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怎样才能把玉米煮的又香又好吃

发布时间: 2023-05-25 15:53:06

① 怎样煮玉米又甜又好吃

做法如下:
第1步、玉米挑选:玉米要外表光滑,无虫眼,粒粒饱满,光亮。甜玉米的玉米须是鲜嫩,老玉米的玉米须是黑色的。
第2步、把玉米清香干净,去玉米须,留嫩的玉米叶,沥干水。
.第3步、把洗净的玉米放入蒸煮锅,蒸锅倒入适量的水,让水一半浸泡在玉米棒,一半不要浸泡,这就是蒸煮,蒸锅下面全是水。
第4步、盖上盖子,大火蒸煮12分钟,蒸煮8分钟左右,翻转一次,让另外一面的玉米也能浸泡在水里蒸煮熟。
第5步、蒸熟的玉米焖3分钟,亮透有光泽,粒粒饱满。这个时候把锅升上来,沥干水,放凉就可以吃了。

② 玉米怎么煮才好吃

方法如下:
1、新买回来的玉米,差宏去掉外面的一层老叶子高庆者。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。
2、玉米放入锅里,加满清水,大火烧开后,转小火,盖盖子焖煮30分钟。
3、30分钟后玉米出锅,放凉戚薯即可使用。

③ 怎样煮出来的玉米更加香甜

煮玉米时,去掉外皮,留两层挨着玉米的皮,将长长的玉米须剪去一部分。玉米清洗干净,将留下的两层玉米皮再合拢,锅里加入足量水,放入玉米煮。中途可将玉米翻一面,煮熟即可。煮玉米味道却千差万别,奥秘可能就在于玉米皮。

用对了方法很多东西煮出来会更加好吃:

1、煮鸡蛋:有个黄金8分钟

当豆浆煮到85℃~90℃时,会产生一些表层的浮沫,这是“假沸”现象。自制豆浆时,应在温度达到100℃后,继续加热几分钟,才能放心食用。此外,一般煮熟的豆浆会比较香,未煮熟的豆浆会有生黄豆味,也可依靠味道来辨别豆浆是否彻底煮熟。

④ 怎么煮玉米才能香甜糯软

平时我们在家煮玉米时,煮出来的不大好吃,其实在煮玉米时,千万不要只放清水,教你3个小秘密,包你煮出来的玉米又香又软,香甜可口。

1、带皮煮,煮玉米时,不要把皮全部扒掉,留下最里面的两层,这样煮出来的玉米能保留更多的营养物质,而且还带有淡淡的清香味,非常好吃。

2、煮玉米时,倒入一点食盐,如果玉米带点苦涩,食盐可以改善口感,强化玉米的甜味,让玉米变的更加香甜可口。

3、加点牛奶;煮玉米时,倒入少量牛奶和冰糖,这样煮出来的玉米,味道更加甜美,大人跟小朋友都爱吃。

煮玉米之前首先要选好的品种,有一种玉米糯软而又甜的,怎么判别好的玉米?新鲜的玉米外壳很青,水分充足, 果实饱满,煮玉米前把皮剥剩两层,冷锅放入玉米,加入清水,漫过玉米,然后加入少许盐,冷水放入玉米的目的是,使玉米煮出来的口感比较糯软,而不会感觉老,大火烧开,煮15分钟即可捞出。

1,玉米煮的时候皮不要全部扒光,就最后一层包衣,煮出来的玉米更加香甜,汁水更充足些。

2煮制的时间不要过长,开锅后煮制10分钟左右尝尝口感。一般就可以出锅了。

3.尽量选鲜嫩玉米,不要煮老玉米,那样吃着口感不好。

或者选用糯玉米品种,煮出来的玉米香甜软糯。

要先把冷水煮开,然后再把玉米夹下去再加1点点的白砂糖。白砂糖最好在等那个玉米煮的快熟的时候再加白沙汤下去,然后再煮十分钟出来的时候那个玉米就是软绵绵又甜又香。

⑤ 玉米怎样煮才好吃又简单

在农村,很多人都喜欢吃生玉米,刚摘下来的玉米并没有我们想象中的那么硬,而且里面包含很多水分,可以直接咬着吃生玉米,松脆可口,适合很多人的口味。但是专家们并不建议人们直接吃生玉米,因为生玉米可能当中富含很多寄生虫,会导致人体的危害。那么,生玉米应该怎样煮着吃才又安全又好吃呢?

