‘壹’ 怎么煮玉米才能更好吃
1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥拍陵掉最外面的厚皮袭森戚,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并春卖且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
‘贰’ 玉米棒怎么煮又嫩又好吃窍门
玉米棒煮又嫩又好吃窍门如下:
第一个窍门:煮玉米不要把外边包裹的皮都去除,要冷水下锅煮。玉米棒子外面有好几层表皮和玉米须,这些东西在煮的时候不要都去除了,只把玉米外面比较脏的一层去掉,保留里面的两层,冷水直接放入锅中煮。玉米的表皮可以把玉米粒淀粉中的糖分一层程度上“锁”在里面,而不是稀释在水中。煮熟以后,外面的表皮也不要撕掉,吃的时候再撕掉,可以保证玉米粒的水分不蒸发,不会变得干巴巴的。
第二个窍门:煮玉米的时候,不要只用清水煮,加入一勺盐和一勺糖,这两样料可以让玉米棒变得更香、更甜,口感层次更好,而且一点也不复杂,方便实用。
‘叁’ 玉米应该怎么煮,会更好吃
玉米是很多人都非常喜欢吃的一种主食,而且玉米作为粗粮,脂肪含量也是非常低的,适合正在减肥的人群,小编发现很多的人在煮玉米的时候都并不是特别的有经验。其实煮玉米的方法也是非常简单的,我们在煮玉米的时候可以加入一些小苏打,也可以加入一些盐,这样煮出来的玉米会更加的甜一些。
三、总结。
如果大家购买的是销樱生玉米的话,我们煮玉米可能需要很长的时间,大概派让20分钟左右。在早晨的时候,大家可以提前的去煮玉米,玉米搭配上一些炼乳也是非常不错的。
‘肆’ 玉米怎么煮才能又香又甜
玉米带叶子一起煮又香又甜,下面介绍做法:
准备材料:玉米3根、水适量
制作步骤:
1、玉米去掉一半叶子留下玉米须
‘伍’ 煮玉米棒子怎么煮好吃 3步煮玉米棒子
1、首先将玉米最外面的厚皮剥掉,保留最里面的两旦腔层皮,穗族然后将外皮清洗干净;
2、锅中加入清水和适量的食盐,再加入适模族衫量的小苏打,玉米冷水下锅;
3、先开大火煮开,煮开后转小火煮15分钟左右,煮好后捞出即可。
‘陆’ 怎样煮玉米棒才好吃
然后准备食用盐放入清水中,将玉米清洗干净。食盐可以杀菌消毒,可以去除蔬菜中的农手晌旦药残留。将玉米浸泡在淡盐水中五分钟,然后用自来水冲洗毕扰玉米。这样就可以把洗干净的玉米放进锅里了。
玉米放入锅中后,加水。煮玉米的水也很讲究。确保水不会穿过玉米,这样就可以。做饭前你需要在水里加点盐。这样可以改善玉米的口感。
注意事项:
煮玉米,可以在水烧开后加一点盐,再煮。这样可以提升玉米的口感,让它吃起来很甜。也可以根据自己的口谨型味加一点奶粉或者牛奶,会让玉米更香更嫩。
‘柒’ 玉米怎么煮,味道比较好
煮玉米可以选择以下几种方法,不同的烹饪方法会对玉米的口感和味道产生不同的影响:
煮玉米粒:将玉米粒放入开水中煮熟,时间大约需要8-10分钟。煮熟后可以加入一点盐或黄油提升味道。煮玉米粒时,可以先加入一些糖或者牛奶,让玉米粒变得更加甜美和香浓。
煮整根玉米:将玉米整根浸泡在冷水中10分钟,然后将其放入热水中煮熟,时间需要大约10-15分钟。煮熟后可以直接食用,或者涂上一些黄油、盐和胡椒等调味料增加口感。
烤玉米:将整根玉米撕去外层叶子,刷上一些橄榄油和盐,然后放入预热好的烤箱中烤制,时间需要大约20-30分钟。烤制后的玉米颗粒呈现出深棕色,口感鲜甜可口,是一种较为受欢迎的烹饪方式。
总体而言,无论选择哪种烹饪方法,都需要注姿春意玉禅册碧米的烹饪时间,不要过短或过长,以免影响其口感和味道。同时,可以根据自贺举己的口味喜好加入一些调料和佐料,以提升玉米的风味。
‘捌’ 怎样煮玉米又甜又好吃
做法如下:
第1步、玉米挑选:玉米要外表光滑,无虫眼,粒粒饱满,光亮。甜玉米的玉米须是鲜嫩,老玉米的玉米须是黑色的。
第2步、把玉米清香干净,去玉米须,留嫩的玉米叶,沥干水。
.第3步、把洗净的玉米放入蒸煮锅,蒸锅倒入适量的水,让水一半浸泡在玉米棒,一半不要浸泡,这就是蒸煮,蒸锅下面全是水。
第4步、盖上盖子,大火蒸煮12分钟,蒸煮8分钟左右,翻转一次,让另外一面的玉米也能浸泡在水里蒸煮熟。
第5步、蒸熟的玉米焖3分钟,亮透有光泽,粒粒饱满。这个时候把锅升上来,沥干水,放凉就可以吃了。
‘玖’ 怎么煮玉米比较好吃
如果是水果玉米的话,通常水沸腾后,煮10至15分钟就足够了,比较嫩的玉米煮10分钟左右,稍老的可以煮久闭改一点,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5-8钟就够了。
如果是白色糯玉米的话,通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟。黄玉米是比较难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟。
想要玉米口感更好,煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮。煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶,这样玉米味道会更香浓搏好。
(9)怎样煮玉米棒最好吃扩展阅读
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉轿银判米的营养价值较高,是优良的粮食作物。
作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得,它们还具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等,其具有广阔的开发及应用前景