❶ 怎么做皮皮虾才好吃
皮皮虾的各样吃法中,水煮皮皮虾是多数人喜欢用的一种做法,但这样做的皮皮虾人们总会发现其容易缩小,而且也不是特别的鲜嫩,其实海边人吃皮皮虾从不用水亮告煮,而是选择用清蒸的方法做,这样的皮皮虾鲜又嫩,而且关键还不易会缩小,让人可以充分享受其中的鲜味,这样做的皮皮虾更能保留其本身的味道,鲜甜又多汁,吃着特别过瘾,下面我便会将皮皮虾的这个做法详细分享给大家,学会后让家人足不出户便可享受到其鲜美的口感,接下来我们一起学习做法。
清蒸皮皮虾的做法:
备用食材:皮皮虾2斤,生姜5片,料酒20克,大葱1根,食盐少许;
制作过程:第一步,皮皮虾放入清水中养一养,用刷子将其外壳仔细刷洗干净,控下水分,生姜几片将其切成丝,大葱择洗干净,控水;
第二步,一部分切成丝,一部肢衫分切成小段,处理好的皮皮虾放入一个容器中,加上点料酒和少许的食盐,用手将其抓拌均匀;
第三步,再将切好的葱姜丝放入在其中,再次抓拌均匀后,静置腌制10分钟的时间,在锅中添上水,待将水烧开后,隔水将腌制好历键腔的皮皮虾放入锅中;
第四步,大火开始蒸制,差不多10分钟的时间,将皮皮虾蒸熟,这个过程中,香菜切成小段用,蒸熟的皮皮虾,可以发现盛放的容器中有汤汁,记得要将其倒掉;
第五步,皮皮虾码放上少许的葱段和香菜做点缀,准备一个小碗,根据个人的口味搭配调一碗料汁,皮皮虾剥壳后便可蘸着吃。
❷ 如何做出好吃鲜美的皮皮虾
皮皮虾洗干净后,撒少许盐,放入葱段、姜片和蒜,置于拍耐装了水局顷的蒸锅中,蒸制10分钟即可,下面介绍具体做法:
主料桐贺陆:皮皮虾500g
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、醋适量、糖半勺、香油少许、生抽少许
制作步骤:
1、皮皮虾清洗干净。
注意事项:
1、一定要买鲜活的皮皮虾,蒸出来才美味。
2、第一次蒸东西完全没有经验的话,放水深6-7厘米,很多了,够大火蒸一个小时了这样对于新手来说更安全,不容易干锅。
❸ 皮皮虾怎么做好吃
皮皮虾好吃的做法如下:
用料:皮皮虾500g、大蒜5g、生姜4g、椒盐粉2g、花椒粉适量、五香粉适量、花椒七八粒、干辣椒4g、葱适量、盐少许。
步骤:
1、哈哈,我是网上买的,买回来居然还是活得涅。
❹ 皮皮虾怎样做好吃
又到了吃皮皮虾最好的季节,真心幸福。相信很多朋友也很爱吃皮皮虾,却不知道怎么做好吃。今天小编就要分享大家5种皮皮虾的做法,每一种都非常的好吃,而且每一种的做法都非常的简单,大家肯定一学就会,学会了皮皮虾的这些做法,多少皮皮虾都不够吃啊。那废话不多说,赶紧开始吧。5种皮皮虾非常好吃的做法,总有1种你喜欢,做法都很简单。
一、香辣皮皮虾
食材:皮皮虾、生姜、大蒜、花椒、小米辣、干红辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、食盐、油。做法步骤:
1、准备好所有的食材,皮皮虾去掉表面的细网,然后用刷子刷洗干净,沥干水分备用;姜蒜切末,辣椒切圈。
2、锅烧热倒入适量的油,油热之后下入姜蒜末和辣椒圈爆出香辣味,然后加入一大勺豆瓣酱翻炒出红油,倒入皮皮虾翻炒均匀,倒入适量的生抽炒匀之后倒入少许开水煮一下,水分收的差不多的时候加入食盐调味,炒匀即可出锅。
❺ 皮皮虾怎么做好吃
皮皮虾蒸着好吃,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:皮皮虾 750克、醋 20克、姜 10克。
1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。
注意事晌祥册项:
1、蒸的时间不用太长,不然会影响口感。
2、吃时一定注意别扎手,刺很多。