❶ 豆角怎样做才能好吃
烧云豆:榄菜肉碎四季豆
❷ 豆角做怎么好吃
小贴士
豆角不论怎样烹饪，一定要让它完全熟透，否则容易造成中毒哦~~ 【因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。】
❸ 豆角怎么做比较好吃
豆角在我们日常生活中最为常见，前段时间老妈的小菜园中的豆角成熟了，在家做各种各样的豆角吃，比如腌酸豆角，豆角炒肉，薯仔炖豆角，家常炒豆角，而且还用豆角做过包子，各种各样的做法，真的是鲜香美味又好吃。
其实豆角可以做成各种各样的美食，都是家常做法，而且做出来的都是非常的好吃，今天小董突发奇想，用豆角做一个鲜香美味早餐饼。
将豆角摆在电饼铛里面，盘起来，盘好之后再倒入食用油，这样先将豆角煎一下，再倒入调好的面糊，用铲子将面糊摊平，烙至定型翻面，烙至两面金黄就可以出锅了
好了，我们将豆角饼盛出来，然后切成三角块，这样饼就可以开吃了，鲜香美味，非常的好吃
1、食材一定要尽量的切碎一些，或者是用绞肉机绞碎也可.
2、烙饼的时候一定要饼烙至定型之后再翻面.
3、调味品可以根据个人爱好添加，但是不能添加太多的盐.
❹ 豆角怎么做好吃教程
食材明细
主料
豆角400克
- 辅料
大葱1段
生姜1小块
大蒜2瓣
- 配料
花椒少量
十三香1小勺
食盐适量
鸡精少许
五香口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度
11
关火，起锅装盘，趁热食用。
干煸豆角的做法步骤
小窍门
1、做干煸豆角的话最好选用豆质比较厚的豆王，也称四季豆，口感会比较好。
2、豆角最好选用非常直溜匀称的，这样做出来的菜卖相更好。
3、干煸豆角的时候可以用少许油煎，也可以放在干锅中用小火慢慢地煸，直至豆角外表呈虎皮状，这样煸出来的豆角少了一些油分，更健康。
4、重口味的朋友也可以选择加一些干辣椒之类的，味道会更足。
❺ 豆角怎样做好吃
豆角是众多的蔬菜里，我最喜欢吃的食材之一。可以用来炒；可以用来烧；可以用来腌制；可以用来凉拌。在咱们平时的生活里，咱们会用豆角做出各种美食菜肴，比如：茄子豆角、蒜豆角、烂肉豆角、家常炒豆角、凉拌豆角等，都是咱们生活里常见的菜品。
一道简单的《肉丝炒豆角》就做好了。有时候也会勾兑一些水淀粉，收下汁，让肉丝和豆角都裹上一层糊。有时候也会放点青椒或者红椒，点缀一下。咱们也可以把豆角提前煸熟，而不是用水煮，方法可以自己选择。这道《肉丝炒豆角》的做法很简单，一道好吃的家常菜。老年人在早春里隔三差五吃上一盘，腰腿都会更有劲。
❻ 烧豆角怎么做好吃
1、清炒豆角材料选择
要做清炒豆角这道菜，首先要准备的就是豆角。豆角的选择一定要选新鲜的，豆角的种类有很多，可以选择豇豆或者扁豆都是可以的，再准备一些调味料，调味料尽量要少，因为调味料放太多会掩盖它的味道，也会降低它的营养价值，所以我们在选调料的时候比较少一些。只要准备少量的植物油和少量的食用盐就可以了。
2、清炒豆角的做法
先把准备好的豆角，用清水彻底的清洗干净，清洗干净以后再放到沸水中焯一下水。焯水的目的是为了去除其中的草酸物质，草酸物质如果摄入体内的话是不太好的，所以尽量要把它去除一些。焯过水后的豆角放在盘中备用，把锅用火烧热，然后倒入食用油，烧烫以后，把备好的豆角倒进去爆炒，再加入食用盐，直到豆角入味熟透，即可装盘上桌享用。在炒豆角的过程中可以品尝一下它的味道，有没有烧透，如果没有烧透比较硬的话，那么需要倒入一点点水稍微闷一下。
3、清炒豆角特色
清炒豆角是非常具有特色的一道清淡炒菜，虽然在口味上吃起来比较清淡，但是它的营养成分却很高，而且你品尝的这道菜是它的原汁原味，有一股淡淡的清香味，能够让我们的脾胃更加的舒适。如果你在平时，对于一些饭菜的食欲下降的话，那么你就可以制作清炒豆角来享用了，肯定会让你的胃口增加。