❶ 鸡肉炒香菇怎么做好吃
鸡肉炒香菇
食疗功效:健脾开胃、益气消食
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素D、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合食欲减退，少气乏力的成年男性或少年儿童
所需材料
主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精
做法
1素鸡肉切菱片，焯水后捞出;香菇洗净对切，红椒切片，猪肉切片。
2锅加油烧热，下肉片滑开。
3爆香香菇，加素鸡片、红椒片和调味料，炒至入味即可。
功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。鸡肉炒香菇具有健脾开胃、益气消食、补虚强身、化痰理气的功效。鸡肉和香菇一起搭配可以有降压降脂的作用，还可以延缓衰老的呢，对于促进新陈代谢有好处，同时也可以有促进食欲的作用，还可以补虚强身的哦、
关于鸡肉炒香菇的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到补血安神通便的功效哦，健脾养胃补气养血助消化，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。
香菇炖鸡肉的功效作用
【香菇】
1.提高机体免疫功能：香菇含有的多糖可以提高细胞的吞噬功能，多糖还可以促进T淋巴细胞的生长，还可以提高T淋巴细胞的杀活性生物的能力。
2.延缓衰老：香菇浸泡的水含有的营养物质对过氧化氢有消除的功效，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌：香菇可以降低血压，香菇可以抵御癌症，香菇有很强的防癌的功效。
4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇可以起到降血压、降胆固醇、降血脂的功效。香菇可以预防动脉的硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病：香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
【鸡肉】
1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力：鸡肉可以增强免疫力，减少生病。
3.补肾精：鸡肉可缓解身体肾脏的不足，对于肾脏不好，可以用鸡肉缓解。
4.促进智力发育：鸡肉具有抗氧化的功效，鸡肉还有解毒的作用。鸡肉可以改善心血管的功能、促进孩子的发育，更是有较好的作用。
❷ 鸡肉炒香菇怎么炒好吃又简单
材料：鸡胸肉120克、香菇5朵。
鸡肉炒香菇做法如下：
1、鸡胸肉切丝。
