倒入面包机桶内，再加入细砂糖
4.加入1000毫升的清水
5.然后将面包桶装上面包机内
6.开启面包机的八宝粥笑渗功能，默认1个半小时
7.1个半小时结束后，八宝粥就做好了，很浓稠
❾ 八宝粥如何做
八宝粥的做法
食材：糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆
调味：冰糖
1、先来准备一下配料，糯米120克，黑米50克，花生30克，红枣10颗，莲子60克，薏米20克，红豆30克，芸豆30克，所有的食材配比，最好按照这个配方来，总结了很多次，比较正宗，汤汁黏稠，软糯香甜。
2、除了红枣以外，所有的食材，全部清洗干净，用水多冲洗几遍，然后用凉水浸泡2个小时，浸泡后的豆子，会吸满水分，有利于缩短煮粥的时间。
3、用普通的电饭锅煮粥，把所有的食材全部倒进去，加入1850ml的水，喜欢稀稠的，可以适量再加点清水，选择煮粥功能即可，煲粥40分钟，等时间到了，再焖20分钟。
4、煮好的八宝粥，再放点冰糖，按照个人的口味，搅拌至融化，喜欢吃甜的可以多放点，不喜欢则不放。
5、煮好的八宝粥，色泽红润，香甜软糯，闻着就有一股浓郁的米香味，好吃的八宝粥就做好了。
糯米营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2.糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
❿ 早点八宝粥熬放什么样的色素可以变红
你这个问题挺恐怖的，八宝粥里面不需要放色素，没有必要，如果想要红些，只需放些香血糯米一起煮就可以了，色素吃多亏首粗了对身体是负担，而且国家标准限量有严格要求，不是随随便便加的销镇哦。有些色素也是不允许添加芹碰的，要注意哦。