❶ 早餐吃什么分享6道懒人早餐饼，10分钟搞定，好吃又营养
大雪过后，真正地进入了寒冬，北方多数地方气候已经到了零下，每到早晨，大家都懒得做法，想在被窝里多躺一会。今天就给大家分享几道懒人早餐饼，简简单单几分钟就能搞定，全家人也都喜欢姿谈吃。
一、【煎饼】
北方人对于煎饼有着浓郁的情怀，薄薄的煎饼卷上各种熟菜，吃起来别有一番滋味，也可以蘸着自己喜欢的料汁，美味又顶饱。
主要食材：葱花、鸡蛋、面粉、清水
1、碗如饥里打入2个鸡蛋，然后放入适量面粉，再倒入适量清水，一边倒一边搅拌，将面粉搅拌无颗粒，舀一勺面糊，成流线状就可以，比酸奶略稀就行，不会调面糊的朋友，也可以买现成的煎饼粉。
2、锅里刷油，舀入适量面糊，转动锅摊成圆饼，小火煎到底部凝固，然后翻面再煎，1分钟左右即可出锅。
3、可以卷上自己喜欢的熟菜，也可以蘸上料汁，根据自己的喜好。
二、【胡萝卜饼】
很多小孩子不喜欢吃熟菜，把熟菜和鸡蛋混合做成饼，浓郁的蛋香味，孩子特别喜欢吃。
主要食材：小葱、鸡蛋、胡萝卜、虾皮、火腿肠
1、碗里打入3个鸡蛋，加入葱花、虾皮、火腿丁、胡萝卜丝搅拌均匀，调味料就不用放了，因为火腿、虾皮都是咸的。
2、锅里倒油，油热之后倒入鸡蛋糊，先不要开火，将蛋液摊平，然后开火烙到底部金黄，翻面再烙，两面金黄之后即可出锅。
三、【韭菜饼】
这种韭菜饼在我们这里叫做菜盒子，正常的韭菜盒子需要揉面擀面，今天这个就比较懒人了。
主要食材：韭菜、鸡蛋、虾皮、面粉
1、300克面粉，加入2个鸡蛋，倒入适量清水搅拌均匀，比酸奶略稠一点就可以了。
2、韭菜切碎，加入虾皮、五香粉、食用油搅拌均匀，加油可以锁住水分，韭菜不会出水。
3、锅里刷油，倒入适量面糊，盖上锅盖，开小火。等表面微微凝固之后，把韭菜均匀铺在面糊的一边，以中间为分界线。然后把另一面铲起来，对折在一起，边缘涂抹一点面糊可以更好地粘合，烙到两面金黄即可出锅。
四、【菠菜酥饼】
这个饼子是我家经常做的，非常好吃，饼子外皮吃起来又薄又酥脆，真的是薄皮大馅，很过瘾。
主要食材：手抓饼、菠菜、粉条、鸡蛋
1、菠菜开水里焯30秒，去除草酸，捞出后切碎，粉条提前泡软也切成小段，鸡蛋炒成小一点的鸡蛋碎。
2、将上面的食材混合，然后加入盐、五香粉、鸡精、蚝油搅拌均匀。
3、取手抓饼解冻，中间放上馅料，将四边提起来收紧，然后渣册返按压成圆饼，最后锅里刷油烙到金黄酥脆即可。
五、【韭菜卷】
有些人特别喜欢吃韭菜，有些人一口都不想吃，对于喜欢韭菜的朋友来说，这道早餐饼，确实很解馋，浓郁的韭菜香气，柔软又美味。
主要食材：面粉、韭菜、鸡蛋
1、韭菜切碎倒入盆中，打入2个鸡蛋，然后加入一勺面糊，搅拌均匀。面粉不要多，要不然饼硬了就不好吃。
2、锅里刷油，倒入韭菜糊，中小火烙饼，1分钟左右即可出锅，放案板上卷起来，切成小块。
3、碗里放蒜末，热油泼一下，加生抽、香醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀。
六、【蔬菜包】
真正的懒人包子，五彩缤纷的颜色看起来就是满满的食欲，我家孩子自从吃了之后，就喜欢上了，如果家里有条件的话，加点虾仁，味道更鲜美。
主要食材：绿椒、红椒、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、馄饨皮
1、绿椒红椒切丁，胡萝卜切丁，火腿场切丁，混合在一起，加入炒好的鸡蛋碎，加盐、生抽、蚝油、鸡精搅拌均匀。
