1. 想吃枣糕，在家的具体做法和诀窍是什么
在家做枣糕可以用鸡蛋和白糖以及糯米粉加枣泥一起做，诀窍是面糊的调制，调的时候要把糯米粉分多次放入。
枣香浓郁的枣糕很多人都想吃，它能补脾健胃也能为人体补充能量，而且口感滋味诱人，在家中做枣糕的时候要准备齐全的材料，而且要掌握它的制作诀窍，学会正确处理红枣的方法并掌握调制面糊的技巧，这样才能做出好吃的枣糕。
四、蒸枣糕
把准备好的不锈钢模具提前清洗干净空调水分在它的内壁上涂抹适量的色拉油，然后把调好的面糊放在容器中，不要放得太满，大约7成满就可以放好以后放在蒸锅中盖好锅盖隔水加热，这个我开以后继续用中火蒸20分钟，打开锅盖以后用牙签插一下，看里面还有没有没有凝固的浆糊，如果没有说明枣糕已经蒸好取出以后降温脱模就可以。