一、煮青玉米至少有两个诀窍:

1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。

2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。
二、怎样煮玉米营养丰富、口感香甜?
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
玉米一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

⑥ 玉米怎么煮才好吃

煮玉米,很多人直接用水煮,这是错的!多做2步,软糯香甜,好吃,


玉米通常煮20分钟就输了,煮熟后就捞出来,不要放在水里浸泡了,那样玉米的营养会溶解在水中流失了,香味也会变淡,煮好后捞出晾5分钟,不烫手后就可以吃了。或是捞出后扎在筷子上吃,就不会烫手了。煮玉米看似简单,但想要煮得好吃并不容易,不能直接用水煮,要用水浸泡一下;也不能只用清水煮,要加盐和食用碱。

做好这2步,煮好的玉米才会又香又甜有又软糯,比买的更好吃。

⑦ 玉米怎样煮好吃香甜

玉米煮的好吃香甜的方法如下好盯凳:
1、留玉米叶,拿到玉米的时候,我们通常会把玉米叶剥掉,这时候要注意,一定要给玉米留两片,让最里面的两层叶子包裹着玉米,外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉,还能减少营养物质的流失,吃起来也会更香甜,口感更上一步。
2、留玉米须,好多人在清理玉米时会把玉米须给友旅拽干净,就怕把玉米须吃到嘴里了。其实这种做法是不正确的,玉米须的营养价则竖值十分丰富,被称为“龙须”,还能作为中药食用,经常有人用玉米须来泡茶喝,对人体有很大的益处。

⑧ 玉米怎么煮好吃又甜又香

这样煮好的玉米又香甜又软糯,牢记这3点:

1、玉米下锅前,不要将玉米皮全部扒掉,留下几片保护玉米,这样玉米营养流失少。

2、玉米入锅前,用淡盐水泡一段时间,让玉米颗粒更加饱满。

3、玉米要凉水下锅,而且下锅时,加入少许食盐和小苏打,可以让玉米变得更加香甜又软糯。


注意事情:

准备鲜嫩的玉米,买玉米的时候,玉米皮不要全部扒掉,留下一两层为好,玉米须也留下来,想要玉米煮的更好吃,这样一步很重要,很多人买玉米时,习惯将玉米外皮去掉,玉米须去掉,不想将这些往家待,觉得是垃圾,其实这么做很不对,留着不仅可以保留玉米的营养,还可以保留玉米的清香味。

⑨ 玉米怎么煮,味道比较好

煮玉米可以选择以下几种方法,不同的烹饪方法会对玉米的口感和味道产生不同的影响:

  • 煮玉米粒:将玉米粒放入开水中煮熟,时间大约需要8-10分钟。煮熟后可以加入一点盐或黄油提升味道。煮玉米粒时,可以先加入一些糖或者牛奶,让玉米粒变得更加甜美和香浓。

  • 煮整根玉米:将玉米整根浸泡在冷水中10分钟,然后将其放入热水中煮熟,时间需要大约10-15分钟。煮熟后可以直接食用,或者涂上一些黄油、盐和胡椒等调味料增加口感。

  • 烤玉米:将整根玉米撕去外层叶子,刷上一些橄榄油和盐,然后放入预热好的烤箱中烤制,时间需要大约20-30分钟。烤制后的玉米颗粒呈现出深棕色,口感鲜甜可口,是一种较为受欢迎的烹饪方式。

  • 总体而言,无论选择哪种烹饪方法,都需要注姿春意玉禅册碧米的烹饪时间,不要过短或过长,以免影响其口感和味道。同时,可以根据自贺举己的口味喜好加入一些调料和佐料,以提升玉米的风味。

⑩ 怎样煮玉米才能更好吃呢

玉米清洗干净,备一锅足量的冷水,把玉米完全放入旁弊水中,使用高压锅,大火加热,上气后转中火,压15分钟,关火,焖30分钟即可煮好玉米。具体方法如下:

食材升笑:玉米5根、水1壶。

1、将买回来的粘玉米,去掉外皮和玉米须,用清水冲洗干净。

注意事项:

煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。