① 在家怎么做出好吃的水煎包
要想在家做出好吃的水煎包,一定要发好面,然后馅儿一定要多一点,煎的时候,一定要多加一点油。
② 生煎包怎么做好吃
生煎包是上海非常有名的一道传统小吃,又叫生煎馒头。南方称为生煎,北方则称为水煎。其实都一样,就是把包好的包子放在锅中煎熟的做法。生煎包是很多人的最爱,它不仅香气扑人,营养价值也是不菲,那么怎么做家常生煎包呢?
工具/原料:
猪前夹肉280克、中筋面粉350克、生粉12克、盐10克、鸡精6克、蚝油15克、胡椒粉3克、料酒15克、生抽12克、鸡汁冻1份、干酵母粉8克、冷水260克、姜末和香葱末少许。
③ 生煎包怎么做
特色早点学习就去合肥“牛起来”,早餐在人的一天工作中起着非常重要的作用,几乎人人都是会吃早餐的,但是很多上班族是根本没有时间为自己准备一份营养的早餐的,这个时候就有越来越多的早点摊位应运而生。早点也有很多种类,今天我们就来说一说生煎包的制作方法吧:
用料:面粉200克、酵母3克、温水适量、肉馅适量、葱花适量、黑芝麻少许、油少许。
做法步骤:
1.酵母用温水融化后与面粉和成面团,放置常温发酵
2.肉馅、鲜虾和蔬菜拌成馅准备好
3.面团发至蜂窝状即可
4.取出放置面板上揉至光滑
5.揉成长条
6.切成大小一致的面挤
7.撒上干粉用擀面杖擀成圆形面胚
8.放上肉馅
9.把面坯放在左手上,用右手捏出褶子
10.捏完后收口
11.不粘锅烧热放刷油少许,把包子放进去
12.煎一两分钟左右倒入包子处三分之二的水,盖上锅盖大火煎煮
13.几分钟后水就干了
14.之后再倒入清水
15.水再次烧干后撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了
④ 怎么做出正宗的水煎包
说到水煎包,吃过的基本上都会喜欢,无论是牛肉馅的,猪肉馅的还是韭菜馅的,那口感香脆,油而不腻,味道鲜美,可谓是人吃人爱啊!
颜色漂亮诱人,香气馋人的水煎包就制作完成了。