A. 怎样做鸡蛋才好吃
一、煮鸡蛋
这种做法可以说是最简单了,只要是个小伙伴,就没有不会做的。不过,虽然简单,还是有些地方需要注意。鸡蛋刚下锅里用小火慢煮,火太大鸡蛋容易爆开,小火煮到水沸腾后,再开大火煮5-7分钟即可(喜欢吃糖心蛋的小朋友,水煮开后再煮5分钟就可以了)。
B. 鸡蛋怎么做才好吃不用任何材料
鸡蛋怎么做出来好吃
1、鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花即可。
2、水煮蛋。鸡蛋壳外的污物洗净,放入锅里,加入冷水,开火煮沸后,再小火煮十分钟即可。
3、茶叶蛋。前面步骤同水煮蛋,只是鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,不要太用力,敲出裂纹即可,为的是能够入味。在水中加入茶叶、桂皮、八角、茴香、酱油、盐,放入敲好的鸡蛋,继续煮。煮个三四分钟后关火,让鸡蛋就浸泡在里面。等到什么时候要吃了,提前再在汤锅里热一热,就行了。如果不放茶叶,就是五香蛋,嘿嘿。
4、荷包蛋。鸡蛋表面洗干净,锅里倒少许油,油温八成热时敲入鸡蛋,在蛋黄处撒些盐,等到一面成型后用锅铲将鸡蛋翻面。期间要注意不要煎焦,待到蛋黄熟了之后即可食用。有人喜欢吃溏心蛋,其实是很不卫生的,没有熟透的蛋黄中含有细菌和寄生虫,吃了对人体有害。
5、炒鸡蛋。鸡蛋表面洗干净,磕入碗里,加适量盐,用筷子或打蛋器搅匀。锅里倒油,烧至八成热时倒入蛋液,大约十秒左右用锅铲打散,翻炒。炒熟后即可盛出。可以用来配韭菜、黄瓜、丝瓜、西红柿、洋葱等等。
C. 鸡蛋要怎样做来才好吃
每个人的口味不一样,对于一些食品的要求也就不一样,有的人认为煮鸡蛋就很好吃,有的人认为腌鸡蛋比较好吃,有的人认为炒鸡蛋比较好吃,而有的人认为烧着吃的鸡蛋也挺好吃。
在个人而言,我觉得鸡蛋煮着吃营养吸收的能够更好一点。
同时,如果说是用烹饪方法的话。我觉得蟹黄鸡蛋最好吃。
D. 鸡蛋怎么做才好吃呢
鸡蛋怎么做才好吃呢?对于这个问题,相信大家都有非常多的疑问,因为,鸡蛋的做法是非常多的,那么,鸡蛋具体的做法是各式各样的,鸡蛋在今天比较常见的,接下来就有小编来给大家讲解一下吧。
鸡蛋在生活中非常常见了,不像在以往的时候,鸡蛋也是一个奢侈的食物,鸡蛋羹对于我来说我是非常喜欢鸡蛋羹的,鸡蛋羹不仅有营养,而且比较嫩,吃起来也比较香,也比较好吃。那么,做鸡蛋羹的时候我们需要注意,不能把鸡蛋羹 蒸得过老, 需要在鸡蛋羹最嫩的时候将它拿出锅来,这个时候的鸡蛋羹是最好吃的。鸡蛋羹相较于其他的是鸡蛋做法来说还是比较好的,这样鸡蛋做出来的味道能够保持它特有的 香气 ,在家里的时候,相信有很多小孩子都是非常喜欢吃鸡蛋羹的,记得我小时候就是非常喜欢吃鸡蛋羹的,鸡蛋羹 是鸡蛋里也比较好吃的但是做法之一了。
E. 鸡蛋怎样做才好吃
虾仁蒸蛋
这道“虾仁蒸蛋”应该不少人吃过,我们小时候用河虾与鸡蛋放到一起蒸,那个味道克真鲜呀。但是今天和大家分享的这道“虾仁蒸蛋”可是有区别的,首先将去壳,去头取出虾仁放到碗中,放入黑胡椒粉,盐,料酒抓均匀后腌制静置备用。
第二步,准备好清水,将鸡蛋打入水中,放入适量的盐将其打成蛋液。然后将蛋液过滤掉摆好虾仁的盘子中,随后敷上保鲜膜放入锅中上汽蒸8 – 10分钟。时间到后取出,撒上葱花,淋上生抽,芝麻油后就可以食用了,用鸡蛋拌饭吃味道是相当的好。
F. 鸡蛋怎样做才好吃
蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。
注意:茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。
一天吃多少
鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。
蛋白好还是蛋黄好?
正确的吃法应该是吃整个鸡蛋,蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。