2、拌好的馅料放在馄饨皮中间，用刷子在馄饨皮四边刷水，然后包起来。
3、开水上锅蒸8分钟，出锅后可以直接吃，也可以蘸料。
❷ 早餐饼怎么做好吃
如何制作早餐蛋糕:
准备材料:
面粉100克，酱肉100克，鸡蛋2个，玉米粉30克，苦菊100克，香菜30克，甜面酱适量。
1.将面粉和玉米粉放入干净的小碗中，普通中筋面粉即可。
2.用筷子将面粉和玉米粉混合，然后加入适量的水。
3.水要分批加入，不要一次性倒入，然后用筷子搅拌均匀，直到没有颗粒感。
4.做成糊状，用筷子搅拌一下，然后呈流动滴落状态。
5.将菊苣、香菜和大葱洗净，准备好。
6.这是使用的原料:甜面酱可以用一点冷水稀释，葱花，香菜碎，猪肉片。
7.用刷子在锅里刷一点油，很少，就几滴油。
8.小火加热锅，然后倒入面糊，用抹刀快速将面糊抹匀。
9.外壳慢慢变色。这时候可以用锅铲沿着锅边把皮提起来，看看底部的颜色。
10.然后在面包皮上打一个鸡蛋。也可以多放一个鸡蛋。
11.然后用刮刀把鸡蛋摊平，可以看到鸡蛋已经一点点凝固了。
12.鸡蛋全部凝固后刷一层甜面酱，甜面酱的量根据自己的口味调整。
13.然后撒上葱花，可以多也可以少，看你的口味。
14.加入菊苣。还可以加入生菜等可以生吃的蔬菜。
15.加点肉片加酱。
16.最后卷起来就好了。
❸ 早餐饼的做法
早餐饼的做法
一、韭菜鸡蛋馅饼
材料:小麦粉300克，超3克;温水250毫升，韭菜1把，鸡蛋
2个，粉丝1把:
做法:
1，面粉中加上点食盐，分次少许加入温水，投拌成一个较
深软的面团，在志面倒入少许的食用泪封任，盖卜保红膜
，杨弛半个多小时:
2.鸡击磕入碗中，炒熟后盛出切碎，晾凉，粉丝用开水浸
泡至软，控水后切碎非菜译洗好，平先控千水，切成睁改雹丁，
放入一个大碗中，加上点香泊拌均匀;
3将非菜丁、粉丝、鸡蛋碎放入一起加上食盐、胡顿粉、酱
油，混合拌均匀:来板上抹上少许食用油放上松弛好的面团
，分成小面剂子;
4，用手将其按压成薄面片放入馅料。担成句子，收口朝下
轻轻按下下，在电饼铛中刷上油，小火烙2分钟，定型后剩
个面维卖烙:
5，两面都定型后记得要多翻面，烙至两面的皮都变成金黄
色，就说明热了，出锅，趁热吃。
二、肉夹馍
材料:鸡腿、洋葱、青椒、手抓饼、老抽、生抽、蚝油
做法:
1，鸡腿洗净划刀，洋葱切丁，青椒洗净切丁，手抓饼从冰
箱取出提前解冻备用。
2.鸡腿放入锅中，加入适量的洋葱、生抽、蚝油、适量清
水盖上锅盖炖30分钟。
3，解冻好的手抓饼卷成长条，再卷成圆形，按扁擀成饼状
放入锅中煎熟捞出。
(4)最后鸡腿肉和青椒一起剁碎淋入料汁拌均匀，烧饼从中
间切开将剁好的肉馅夹进去即可开吃了，做法简单营养美
味大人小孩都特别喜欢吃!
三、牛肉馅饼
材料:面粉，温水，油，盐，牛肉馅，葱，姜，胡椒粉、
料酒生抽，眊油、花生油，香油，盐
做法:
1、250克面粉+150克温水+1勺植物油+1小摄盐，先用筷子
拌成面絮，在揉成团，均分成大小差不多的小剂子搓成长
条，放盘中均匀的抹上泊盖保鲜膜备用
2、牛肉馅中加入料酒，生抽，虹油，花生油，香油用筷子
顺时针揽打上劲，再加入葱花，姜末、少许盐拌匀。
3 取一个小剂子搓长，然后擀开从头到位放入牛肉馅，捏
合起来包生馅料，在稍微拉长一些，由一头卷起来，尾巴
放底部用手轻压扁一点。
4、全部做好放入煎歼明锅，小火煎至双面金黄即可，趁热来一
个，香炸了!
