㈠ 腐竹怎么做好吃
腐竹怎么做好吃？来看看这几道用腐竹做的美食。
一、家常腐竹
材料：五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖
做法：1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。
二、凉拌腐竹
材料：腐竹，香油，酱油，糖，香芝麻
做法：1、烧开水，然后把腐竹倒进开水中，熄火将腐竹泡开。2、捞起拌以香油、酱油和糖，最后洒上炒香芝麻。
三、腐竹香菇鸡
材料：主料：鸡肉，腐竹，香菇，蒜，姜丝；调料：蚝油，生抽，盐。
做法：1、鸡肉切块，腐竹浸泡切段，香菇浸泡。2、蒜去皮不要切，煎金黄色，待用。3、姜丝炒香＋鸡肉炒＋腐竹＋香菇＋清水＝焖煮。4、最后加入调味和煎好的蒜就可以上桌了。
㈡ 腐竹怎么做好吃香哈菜谱
用料
排骨 1条
腐竹 200克
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
生粉 2勺
鸡精 少许
姜 1小块
蒜 少许
葱 少许
腐竹焖排骨的做法
腐竹掰成一段一段的用凉水泡软
开吃吧。排骨嫩嫩的，腐竹超入味超好吃，单单汤汁拿来捞饭我就可以吃一碗，一级棒哟！
㈢ 腐竹怎样做好吃
腐竹应该这么做，简单拌一拌，好吃又下饭！腐竹是大家日常生活中常见的食材，很多人因为腐竹独特的口感和良好的入味效果而对腐竹十分喜欢。今天给大家带来了凉拌腐竹的做法，简单好做，好吃下饭。凉拌腐竹的主材料自然就是腐竹，再佐以耗油，芝麻，香菜等材料最后做出的一道凉拌小菜，这道菜完美的展现了腐竹的口感，每一口都能感受到汁水的流出，爽口的同时还附带了各种调料的味道，实在是非常好吃的一道小凉菜，那么我们就来看看凉拌腐竹是怎么做的吧！
凉拌腐竹
