① 肉末炒豇豆的好吃做法
1、准备食材：长豆角、小米椒、盐、鸡精、食用油、大蒜、黄豆辣酱、五花肉。
2、把豆角摘洗干净，控干水分后，再将它们改刀切成1厘米左右的小段，另外，准备1小块五花肉，将它去皮改刀后剁成肉末，喜欢吃辣椒的人，还得额外备点小米椒，同样将它切成小丁。
② 肉炒芸豆怎么炒好吃
芸豆炒肉
芸豆炒肉是一道用泡芸豆，五花肉为主料的菜肴。小火煨40分钟后调入盐、味精、酱油继续煨10分钟，收汁即可。
中文名
芸豆炒肉
主要食材
泡芸豆，五花肉
炒
辅料
盐、料酒
泡芸豆100克，五花肉450克，盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克
共20张
做芸豆炒肉的部分材料
制法
1、五花肉治净，切成2.5厘米见方的块
各式芸豆炒肉
2、将五花肉块入锅煸干，入葱姜片煸香，放入糖色炒匀，迅速烹入料酒，加水烧开，放入芸豆。
3、大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