四、黑糯米馅饼
材料:饺子皮1份、紫糯米200克，普通抚米200克，红糖
100克
做法:
1.紫糯米和普通糯米一比一的比例，先淘洗干净混合，然
后加水浸泡10小时以上
2.泡好的米加红接，加水没过来的二指高，上锅蒸熟成米
饭即可
3.黑米馅蒸好放至不烫手时，就可以用饺子皮包馅了，像
平时包包子一样，收口处如果有疙瘩，就揪掉
4.然后放入平底不粘锅，小火慢煎至熟即可
五、春饼
材料:中筋面粉200克，温水110克:豆芽，胡萝卜，青椒(
或其他吉菜):玉米油，盐，鲜蔬粉
做法:
1.面份和水混合，用筷子把面扮和温水搅拌
2.面图在面界上，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面(解
置)15~20分钟。
3.取出醒好的面团，切成小块，和包饺子差不多。
4.将小面块拼成小图片
5.取一个小西片上面涂满玉米油、再兰上另一片面片
6.将压好的一探面片用手惯曼大担图
7.然后用擀自杖慢慢擀成直径16厘米左右的圆饼。
8蔡锅水开后入蒸锅大火蔡10分钟左右
9.蒸好后趁热将饼一张张揭开。这样做出来的春饼非常薄
10.将菜洗净，胡萝卜切丝
10.起锅热油，放入胡萝卜炒软。
11.倒入豆牙，青椒。放盐、鲜蔬粉悉帆，一起雨炒热出锅。
12取春饼卷荣。薄持的容饼卷着香效的菜，美味可几!
六、胡萝卜薯仔饼
材料:饺子皮、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽、大葱、生抽、
蚝油、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、食盐
做法:
1.胡萝卜洗净去皮擦丝，绿豆芽洗净，饺子皮擀薄，大
葱切成葱花备用。
2.热锅中打入一枚鸡蛋，两面煎至定型后盛出切条状备
用。
3.锅底留油下入胡萝卜和绿豆芽翻炒至软，放入鸡蛋条
生抽、蚝油、食盐、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、葱花
翻炒均匀。
4.取一张饺子皮包入炒好的馅料收口捏紧包好，依次放
入热锅。
5.小火煎至两面金黄色关火出锅外酥里嫩又多汁太好吃
了!
七、手抓饼
材料:面粉、食盐、食用油。
做法:
1，普通面粉，加上盐，混合之后把盆中的面粉一分为二其
中一半用开水烫开，另一半用冷水和面
2.把两和面架都混合在一起，然后下手把面粉和成面团。
在面团上面刷油盖上盖子和保鲜膜，解发半个小时。
3面团醒好之后，在案板上面先刷一层食用油，把面团括搓
一分钟，然后用手托成8个左右的小面团。
4，取出一个小面团，成一个形，然后擀成一个大薄片，擀
的故薄成好，这样手抓才会更软。随后在满片上撤上一层
油，喜欢吃葱花的话也可以满上葱花。
5，然后把面片从头一点一点的看起来面片叠成父条状之后
用手揪生两头稍微拉长一点，再从一头慢慢卷起来，再用
擀面杖擀薄之后，我们的手抓饼形状就出来了。
6，随后我们过来做好的手抓饼，平底锅加泊预热，油热之
后把手抓饼放法锅里，全栏开小火，
7，随后在手抓饼表面也剧一层油，焖上锅盖继续5分钟，
随后把手抓饼出锅。刷上自己高欢吃的酱，卷上生菜或者
烤肠、鸡柳这种蛋食，都会吃的很美味
八、酱香饼
材料:手抓饼3个、葱花、芝麻适量
做法:
1、调酱汁:1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、2勺番茄酱、1勺蚝油
半勺鸡精、-勺白糖、半勺五香粉、半碗水搅匀
