A. 怎样做梅豆好吃
先把梅豆洗净凉干，最好有太阳晒一下，让它变软，然后切成段，均匀的抹上盐，因为你不要酸的，所以盐稍微要多一些，然后找一个罐头瓶，切忌里面不能有水，然后放到里面，喜欢吃辣的可以均匀的撒点辣椒丝，然后密封，两天左右就可以吃了。这样做基本上不太酸，时间不能太长了，太长了，酸味会比较重一点。可以直接吃，也可以拿来做菜，非常爽~~~~~
B. 梅豆子怎么弄.炒菜好吃
梅豆推荐炒菜做法如下：
主料
梅豆500g
尖椒50g
猪肉100g
辅料
油10ml
盐8g
味素5g
葱姜10g
步骤
1.食材：红尖椒、梅豆、猪肉。
2.梅豆去掉两侧的筋，洗净从中间切成段。
3.肉切成片。
4.辣椒去蒂，洗净切成片。
5.锅烧热，放入油。
6.放入葱姜炸香，放入肉翻炒至变色。
7.放入梅豆、辣椒翻炒至变色，变软。
8.放入盐、味素，继续翻炒。
9.翻炒至梅豆熟软出锅装盘即可食用。
C. 干梅豆怎么做好吃
1,干梅豆泡水，用热水浸泡一小时以上。
2,排骨洗净焯水。
3,油烧热，爆香葱花大料，下排骨，再倒入适量的豆瓣儿酱炒出香味儿。
4,再放入老抽，生抽炒出香味儿，倒开水。水一定要没过排骨。
5,大火煮开转小火炖40分钟。
6,将泡好的干梅豆放入锅内，盖上锅盖继续炖，大概再炖半小时。
D. 凉拌梅豆的做法，凉拌梅豆怎么做好吃，凉拌梅豆
食材
主料
梅豆
300g
辅料
生抽
适量
盐
适量
香醋
适量
香油
适量
步骤
1.梅豆洗净
2.去掉两头，去除筋
3.再折成小段
4.放入开水里煮熟
5.入盘沥干水
6.加入生抽香油香醋盐等调味
7.入盘即可享用
E. 晒干的梅豆怎样做好吃
梅豆焖肉
用料
梅豆，五花肉，葱，姜，八角，料酒，老抽，糖，盐，生抽
梅豆焖肉的做法
肉切片焯水，肉煸炒一下，放葱姜八角，料酒适量，一勺老抽上色，加水泡五分钟
再加一勺糖，一勺盐（根据各人口味加），盖上锅盖焖五分钟
倒入梅豆，再焖个两三分钟就好了
F. 干梅豆怎样做好吃
干梅豆红烧肉
1.主料：干梅豆、五花肉辅料：植物油、盐、八角、花椒粒、桂皮、葱姜、辣皮子、白糖、生抽
2.把干梅豆用温水泡软洗净
3.切段
4.把五花肉凉水下锅，加几个花椒粒煮开
5.捞起切小块
6.葱姜辣皮子洗净切末
7.热锅凉油，油热5成下白糖炒到起泡泡成咖啡色
8.下五花肉翻炒均匀上色
9.加白酒、生抽翻炒均匀
10.加八角、花椒粒、葱姜、桂皮翻炒出香味
11.加水大火烧开，转小火烧10分钟
12.下干梅豆段
13.加盐
14.再继续烧到五花肉熟透即可
腊肉炒干梅豆
1.干梅豆提前两天用水泡软
2.老家的腊肉洗净
3.腊肉切片，梅豆切小段，准备葱花姜片
4.油锅倒入底油
5.放入葱花姜片爆香
6.加入腊肉
7.加入梅豆
8.加一点水生抽提味
9.加盐
10.加一点水
11.盖锅盖焖一会儿
12.出锅。
G. 梅豆怎样做好吃
眉豆怎么做好吃把眉豆切丝眉豆炒肉呃点川椒眉豆怎么做好吃把眉豆切丝眉豆炒肉呃点川椒
H. 梅豆怎么做好吃法大全
读技可以单独炒，也可以炖汤，比如顿排骨汤啊，猪蹄汤啊，这些都可以的，而且吃起来也非常好吃
I. 梅豆怎么做好吃，烧梅豆的家常做法
烧梅豆的家常做法
1.梅豆把二头的豆肉去掉，这样可以去掉老筋。
2.先洗干净，再用剪子，把梅豆长条型的分成二个二条，然后再剪断，这是为了节省烧菜时间
3.姜，蒜，葱切好。
4.猪前腿肉，切好备用。
5.坐锅后放入肥肉，这是为了炸出油来，炸出油后，放少量料酒，酱油，盐，水，烧一会，然后倒入瘦肉末一起炒到变色。
6.倒入姜，再倒入切好的梅豆。蒜子一起炒。
7.炒到稍变色，变软时，放入盐，炒一会后，倒入少量清水，以能看到水为量，烧到水干，再倒入少量水淀粉，十秒后就可出锅了。
8.出锅了。