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红秋葵怎样做好吃

发布时间: 2023-06-18 17:53:31

‘壹’ 红秋葵怎么做好吃 推荐4种红秋葵的做法

葱香秋葵

材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;

做法:

1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;

2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;

3.大葱洗净切花备用;

4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。


芦笋秋葵炒洋葱

这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会,七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的。简简单单的菜,健康有益。

材料:芦笋、秋葵、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;

做法:

1、这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;

2、七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。

小诀窍:洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的。


凉拌秋葵

材料:秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量;

做法:

1.秋葵洗净后,用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中。

2.酱油加少许水,微波5-10秒钟至微热,加糖搅至糖溶解,加入蚝油,香油拌匀,淋在秋葵上。

3.撒上一把柴鱼片,拌匀即可食用。

小诀窍:

秋葵煮的时候可以适当翻一下面,煮好的秋葵颜色会比生的时候深一些。注意一定不要煮过头哦,煮久了的秋葵会有黏液渗出,口感也会偏软烂。秋葵的蒂食用与否则完全取决于个人喜好。


【秋葵培根卷】

黄秋葵200克 培根100克 生抽适量 胡椒粉适量 食盐适量 色拉油适量 水适量

做法:

1、培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿

2、锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入

3、煮开后,秋葵颜色变深,关火

4、秋葵捞出放盘中放凉

5、腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好

6、锅中放少许油,将秋葵培根卷放入,中火煎熟,即可

‘贰’ 凉拌红秋葵怎么做好吃

  • 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、秋葵治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一

  • 食材

  • 主料

  • 红秋葵

    250g

  • 辅料

  • 适量

  • 酱油

    适量

  • 蒜蓉

    适量

  • 米醋

    适量

  • 白糖

    适量

  • 香葱

    适量

  • 步骤

  • 6.将酸甜汁浇到秋葵上即可享用

‘叁’ 红秋葵怎么做好吃有哪些功效呢

秋葵去蒂,煮锅放水,加一勺食盐倒入秋葵(可以防止秋葵在烫煮的时候变色),焯水三分钟快速捞出。平底锅放少许的食用油,倒入多多的蒜蓉,小火煸炒至微黄色,有香味冒出后,加生抽,老抽,好友,食盐,白糖,五香粉和几勺清水,熬煮到汤汁粘稠后倒入秋葵,继续焖一分钟,就可以关火了。非常清新可口的菜肴,色香味俱全。

二、秋葵炒肉。

红秋葵洗净,斜刀切成段。五花肉切成薄片,放料酒腌制半小时。平底锅放油,倒入五花肉,小火煸炒,直到肥肉部分出油脂之后,倒入葱姜蒜末,放少许酱油上色,翻炒均匀后倒入秋葵丁,开大火快速翻炒,期间放食盐调味即可。喜欢吃辣的朋友可以在炒肉的时候放几个干辣椒段,滋味会更加丰富,超级下饭哦。

三、红秋葵蛋卷。

秋葵洗净,切成0.5里面左右的薄片,呈现漂亮的五角星形状。碗中打入两个鸡蛋,加一勺面粉,和两勺清水,搅拌成浓稠的面糊,放食盐和五香粉调味。平底锅放油,把秋葵片均匀的摆在锅底,然后倒入面糊,晃动锅子摊成圆形。开小火慢煎,直到底部定性后翻面,两面都摊成金灿灿的黄色就可以出锅咯。非常有颜值的一道菜,尤其是爱挑食的小朋友会非常喜欢。

‘肆’ 红秋葵怎么做好吃

红秋葵炒肉丝
材料:红秋葵、猪肉、食盐、生抽、大蒜。
做法:1、秋葵洗净,猪肉肥瘦分开,切丝;
2、锅里烧开水,先焯熟秋葵;
3、另起锅,加入肥肉煎油;
4、煎出足够的油后捞出油渣,加入蒜头炒香;
5、加入瘦肉翻炒,瘦肉熟后加入切段的秋葵快速翻炒;
6、最后加入适量盐和少许生抽即可。

‘伍’ 秋葵怎么做好吃又简单的做法大全秋

第一种做法:凉拌秋葵
1:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。5:秋葵切好后顺一个方向摆好。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香肠。
第二种做法:秋葵炒香肠
1:准备材料:秋葵,香肠,植物油,大蒜,生抽,盐,白糖,鸡精。2:秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片,香肠也是横斜着切斜片。3:大蒜去皮洗净后切成片。4:炒菜:找一口铁锅刷干净,擦干后,放灶上开大火放入植物油油热后关开中火,放入蒜片炒香,再放入香肠炒出香肠的香味,最后放入秋葵,继续炒,加点生抽,加适量盐,加一点点白糖,大火快炒几分钟后,加点热水,放入鸡精再翻炒几下就做好了,盛出来就可以吃了。是不是也很简单的,香肠是大部分孩子爱吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了,下一道菜:秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧!
第三种做法:秋葵炒鸡蛋
1:准备材料:秋葵,鸡蛋,植物油,葱,盐,九珍排骨味王,味精,芝麻油。2:把秋葵用流动的水清洗干净,切掉巴,切成稍大一些的斜片。3:把葱剥去干皮,去须,洗净切末。4:找个碗,鸡蛋用流动的水冲洗一下,打入碗中,加适量盐,排骨味王,芝麻油,打扮均匀。5:找一口铁锅,刷洗干净,放入灶上,加入植物油,开火烧热,倒入鸡蛋液,炒到成型,盛出待用,不要炒太熟,马上还要炒。6:锅里放油,开火烧热后加入秋葵翻炒,加入适量盐,翻炒秋葵,炒3分钟左右炒熟秋葵,加入味精,再炒几下,加入炒好的鸡蛋,撒上葱花翻炒几下,关火出锅。做好了。
第四种做法:秋葵炒肉
1:准备材料:秋葵,植物油,猪肉,生抽,料酒,食盐,味精。2:把秋葵冲洗干净后,找一口铁锅刷洗干净添水放灶上,开大火,烧开后,放入洗干净的秋葵,2分钟左右捞出来。3:焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看,把秋葵切成小段待用。4:猪肉洗净切片。5:把锅洗干净,放灶上,擦干净,开大火加油,油热后,放入猪肉,加入料酒,炒至变色后,把炒的肉盛出来,待用。6:再起油锅,把油烧热后,加入秋葵翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽,加入食盐,翻炒均匀后,加点热水,加点味精,翻炒几下,关火出锅,做好了。