2、锅内热油，加葱未蒜未爆香，加入酱汁煮至浓稠盛出
3、平底不粘锅锅中刷少许油，放手抓饼至两面金黄，撒上
芝麻和葱花，切成小块完成。
❹ 怎样做早餐饼，营养丰富，酥脆诱人，小孩抢着吃呢
怎样做早餐饼，营养丰富，酥脆诱人，小孩抢着吃呢？
大家都知道，东北人的主食是面点，且不喜爱稻米做出来食材，特别是做饼或煎饼这类的食物，伴随着现在大家健康意识的提升，十分重庆神视油脂的摄取量，对这类食物，都是尽量避免放油，或者不答槐放油，挑选手抓饼来制作，就容易摆脱困境，煎出来的效果，仍然又薄又脆。【食物调料】：手抓饼，葱，香肠、生鸡蛋、（盐）。【制作流程】：
第一步
最先，在洁净的空碗中打进2枚新鲜生鸡蛋，将它们充足搅散后，再加入适量葱段，和火腿丁，（口感侧重得人，还可以在里面放进少许的盐），再度拌匀后，放到一旁预留，等会儿大家用它来煎饼。
【温馨提醒】：手抓饼，在北方各种农贸批发市场都是有发生，用来煎出的饼，不但外酥里香，并且不容易黏锅，有一点至关重要：煎时，切忌放油，1滴都不清差友可以，不然，煎出的饼，口味会变得特别的硬。此外，在煎饼时，还需要记住一点——熟度，我建议大家全程维持中小火情况，切忌挑选猛火灶，除此之外，用炒菜锅来操作，会很省时省力、方便。
❺ 早餐饼怎样做，能够让味道和营养都丰富起来，孩子再也吃不腻了呢
早餐饼怎样做，能够让味道和营养都丰富起来，孩子再也吃不腻了呢？
在希望自己的孩子早餐可以非常丰富的时候，也希望看文章的爸妈们的孩子，早餐也能够吃的东西非常丰富，营养成分非常丰富，对身体健康生长发育至关重要！那么今天就给大家分享一个醒面的早餐饼，多放一些孩子不爱吃的东西蔬菜进来，就能够填补丰富的营养了，平常不爱吃青菜，可以放在早餐饼里边，那样，孩子就可以营养搭配起来！【早餐饼】【原料】：小麦面粉、酵母菌、生鸡蛋、植物油、莲藕、瘦肉、葱、生抽酱油、耗油、白胡椒粉、食用盐。【制作流程】：
第一步
先往300克的小麦面粉里边添加3克的酵母，打一个鸡蛋进来（鸡蛋能使面更为劲道绵软），淋入少许植物油（植物油能是早餐饼更为绵软），倒进300mL的温开水，一边倒一边搅匀，拌和至光滑细腻并没有凳陵干面粉的粘稠面糊，盖紧保鲜袋放入电冰箱冷藏发酵一晚。
第四步
凉锅加点油，倒进切好的瘦肉丁，煸炒至肉丁掉色，再放入一把葱段、二勺生抽酱油、一勺耗油、适量的白胡椒粉，翻炒均匀着色之后，把莲藕丁也统统倒入锅中一块煸炒，炒至莲藕丁掉色之后，放入一勺食用盐，翻炒均匀以后就可以关火盛出去放入冷藏室。
第五步
第二天早上，拿考虑较好的面糊和炒纳知好的莲藕丁和肉丁，发好的面不必搅拌，电饼铛预热涂油，把发后面糊的一般倒入，用铁铲把面糊放平，再把炒好的莲藕丁和肉丁放一半进来刮平在面糊上边，盖上盖子焖2分钟。
第六步
碗中打两个鸡蛋，放入一把葱段搅散，2分钟之后开启电饼铛，把搅好的鸡蛋液倒在饼上边铺匀称，再盖上盖子焖2分钟，时间到了之后把饼翻个面再焖2分钟使内部结构烂熟，时间到了之后用铁铲轻按饼，马上回弹力不坍塌就已经熟透。
第七步
把烙熟的饼取出来继续用剩下的面糊和莲藕丁肉丁做饼，同样的方式烙熟透之后，用刀子她们切割成便捷食用的一小块就可以吃了。
营养全面又特别简单的早餐饼就做好了，莲藕丁和肉丁是炒过的，所以大家在烙的时候不必担心它们会烙不太熟了！也可以不用配着烧菜吃，由于莲藕丁和肉丁就是有盐味的，因此早饭只吃这一饼也不会枣茄戚觉得很简单，因为里面大家放的火锅配菜一点都不简单，而且是十分易消化的食物！孩子不爱吃青菜，宝妈们可以试着用各种青菜做早餐饼，既丰富的孩子的早餐，又丰富的孩子营养成分的摄入，一举多得！